O curso de Hotelaria é uma excelente alternativa para quem deseja ingressar em um mercado em ascensão. Neste artigo você vai saber tudo sobre o curso de Hotelaria presencial ou EAD, valor das mensalidades, grade curricular, mercado de trabalho e muito mais, confira:
Segundo uma pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis em Alagoas (ABIH) em conjunto com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/AL), esse mercado deve crescer.
O profissional que se forma nesse curso (que pode ser graduação ou tecnólogo), tem como principal gerenciar e garantir o bom funcionamento de estabelecimentos como hotéis, resorts, pousadas e até mesmo hostels.
Ele também pode atuar promovendo eventos e atividades de lazer realizadas em espaços do gênero. Entre eles podem citar: confraternizações, casamentos, conversões, feiras, retiros entre outros.
Hotelaria e a grade curricular
A grade curricular do curso de hotelaria é bastante ampla. Isso porque ela abrange vários aspectos de gerenciamento de negócio, mas, também, de promoção de eventos e atendimento ao cliente.
Entre as principais disciplinas estão:
- Administração;
- Marketing;
- Hospedagem;
- Gerência de bebidas e alimentos;
- Noções básicas de outros idiomas, entre outras.
Em algumas faculdades já estão sendo implantadas matérias relacionadas ao mundo digital. Afinal de contas hoje a gestão de hotéis, resorts e pousadas mudou muito por conta dos avanços tecnológicos.
Desde o uso de software pra gerenciar reservas até redes sociais para divulgar o empreendimento.
Duração do curso
A duração do curso de hotelaria varia conforme a modalidade. No caso do tecnólogo ele tem duração média de 2 anos. Já no caso da graduação a duração é de 4 anos.
Em ambos os casos, boa parte da formação é focada nos conteúdos teóricos.
Contudo, para o aluno conquistar o diploma ele precisará realizar um estágio supervisionado. Dessa forma será possível que ele vivencie o dia a dia da profissão.
Além disso, ele precisará realizar um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) e apresentar para uma banca examinadora.
Em algumas instituições, também são cobradas as chamadas horas complementares que são obtidas quando o aluno participa de atividades extracurriculares dentro ou fora da faculdade.
Preço médio das faculdades
O curso de Hotelaria pode ser feito tanto na modalidade graduação como na tecnóloga. Além disso, por ser uma formação baseada fortemente na parte teórica, você também pode realiza-la presencialmente e a distância.
Em todos os casos é fundamental que você verifique se a instituição de ensino e o curso possuem certificação do Ministério da Educação. Assim você terá a garantia que o seu diploma terá validade em todo o território nacional.
Confira abaixo o preço médio de algumas faculdades que ofertam o curso presencialmente, a distância, graduação e tecnólogo:
- Universidade Anhembi Morumbi (presencial, campus Moóca, matutino): preço médio das mensalidades R$ 1.290,00;
- Hotec (presencial, tecnólogo, Campus Santa Cecília, noturno): preço médio das mensalidades R$ 767,00;
- Faculdade de São Paulo Centro Novo (presencial, tecnólogo, Campus Centro São Paulo): preço médio das mensalidades R$ 767,00;
- FAM (a distância): preço médio das mensalidades R$539,00;
- Laureate International Universities (a distância): preço médio das mensalidades R$ 748,33;
- Unifacs (a distância): preço médio das mensalidades R$ 581,67.
Como é possível observar acima as modalidades tecnólogo e a distância tendem a ser mais acessíveis. Isso acontece porque a instituição não precisa investir tão fortemente em uma estrutura.
Contudo, é importante que além do preço você também leve em conta outros fatores na hora de escolher o seu curso. Assim você terá a garantia de estar tomando a decisão certa.
Entre os elementos que é necessário avaliar estão: grade curricular, atividades complementares, corpo docente, suporte da instituição, parcerias com empresas entre outros. Então nãos esqueça de fazer essa verificação antes de escolher o seu curso de Hotelaria.
Áreas de atuação no mercado de trabalho
O curso de Hotelaria permite que o profissional atue em diferentes áreas do mercado. Principalmente com a quantidade de oportunidades que a web têm proporcionado.
Além de atuar no dia a dia de hotéis gerenciando o funcionamento do negócio, ele também pode atuar com a prospecção de negócios. Isso é estudando localidades com potencial, e avaliando qual a melhor forma de instalar um negócio no local.
O mercado de trabalho para o profissional de Hotelaria também tem crescido em nichos bem específicos. É o caso, por exemplo dos resorts pet friedly. Nesses espaços donos e seus pets podem curtir momentos de relaxamento sem qualquer preocupação.
Outro nicho específico que têm crescido muito é o voltado para pessoas da terceira idade. Muita gente tem se aposentado e buscado viajar pelo mundo se hospedando em locais que possam oferecer experiências diferenciadas.
Desde spas relaxantes até esportes radicais.
Já na internet, quem se forma em Hotelaria também pode prestar consultoria para empreendimentos do setor. O profissional pode criar planos estratégicos de gestão e marketing de modo a atrair mais clientes.
Além disso, várias pessoas têm se especializado em marketing digital para conseguir atuar com social media. Ou seja, fazer a parte de promoção dos empreendimentos mas pela internet.
Cargos relacionados aos formados na área da Hotelaria graduação ou tecnólogo
Em cada um dos cargos abaixo você pode conferir todas as informações sobre o mercado de trabalho como salário médio, salário por escolaridade, faixa etária, segmentos que mais contratam e muito mais.
- Supervisor de Recepção de Hotel
- Gerente de Hotel
- Tecnólogo em Hotelaria
- Gerente de Hotel Fazenda
- Gerente de Apart Hotel
- Gerente de Hotel Residencial
- Encarregado de Portaria de Hotel
- Subgerente de Hotel
- Supervisor de Hospedagem
- Administrador (serviço de Hospedagem)
- Administrador de Empresas de Hospedagem
Expectativa de Carreira
É possível atuar no ramo logo no estágio. Por conta disso as expetativas de carreira para quem se forma em Hotelaria são bem promissoras.
Com o setor de turismo crescendo cada vez mais, também cresce a demanda por profissionais. É possível encontrar oportunidades em diferentes níveis hierárquicos e nichos.
Contudo, é preciso ter em mente que o mercado tem mudado muito. Hoje ele está mais tecnológico e ligado a web do que há 10 anos atrás.
Um bom profissional do ramo precisa estar conectado com as tendências do setor sempre. Seja com softwares que facilitam o gerenciamento, ou com o uso de redes sociais e realidade virtual para promover empreendimentos.
Além disso, é preciso ter em mente que regiões consideradas as mais turísticas, como o Nordeste, também abrem mais oportunidades. Contudo, é bom dar uma atenção especial a destinos alternativos, que também são boas opções de carreira.
Para quem deseja fazer o curso de Hotelaria é preciso ter em mente que para se destacar no mercado será necessário especializações. A formação é apenas o primeiro passo para ingressar no setor. É através do aperfeiçoamento constante que o profissional conseguirá novas oportunidades para a carreira.
