CBO 6126-10 - Produtor de cacau - Descrição do cargo, funções, competências e atividades exercidas pelos produtores agrícolas na cultura de plantas estimulantes

O profissional no cargo de Produtor de cacau CBO 6126-10 produz cacau, planejando processo de cultivo, selecionando a área de plantio, preparando o solo, definindo o espaçamento do plantio, selecionando sementes, preparando mudas em viveiros, fazendo propagação vegetativa, realizando tratos culturais, controlando pragas e doenças, organizando e monitorando a colheita, quebrando os frutos e retirando as amêndoas, fazendo beneficiamento das amêndoas, classificando e ensacando as amêndoas, e armazenando a produção Comercializa a produção.

Gerencia as atividades, administrando recursos e implantando infraestrutura Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e treinando trabalhadores Mantém-se atualizado em relação às tecnologias de produção e aos sistemas de gestão.

Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental

CBO 6126-10 é o Código Brasileiro da Ocupação de produtores agrícolas na cultura de plantas estimulantes que pertence ao grupo dos produtores na exploração agropecuária, segundo o Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Confira funções, descrição do cargo de Produtor de cacau, atividades principais, atribuições, mercado de trabalho, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário pago para os Produtores agrícolas na cultura de plantas estimulantes CBO 6126-10 em todo Brasil.

Divisões de categorias profissionais do CBO 6126-10

• Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca.
• • Produtores agrícolas na cultura de plantas estimulantes.
• • • Produtores na exploração agropecuária.

O que faz um Produtor de cacau

O Produtor de cacau CBO 6126-10 planeja o cultivo de cacau, estudando mercados nacional e internacional Avalia riscos climáticos.

Analisa trabalhar com outras culturas em Sistema Agroflorestal (SAF), verificando se as características edafoclimáticas – tais como qualidade do solo, temperatura e luminosidade - estão de acordo com a necessidade de cada espécie selecionada.

Pesquisa cultivares de cacau mais resistentes às doenças Avalia as condições logísticas de escoamento da produção.

Estuda a adoção de sistemas de cultivo manuais, semimecanizados, ou mecanizados, além do uso de máquinas automatizadas Prevê os recursos humanos, financeiros e materiais necessários.

Estima custo da produção.

Seleciona e delimita a área de plantio Estabelece sistemas, métodos e técnicas de cultivo.

Elabora cronograma das etapas do cultivo.

Faz a integração da área de cultivo com sistemas de captação de chuvas e recursos hídricos locais, para construção de canais e sistemas de irrigação e drenagem Coleta amostras do solo para análises laboratoriais a partir dos resultados, estabelece métodos e fórmulas de adubação, correção e proteção do solo.

Maneja restos culturais Prepara o solo para plantio Define o espaçamento do plantio.

Faz abertura de covas e sulcos Prepara mudas em viveiros, selecionando sementes, controlando sua germinação, e acompanhando o crescimento das mudas.

Transporta mudas do viveiro para área de plantio Faz a desbrota Pode aplicar cobertura morta, conforme o caso.

Pode plantar árvores ou palmeiras entre as mudas, para sombrear os cacaueiros Faz propagação vegetativa, técnica de multiplicação do cacau por estaquia e por enxertia Realiza tratos culturais e acompanha o desenvolvimento da plantação.

Orienta a poda Identifica focos de doenças e pragas Acompanha a realização do tratamento de doenças - como vassoura de bruxa, podridão parda e mal do facão - e de combate às pragas, tais como cupins, formigas e cigarras.

Define ponto de colheita, com base no monitoramento do desenvolvimento das plantas e da maturação dos frutos Organiza e monitora as atividades de colheita Faz triagem dos frutos conforme estágio de maturação – verdes, verdoengos (com apenas início de maturação), maduros e passados, integridade, cor, e tamanho Encaminha frutos descartados para compostagem Realiza a quebra dos frutos e a retirada das amêndoas, usando sistema manual, máquinas portáteis ou máquinas automáticas.

Pode obter o mel do cacau, caldo oriundo da prensa das amêndoas frescas, antes da fermentação Executa o beneficiamento das amêndoas, fazendo processo de fermentação e realizando a secagem (natural, artificial ou mista) Pesa, classifica e ensaca as amêndoas de cacau Armazena a produção Comercializa a produção, realizando negociação de preços e efetuando a venda Pode manter vínculo com cooperativa, que compra a produção e revende insumos para o cultivo Providencia a documentação referente à venda e ao transporte da produção Gerencia as atividades de produção, administrando recursos Controla fluxo de caixa Implanta a infraestrutura necessária Providencia as documentações legais e a regularização do empreendimento Registra dados da produção em sistema informatizado Adquire veículos, máquinas e equipamentos, orientando sua conservação e providenciando sua manutenção Supervisiona trabalho de equipes, distribuindo tarefas e avaliando desempenho Proporciona treinamentos, inclusive referentes à segurança no trabalho Desenvolve atividades de modo a preservar o meio ambiente, favorecendo a recomposição de matas ciliares e a recuperação de áreas degradadas Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias de produção e aos novos sistemas de gestão Pode participar de exposições, feiras e eventos Consulta assistência técnica sobre melhorias para o processo de cultivo e comercialização do produto Monitora limpeza, higiene e organização nos locais de trabalho, em especial nas áreas de armazenagem.

Funções do cargo

O funcionário CBO 6126-10 deve condicionar terreno para plantio, administrar propriedade agrícola, comercializar produção de plantas estimulantes, colher produção de plantas estimulantes, desenvolver atividades de preservação de meio ambiente, demonstrar competências pessoais, beneficiar produção de plantas estimulantes, cultivar plantas estimulantes, plantar mudas.

Condições de trabalho dessas profissões

Produtores agrícolas na cultura de plantas estimulantes o trabalho é exercido por empregadores proprietários de terra, sem supervisão e organizado em equipes de trabalhadores. As atividades são realizadas a céu aberto, em horários irregulares.

Exigências do mercado de trabalho para o CBO 6126-10

O exercício dos cargos de Produtores agrícolas na cultura de plantas estimulantes é livre. Em geral, os produtores têm formação mínima do ensino fundamental e a qualificação é adquirida ao longo do tempo, em ambiente familiar, onde desenvolvem as habilidades e conhecimentos necessários para dar continuidade aos negócios da família ou para iniciar seu próprio negócio.

Atividades exercidas por um Produtor de cacau CBO 6126-10

Um Produtor de cacau (ou sinônimo) deve demonstrar espírito empreendedor, cortar lenha para secagem da produção em estufa e secadores, controlar descarte de embalagens de agrotóxico, covear solo, catar frutos, cotar preços, construir sementeiras, aplicar defensivos agrícolas, colher frutos de cacau, manejar restos culturais, gerenciar mão-de-obra, desbrotar plantas, lavar frutos de café e amêndoas de guaraná, repicar mudas, ensacar grãos de café e amêndoas de guaraná e cacau, demonstrar espírito associativo, balizar área, monitorar pragas e doenças, enxertar plantas, arar solo, providenciar documentação legal da propriedade, providenciar manutenção de equipamentos, coletar amostra para análise de solo, drenar terreno, transportar grãos café, amêndoas de guaraná e cacau, ramos de erva mate e folhas de fumo, elaborar relatórios de produção, quebrar fruto para retirada de amêndoa de cacau, determinar ponto de colheita, corrigir solo, separar amêndoas de cacau, monitorar formação da planta, ensacar substrato, revolver grãos de café e amêndoas de cacau, despolpar amêndoa de cacau, roçar área plantada, separar fruto de cacau, providenciar treinamento de mão-de-obra, orçar custos de produção, estocar grãos de café, amêndoas de guaraná e cacau e folhas de fumo, consultar assistência técnica, capinar área plantada, retirar amêndoas de cacau, colocar amêndoas de cacau para fermentação, providenciar assistência social para trabalhadores, vender produção, efetuar pagamentos, inspecionar uso de equipamentos de segurança, exercer liderança, irrigar plantação, construir terraço em curva de nível, demonstrar capacidade de negociação, adaptar-se às mudanças tecnológicas, controlar uso de agrotóxico, aproveitar polpa de cacau para subprodutos, planejar área de cultivo, construir bacias de contenção de água, sulcar solo, reflorestar áreas desmatadas, controlar insetos, fungos e ervas daninhas em viveiros, controlar desmatamento, adquirir insumos e equipamentos agrícolas, acondicionar sementes em sacos plásticos, podar plantas, escolher local para construção de viveiros, controlar caça e queimada, sombrear mudas, adaptar-se aos riscos inerentes a sazonalidade, coletar sementes, selecionar matrizes, substituir plantas mortas e com má formação, molhar canteiros, manifestar persistência, classificar folhas de fumo, frutos de café e amêndoas de guaraná e cacau, planejar tratos culturais, selecionar mudas, colocar folhas de fumo, frutos de café e amêndoas de cacau para secagem, plantar coberturas de solo, gradear solo, construir estufas, selecionar sementes, pesar grãos de café, amêndoas de guaraná e cacau, ramos de erva mate e folhas de fumo, preparar substrato, providenciar construção e manutenção de instalações na propriedade, captar recursos financeiros, adubar solo, limpar área, transportar mudas do viveiro para área de plantio.