Profissões relacionadas:
- Escarnador em Matadouro e Açougue
- Talhador em Matadouro
- Açougueiro Classificador (exclusive Comércio)
- Cortador de Carne em Matadouro
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- Desmanchador Exclusive em Matadouro
- Quarteiro em Matadouro
- Desmembrador de MocotĂł Dianteiro
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- Serrador de MocotĂł
O que faz um Abatedor CBO 8485-05
O Abatedor prepara as atividades, de acordo com ordem de serviço Seleciona utensĂlios, instrumentos e ferramentas, conforme especificações do processo de trabalho Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos.
Aplica procedimentos – tais como uso de pisos antiderrapantes e de rampas pouco inclinadas - para evitar quedas dos animais, no caminho para o abate Atordoa ou insensibiliza os animais - com uso da pistola de dardo cativo, de gás, da eletronarcose ou outro método - antes do abate, evitando que eles sintam dor ou fiquem estressados Abate o animal, usando processos manuais ou controlando o funcionamento de máquinas de abate Limpa o animal abatido, para facilitar as operações de beneficiamento subsequentes.
Esfola o animal, podendo depilar suĂnos, depenar aves e retirar couro da rĂŞs Corta, separa e lava vĂsceras Serra e divide carcaças em porções menores, para facilitar o manuseio.
Pode acondicionar peças de carne em embalagens individuais, manualmente ou com o auxĂlio de máquinas de embalagem a vácuo Pode abater animais levando em consideração preceitos religiosos Zela pela qualidade visual da carne, evitando o escurecimento, pela qualidade sensorial, evitando o endurecimento, e pela qualidade higiĂŞnico-sanitária, reduzindo a possibilidade de contaminação Limpa, organiza e higieniza utensĂlios, instrumentos, ferramentas, máquinas e equipamentos.
Destina adequadamente os resĂduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas ambientais Verifica o funcionamento das máquinas e dos equipamentos, requisitando a necessária manutenção Utiliza Equipamentos de Proteção Individual (EPI), aplica princĂpios e práticas de biossegurança e atua de acordo com boas práticas de fabricação (BPF), para redução ou eliminação dos efeitos da exposição aos ruĂdos, Ă umidade, Ă alternância de temperaturas e aos agentes biolĂłgicos.
Algumas funções no exercĂcio da profissĂŁo
- acondicionar carnes;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suĂnos;
- preparar carnes para comercialização;
- abater bovinos e aves;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- demonstrar competĂŞncias pessoais;
- dar provas de higiene;
- dar provas de coragem;
- ver mais...
Salário de Abatedor CBO 8485-05 - Série histórica
Quanto ganha um Abatedor por regiĂŁo do Brasil
Tabela salarial para Abatedor
PerĂodo | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.654 | 19.846 | 413 | 7,56 | |
MĂ©dia Salarial | 1.700 | 20.403 | 425 | 7,77 | |
1Âş Quartil | 1.521 | 18.254 | 380 | 6,96 | |
Salário Mediana | 1.682 | 20.184 | 421 | 7,69 | |
3Âş Quartil | 1.963 | 23.560 | 491 | 8,98 | |
Teto Salarial | 2.378 | 28.536 | 595 | 10,87 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Abatedor Ă© um cargo que está com altĂssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos Ăşltimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 22.5% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, vocĂŞ pode conferir um gráfico completo mĂŞs a mĂŞs com o nĂşmero de contratações e demissões de Abatedor CBO 8485-05 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatĂstico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos Ăşltimos 12 meses.
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | MĂ©dia Salarial | |||
---|---|---|---|---|---|
1012-1/01 | Abate de aves | 1.657,51 | |||
1011-2/01 | FrigorĂfico - abate de bovinos | 1.904,67 | |||
1012-1/03 | FrigorĂfico - abate de suĂnos | 1.727,15 | |||
4639-7/02 | ComĂ©rcio atacadista de produtos alimentĂcios em geral | 1.691,81 | |||
0155-5/04 | Criação de aves | 1.760,76 | |||
0155-5/01 | Criação de frangos para corte | 1.503,65 | |||
7830-2/00 | Fornecimento e gestĂŁo de recursos humanos para terceiros | 1.805,96 | |||
1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.778,55 | |||
9609-2/99 | Outras atividades de serviços pessoais | 1.575,10 | |||
4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | 1.601,10 | |||
CNAE (Classificação Nacional das Atividades EconĂ´micas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades especĂficas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Abatedor por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 62.777 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Abatedor CBO 8485-05 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
58.523 | 44 | 220 | 1.694,91 | 7,70 |
2.203 | 40 | 200 | 1.843,63 | 9,22 |
854 | 43 | 215 | 1.685,76 | 7,84 |
499 | 36 | 180 | 1.720,47 | 9,56 |
175 | 42 | 210 | 1.657,09 | 7,89 |
103 | 38 | 190 | 1.555,72 | 8,19 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nĂvel profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | NĂvel I | NĂvel II | NĂvel III |
---|---|---|---|
Micro | 1.725,74 | 1.939,58 | 2.473,39 |
Pequenas | 1.702,50 | 1.916,33 | 2.450,14 |
MĂ©dias | 1.692,83 | 1.906,67 | 2.440,48 |
Grandes Empresas | 1.702,54 | 1.916,37 | 2.450,18 |
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Quanto ganha um Abatedor PCD
Num levantamento com 298 salários de Magarefes e afins PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Abatedor, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 1.704,15 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Abatedor
- Salário Base: R$ 1.700,23
- Salário-educação (3%): R$ 51,01
- Sistema S (2%): R$ 34,00
- INSS Patronal (20%): R$ 340,05
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,00
- FGTS (8%): R$ 136,02
- FĂ©rias 1/12: R$ 141,69
- AuxĂlio Transporte: R$ 220,00
- AuxĂlio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 340,05
- Periculosidade (30%): R$ 510,07
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de SaĂşde: R$ 300,00
- 1/3 de FĂ©rias: R$ 47,23
- 13º Salário: R$ 141,69
- FGTS sobre FĂ©rias: R$ 11,33
- FGTS sobre 1/3 de FĂ©rias: R$ 3,78
- FGTS sobre 13Âş: R$ 11,33
- Aviso Prévio: R$ 141,69
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,33
- Multa RescisĂłria FGTS: R$ 141,69
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e mĂ©dios do mercado de trabalho. Alguns benefĂcios nĂŁo sĂŁo pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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