O que faz um Abatedor CBO 8485-05
O Abatedor abate aves, bovinos, suínos, caprinos, ovinos e outros animais, após atordoamento ou insensibilização Sangra, esfola, eviscera e corta carcaças de animais abatidos.
Planeja a atividade, de acordo com instruções de trabalho Pode considerar, no abate, preceitos religiosos Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF).
Cumpre procedimentos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- acondicionar carnes;
- abater bovinos e aves;
- demonstrar competências pessoais;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- preparar carnes para comercialização;
- controlar velocidade de nórias - carretilhas;
- atuar com persistência;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Abatedor - Série histórica no estado do Espírito Santo
O que faz um Abatedor
- controlar velocidade de nórias - carretilhas;
- atuar com persistência;
- sangrar aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- demonstrar habilidade manual;
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Tabela salarial para Abatedor
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.500 | 17.996 | 375 | 6,83 | |
| Média Salarial | 1.542 | 18.502 | 385 | 7,02 | |
| 1º Quartil | 1.412 | 16.950 | 353 | 6,43 | |
| Salário Mediana | 1.440 | 17.280 | 360 | 6,55 | |
| 3º Quartil | 1.788 | 21.456 | 447 | 8,14 | |
| Teto Salarial | 2.166 | 25.988 | 541 | 9,86 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Abatedor é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Espírito Santo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 86.05% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Abatedor segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Abatedor no estado do Espírito Santo
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1012-1/01 | Abate de aves | 1.456,97 | |||
| 1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 2.656,18 | |||
| 1012-1/04 | Matadouro - abate de suínos sob contrato | 1.432,89 | |||
| 4633-8/02 | Comércio atacadista de aves vivas e ovos | 1.345,00 | |||
| 1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.466,45 | |||
| 1020-1/01 | Preservação de peixes, crustáceos e moluscos | 1.597,29 | |||
| 1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 1.658,80 | |||
| 4520-0/01 | Serviços de manutenção e reparação mecânica de veículos automotores | 1.320,00 | |||
| 0155-5/01 | Criação de frangos para corte | 1.320,00 | |||
| 4754-7/01 | Comércio varejista de móveis | 1.333,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Abatedor
Profissionais no cargo de Abatedor abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
Exigências do mercado de trabalho para Abatedor
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos magarefes e afins
Trabalhadores no cargo de Abatedor devem acondicionar carnes, abater bovinos e aves, demonstrar competências pessoais, realizar tratamentos especiais em carnes, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, preparar carnes para comercialização.
Quanto ganha um Abatedor por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 536 profissionais admitidos e desligados no estado do Espírito Santo. A relação abrange somente Abatedor em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 528 | 44 | 220 | 1.543,03 | 7,01 |
| 3 | 40 | 200 | 1.543,67 | 7,72 |
| 3 | 42 | 210 | 1.399,00 | 6,66 |
| 1 | 43 | 215 | 1.412,00 | 6,57 |
| 1 | 30 | 150 | 1.440,00 | 9,60 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Abatedor
Um Abatedor Nível I ganha em média R$ 1.542,97, o Nível II recebe cerca de R$ 1.736,88, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.220,95 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.470,32 | 1.664,23 | 2.148,30 |
| Pequenas | 1.495,92 | 1.689,83 | 2.173,90 |
| Médias | 1.529,10 | 1.723,01 | 2.207,08 |
| Grandes Empresas | 1.676,54 | 1.870,45 | 2.354,51 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Espírito Santo
O valor do piso salarial 2024 de Abatedor no estado do Espírito Santo é de R$ 1.499,69 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato no estado do Espírito Santo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Espírito Santo que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Abatedor ao longo do tempo
Salário de Abatedor mês a mês no estado do Espírito Santo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Espírito Santo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Abatedor trabalhando no estado do Espírito Santo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Abatedor. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Espírito Santo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Abatedor trabalhando no estado do Espírito Santo. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Abatedor trabalhando no estado do Espírito Santo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Abatedor
- Salário Base: R$ 1.541,79
- Salário-educação (3%): R$ 46,25
- Sistema S (2%): R$ 30,84
- INSS Patronal (20%): R$ 308,36
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,42
- FGTS (8%): R$ 123,34
- Férias 1/12: R$ 128,48
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 308,36
- Periculosidade (30%): R$ 462,54
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 42,83
- 13º Salário: R$ 128,48
- FGTS sobre Férias: R$ 10,28
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,43
- FGTS sobre 13º: R$ 10,28
- Aviso Prévio: R$ 128,48
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,28
- Multa Rescisória FGTS: R$ 128,48
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
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