O que faz um Abatedor de Aves CBO 8485-05
O Abatedor de Aves abate aves, bovinos, suínos, caprinos, ovinos e outros animais, após atordoamento ou insensibilização Sangra, esfola, eviscera e corta carcaças de animais abatidos.
Planeja a atividade, de acordo com instruções de trabalho Pode considerar, no abate, preceitos religiosos Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF).
Cumpre procedimentos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- abater bovinos e aves;
- demonstrar competências pessoais;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- preparar carnes para comercialização;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- acondicionar carnes;
- embalar as diferentes peças de carnes;
- organizar pedaços de carnes em embalagens individuais;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Abatedor de Aves - Série histórica no estado de Bahia
O que faz um Abatedor de Aves
- embalar as diferentes peças de carnes;
- organizar pedaços de carnes em embalagens individuais;
- dar provas de coragem;
- controlar velocidade de nórias - carretilhas;
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Tabela salarial para Abatedor de Aves
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.519 | 18.234 | 380 | 6,93 | |
| Média Salarial | 1.562 | 18.746 | 391 | 7,13 | |
| 1º Quartil | 1.526 | 18.307 | 381 | 6,96 | |
| Salário Mediana | 1.550 | 18.600 | 388 | 7,07 | |
| 3º Quartil | 1.623 | 19.477 | 406 | 7,41 | |
| Teto Salarial | 1.966 | 23.591 | 491 | 8,97 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Abatedor de Aves é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Bahia nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 50.92% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Abatedor de Aves segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Abatedor de Aves no estado de Bahia
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1012-1/01 | Abate de aves | 1.564,97 | |||
| 1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 1.574,08 | |||
| 4634-6/01 | Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados | 1.524,26 | |||
| 4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | 1.442,21 | |||
| 1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.775,95 | |||
| 4712-1/00 | Minimercados, mercearias e armazéns | 1.511,50 | |||
| 1066-0/00 | Fabricação de alimentos para animais | 1.597,44 | |||
| 8219-9/99 | Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo | 1.480,57 | |||
| 1011-2/05 | Matadouro - abate de reses sob contrato | 1.636,60 | |||
| 7733-1/00 | Aluguel de máquinas e equipamentos para escritório | 1.513,89 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Abatedor de Aves
Profissionais no cargo de Abatedor de Aves abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
Exigências do mercado de trabalho para Abatedor de Aves
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos magarefes e afins
Trabalhadores no cargo de Abatedor de Aves devem abater bovinos e aves, demonstrar competências pessoais, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, preparar carnes para comercialização, realizar tratamentos especiais em carnes, acondicionar carnes.
Quanto ganha um Abatedor de Aves por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2223 profissionais admitidos e desligados no estado de Bahia. A relação abrange somente Abatedor de Aves em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 2.134 | 44 | 220 | 1.556,30 | 7,07 |
| 79 | 40 | 200 | 1.722,81 | 8,61 |
| 2 | 29 | 145 | 1.412,00 | 9,74 |
| 2 | 48 | 240 | 1.670,00 | 6,96 |
| 2 | 41 | 205 | 1.550,00 | 7,56 |
| 2 | 30 | 150 | 1.670,00 | 11,13 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Abatedor de Aves
Um Abatedor de Aves Nível I ganha em média R$ 1.553,49, o Nível II recebe cerca de R$ 1.749,96, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.240,41 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.514,86 | 1.711,33 | 2.201,78 |
| Pequenas | 1.562,34 | 1.758,81 | 2.249,26 |
| Médias | 1.567,61 | 1.764,08 | 2.254,53 |
| Grandes Empresas | 1.569,14 | 1.765,61 | 2.256,06 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Bahia
O valor do piso salarial 2024 de Abatedor de Aves no estado de Bahia é de R$ 1.519,46 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato no estado de Bahia.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Bahia que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Abatedor de Aves ao longo do tempo
Salário de Abatedor de Aves mês a mês no estado de Bahia de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Bahia
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Abatedor de Aves trabalhando no estado de Bahia durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Abatedor de Aves. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Bahia, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Abatedor de Aves trabalhando no estado de Bahia. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Abatedor de Aves trabalhando no estado de Bahia. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Abatedor de Aves
- Salário Base: R$ 1.562,13
- Salário-educação (3%): R$ 46,86
- Sistema S (2%): R$ 31,24
- INSS Patronal (20%): R$ 312,43
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,62
- FGTS (8%): R$ 124,97
- Férias 1/12: R$ 130,18
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 312,43
- Periculosidade (30%): R$ 468,64
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 43,39
- 13º Salário: R$ 130,18
- FGTS sobre Férias: R$ 10,41
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,47
- FGTS sobre 13º: R$ 10,41
- Aviso Prévio: R$ 130,18
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,41
- Multa Rescisória FGTS: R$ 130,18
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
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