O que faz um Ajudante CBO 5134-35
O Ajudante recepciona e atende clientes em lanchonete ou estabelecimento similar, providenciando a preparação de lanches - quentes ou frios -, salgados, sucos, café ou outras pequenas refeições solicitadas Organiza a estrutura de apoio, preparando o mise em place.
Pode encaminhar os pedidos do cliente para preparo ou assumir a preparação Mantém a limpeza, a higienização e a conservação da lanchonete Controla o estoque de produtos.
Cumpre os procedimentos técnicos de higiene e boas práticas nos serviços de alimentação e as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- desmontar praça;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- organizar o trabalho;
- servir o cliente;
- demonstrar competências pessoais;
- atender o cliente;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- demonstrar acuidade sensorial;
- preparar café;
- limpar o chão;
- preparar frutas;
- selecionar enxoval de copos;
- fazer porções para viagem;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- entregar cardápio;
- controlar sobras e perdas;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Ajudante - Série histórica em Araçatuba
O que faz um Ajudante
- esterilizar instrumentos e materiais;
- demonstrar acuidade sensorial;
- preparar café;
- limpar o chão;
- preparar frutas;
- selecionar enxoval de copos;
- fazer porções para viagem;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- entregar cardápio;
- controlar sobras e perdas;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- servir pratos;
- demonstrar criatividade;
- substituir cinzeiros;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- selecionar alimentos e bebidas;
- fornecer informações ao cliente;
- demonstrar atenção focada;
- observar apresentação dos pratos;
- controlar acesso de pessoas;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- servir café;
- ver mais...
Tabela salarial Ajudante em Araçatuba, SP
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.674 | 20.088 | 419 | 7,80 | |
Média Salarial | 1.721 | 20.652 | 430 | 8,02 | |
1º Quartil | 1.604 | 19.252 | 401 | 7,47 | |
Salário Mediana | 1.729 | 20.748 | 432 | 8,05 | |
3º Quartil | 1.884 | 22.613 | 471 | 8,78 | |
Teto Salarial | 2.282 | 27.389 | 571 | 10,63 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Ajudante é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Araçatuba nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma aumento de 37.5% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Ajudante em Araçatuba, SP
Funções do cargo de Ajudante
Profissionais no cargo de Ajudante atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Ajudante
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Ajudante devem desmontar praça, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, organizar o trabalho, servir o cliente, demonstrar competências pessoais, atender o cliente, higienizar utensílios e equipamentos.
Quanto ganha um Ajudante por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 999 profissionais admitidos e desligados na cidade de Araçatuba, SP. A relação abrange somente Ajudante em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
873 | 44 | 220 | 1.749,41 | 7,95 |
90 | 36 | 180 | 1.426,29 | 7,92 |
9 | 35 | 175 | 1.654,78 | 9,46 |
9 | 30 | 150 | 1.626,22 | 10,84 |
4 | 40 | 200 | 2.275,00 | 11,38 |
4 | 38 | 190 | 1.561,50 | 8,22 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Ajudante Nível I ganha em média R$ 1.769,18, o Nível II recebe cerca de R$ 1.985,64, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.525,98 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.729,09 | 1.945,55 | 2.485,89 |
Pequenas | 1.660,34 | 1.876,80 | 2.417,14 |
Médias | 1.752,72 | 1.969,18 | 2.509,52 |
Grandes Empresas | 1.934,58 | 2.151,03 | 2.691,37 |
|
Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Ajudante em Araçatuba, SP é de R$ 1.674,03 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Araçatuba.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Araçatuba, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Ajudante ao longo do tempo
Salário de Ajudante mês a mês na cidade de Araçatuba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Araçatuba
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante trabalhando na cidade de Araçatuba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Ajudante. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Araçatuba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante trabalhando em Araçatuba. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante
- Salário Base: R$ 1.721,04
- Salário-educação (3%): R$ 51,63
- Sistema S (2%): R$ 34,42
- INSS Patronal (20%): R$ 344,21
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,21
- FGTS (8%): R$ 137,68
- Férias 1/12: R$ 143,42
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 344,21
- Periculosidade (30%): R$ 516,31
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 47,81
- 13º Salário: R$ 143,42
- FGTS sobre Férias: R$ 11,47
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,82
- FGTS sobre 13º: R$ 11,47
- Aviso Prévio: R$ 143,42
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,47
- Multa Rescisória FGTS: R$ 143,42
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Dano extrapatrimonial
- Período aquisitivo e concessivo de férias
- Lei trabalhista
- Como funciona caged e rais
- Licença maternidade
- Jornada de trabalho parcial e intermitente
- Abandono de emprego
- Carteira de trabalho digital
- Acordos coletivos na crise
- Imposto de renda
- O que é novo caged
- Benefício salarial emergencial: veja se você tem direito
Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.