O que faz um Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar CBO 8414-48
O Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar opera instalações de extração de óleos e azeites - a partir de azeitonas, dendê, soja e outras oleaginosas -, fazendo o seu refino Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção.
Extrai farelo vegetal, para ser utilizado como fonte de proteína em rações Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- preparar alimentos;
- cozinhar produtos alimentícios;
- fabricar manteiga;
- refinar Óleos e gorduras;
- extrair Óleos e farelos vegetais;
- demonstrar competências pessoais;
- emitir relatórios de processo de refinamento e ocorrências;
- preparar relatórios ou registros de informações;
- acompanhar a centrifugação do óleo controlando pressão, vazão e coletando amostras do produto;
- coletar amostra de óleo após homogeneização dentro do tanque;
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Profissões relacionadas:
- Assistente de Cozinhador
- Lagareiro
- Desidratador de Alimentos
- Refinador de Óleo e Gordura
- Cozinhador de Alimentos
- Operador de Prensadora de Frutas
- Cozinheiro Salgador
- Operador de Autoclave (conservação de Alimentos)
- Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras)
- Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza)
- Cozinhador de Carnes
Salário de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar - Série histórica no estado de São Paulo
O que faz um Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
- emitir relatórios de processo de refinamento e ocorrências;
- preparar relatórios ou registros de informações;
- acompanhar a centrifugação do óleo controlando pressão, vazão e coletando amostras do produto;
- coletar amostra de óleo após homogeneização dentro do tanque;
- controlar acidez e teor de gordura conforme resultado da análise;
- desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas;
- detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis;
- efetuar lavagem da centrifuga e limpeza do dtsr;
- adicionar produto químico - terra clarificante ao óleo, no tanque branqueador, para remover impureza;
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Tabela salarial para Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.914 | 22.973 | 479 | 8,94 | |
Média Salarial | 1.968 | 23.618 | 492 | 9,20 | |
1º Quartil | 1.759 | 21.114 | 440 | 8,22 | |
Salário Mediana | 1.859 | 22.308 | 465 | 8,69 | |
3º Quartil | 2.292 | 27.503 | 573 | 10,71 | |
Teto Salarial | 2.776 | 33.313 | 694 | 12,97 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar é um cargo que está em alta no mercado de trabalho do estado de São Paulo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 2.27% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar no estado de São Paulo
CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
---|---|---|---|---|---|
1041-4/00 | Fabricação de óleos vegetais em bruto | 2.108,92 | |||
5212-5/00 | Carga e descarga | 1.693,17 | |||
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.937,05 | |||
1042-2/00 | Fabricação de óleos vegetais refinados | 2.069,13 | |||
1069-4/00 | Moagem e fabricação de produtos de origem vegetal | 1.952,57 | |||
1066-0/00 | Fabricação de alimentos para animais | 1.730,98 | |||
4120-4/00 | Construção de edifícios | 1.977,00 | |||
1099-6/99 | Fabricação de outros produtos alimentícios | 1.917,80 | |||
1052-0/00 | Fabricação de laticínios | 2.078,40 | |||
0155-5/05 | Produção de ovos | 1.800,00 | |||
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Descrição da ocupação de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
Profissionais no cargo de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.
Exigências do mercado de trabalho para Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos
Trabalhadores no cargo de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar devem preparar alimentos, cozinhar produtos alimentícios, fabricar manteiga, refinar Óleos e gorduras, extrair Óleos e farelos vegetais, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1056 profissionais admitidos e desligados no estado de São Paulo. A relação abrange somente Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
881 | 44 | 220 | 1.967,35 | 8,94 |
144 | 36 | 180 | 1.890,60 | 10,50 |
13 | 42 | 210 | 2.408,54 | 11,47 |
11 | 40 | 200 | 2.309,27 | 11,55 |
3 | 43 | 215 | 2.312,33 | 10,76 |
3 | 34 | 170 | 2.252,00 | 13,25 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. |
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
Um Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar Nível I ganha em média R$ 1.927,40, o Nível II recebe cerca de R$ 2.174,94, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.792,88 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.886,80 | 2.134,34 | 2.752,28 |
Pequenas | 1.970,26 | 2.217,80 | 2.835,74 |
Médias | 2.011,72 | 2.259,26 | 2.877,21 |
Grandes Empresas | 1.840,81 | 2.088,35 | 2.706,29 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de São Paulo
O valor do piso salarial 2024 de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar no estado de São Paulo é de R$ 1.914,45 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos pelo sindicato no estado de São Paulo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de São Paulo que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8414-48.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar ao longo do tempo
Salário de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar mês a mês no estado de São Paulo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar trabalhando no estado de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar trabalhando no estado de São Paulo. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar trabalhando no estado de São Paulo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
- Salário Base: R$ 1.968,20
- Salário-educação (3%): R$ 59,05
- Sistema S (2%): R$ 39,36
- INSS Patronal (20%): R$ 393,64
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,68
- FGTS (8%): R$ 157,46
- Férias 1/12: R$ 164,02
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 393,64
- Periculosidade (30%): R$ 590,46
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 54,67
- 13º Salário: R$ 164,02
- FGTS sobre Férias: R$ 13,12
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,37
- FGTS sobre 13º: R$ 13,12
- Aviso Prévio: R$ 164,02
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,12
- Multa Rescisória FGTS: R$ 164,02
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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