Assistente de Cozinhador - Salário 2024 - Caruaru, PE
O que faz um Assistente de Cozinhador
Profissionais no cargo de Assistente de Cozinhador preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
- Operador de Autoclave (conservação de Alimentos)
- Controlador de Dosadores de Rações
- Cozinhador de Conservas
- Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis
- Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza)
- Cozinhador de Carnes
- Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva
- Trabalhador de Limpeza de Pescado - na Industrialização
- Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
- Trabalhador de Fabricação de Margarina
- Operador de Câmaras Frigoríficas
Condições de trabalho
Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.
Exigências do mercado de trabalho para Assistente de Cozinhador
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Funções do cargo de Assistente de Cozinhador
- preencher os relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo;
- efetuar limpeza de pescados;
- manter higiene pessoal;
- controlar temperatura em função do produto regulando vapor;
- detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis;
- preparar relatórios ou registros de informações;
- ver mais...
Quanto ganha um Assistente de Cozinhador em Caruaru, PE
De acordo com o Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, não houveram contratações nem demissões de profissionais no cargo de Assistente de Cozinhador CBO 841408 em Caruaru, PE no período de Outubro de 2023 a Setembro de 2024.
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