O que faz um Atendente de Bar CBO 5134-20
O Atendente de Bar serve bebidas e coquetéis, alcoólicos e não alcoólicos, a clientes Atende o cliente, consultando-o sobre suas preferências.
Prepara coquetel, usando nova receita ou seguindo uma da coquetelaria contemporânea ou clássica Organiza a estrutura de apoio para o serviço de bebidas Controla o estoque de bebidas e o armazenamento de frutas e outros alimentos.
Higieniza utensílios e equipamentos Atua em conformidade com a legislação, com as normas de segurança e higiene alimentar e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- atender o cliente;
- servir o cliente;
- organizar o trabalho;
- desmontar praça;
- realizar serviço de bebidas;
- checar pedido antes de servir;
- selecionar utensílios;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- fazer porções para viagem;
- tirar pedido;
- cortar frutas para decoração;
- repor material de apoio;
- inventariar bebidas consumidas;
- preparar frutas;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Atendente de Bar - Série histórica no estado do Rio Grande do Norte
O que faz um Atendente de Bar
- checar pedido antes de servir;
- selecionar utensílios;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- fazer porções para viagem;
- tirar pedido;
- cortar frutas para decoração;
- repor material de apoio;
- inventariar bebidas consumidas;
- preparar frutas;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- entregar cardápio;
- demonstrar dinamismo;
- demonstrar criatividade;
- questionar as preferências do cliente;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- checar conta;
- substituir cobre-manchas;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- ver mais...
Tabela salarial para Atendente de Bar
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.389 | 16.667 | 347 | 6,34 | |
| Média Salarial | 1.428 | 17.135 | 357 | 6,52 | |
| 1º Quartil | 1.369 | 16.426 | 342 | 6,25 | |
| Salário Mediana | 1.412 | 16.944 | 353 | 6,45 | |
| 3º Quartil | 1.519 | 18.225 | 380 | 6,93 | |
| Teto Salarial | 1.840 | 22.074 | 460 | 8,40 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Atendente de Bar é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho do estado do Rio Grande do Norte nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Agosto de 2023 e Julho de 2024, tivemos uma queda de 6.06% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Média Salarial | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natal | 44 | 1.421,69 | ||||
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Atendente de Bar no estado do Rio Grande do Norte
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.417,17 | |||
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.469,51 | |||
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.401,38 | |||
| 7732-2/01 | Aluguel de máquinas e equipamentos para construção sem operador | 1.586,00 | |||
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.388,91 | |||
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.405,00 | |||
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.412,00 | |||
| 4789-0/01 | Comércio varejista de suvenires, bijuterias e artesanatos | 1.444,00 | |||
| 5099-8/01 | Transporte aquaviário para passeios turísticos | 1.375,80 | |||
| 4781-4/00 | Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios | 1.479,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Atendente de Bar
Profissionais no cargo de Atendente de Bar atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
Exigências do mercado de trabalho para Atendente de Bar
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria
Trabalhadores no cargo de Atendente de Bar devem demonstrar competências pessoais, higienizar utensílios e equipamentos, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, atender o cliente, servir o cliente, organizar o trabalho, desmontar praça, realizar serviço de bebidas.
Quanto ganha um Atendente de Bar por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 607 profissionais admitidos e desligados no estado do Rio Grande do Norte. A relação abrange somente Atendente de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 588 | 44 | 220 | 1.427,71 | 6,49 |
| 12 | 40 | 200 | 1.396,89 | 6,98 |
| 3 | 36 | 180 | 1.570,67 | 8,73 |
| 1 | 20 | 100 | 1.412,00 | 14,12 |
| 1 | 38 | 190 | 1.412,00 | 7,43 |
| 1 | 30 | 150 | 1.628,96 | 10,86 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Atendente de Bar
Um Atendente de Bar Nível I ganha em média R$ 1.460,04, o Nível II recebe cerca de R$ 1.724,65, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.123,44 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.443,36 | 1.575,67 | 1.775,06 |
| Pequenas | 1.441,69 | 1.574,00 | 1.773,39 |
| Médias | 1.452,12 | 1.584,42 | 1.783,82 |
| Grandes Empresas | 730,02 | 862,32 | 1.061,72 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Rio Grande do Norte
O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Bar no estado do Rio Grande do Norte é de R$ 1.388,89 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato no estado do Rio Grande do Norte.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Rio Grande do Norte que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-20.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Atendente de Bar ao longo do tempo
Salário de Atendente de Bar mês a mês no estado do Rio Grande do Norte de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Rio Grande do Norte
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Bar trabalhando no estado do Rio Grande do Norte durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Rio Grande do Norte, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Bar trabalhando no estado do Rio Grande do Norte com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Bar trabalhando no estado do Rio Grande do Norte com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente de Bar
- Salário Base: R$ 1.427,89
- Salário-educação (3%): R$ 42,84
- Sistema S (2%): R$ 28,56
- INSS Patronal (20%): R$ 285,58
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,28
- FGTS (8%): R$ 114,23
- Férias 1/12: R$ 118,99
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 285,58
- Periculosidade (30%): R$ 428,37
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 39,66
- 13º Salário: R$ 118,99
- FGTS sobre Férias: R$ 9,52
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,17
- FGTS sobre 13º: R$ 9,52
- Aviso Prévio: R$ 118,99
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,52
- Multa Rescisória FGTS: R$ 118,99
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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