O que faz um Atendente de Lanchonete CBO 5134-35
O Atendente de Lanchonete recepciona e atende clientes em lanchonete ou estabelecimento similar, providenciando a preparação de lanches - quentes ou frios -, salgados, sucos, café ou outras pequenas refeições solicitadas Organiza a estrutura de apoio, preparando o mise em place.
Pode encaminhar os pedidos do cliente para preparo ou assumir a preparação Mantém a limpeza, a higienização e a conservação da lanchonete Controla o estoque de produtos.
Cumpre os procedimentos técnicos de higiene e boas práticas nos serviços de alimentação e as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- desmontar praça;
- demonstrar competências pessoais;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- servir o cliente;
- atender o cliente;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- organizar o trabalho;
- limpar equipamentos;
- servir charutos;
- fornecer informações ao cliente;
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- encaminhar pedidos para cozinha e bar;
- cortar frutas para decoração;
- demonstrar equilíbrio emocional;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- substituir cobre-manchas;
- desmontar mesas;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Atendente de Lanchonete - Série histórica em Campo Mourão
O que faz um Atendente de Lanchonete
- limpar equipamentos;
- servir charutos;
- fornecer informações ao cliente;
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- encaminhar pedidos para cozinha e bar;
- cortar frutas para decoração;
- demonstrar equilíbrio emocional;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- substituir cobre-manchas;
- desmontar mesas;
- informar previsão de tempo de espera;
- trabalhar em equipe;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- inventariar bebidas consumidas;
- atender reclamações do cliente;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
- dobrar guardanapos;
- colocar bebidas para gelar;
- selecionar alimentos e bebidas;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- preparar couvert;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- ver mais...
Tabela salarial Atendente de Lanchonete em Campo Mourão, PR
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.600 | 19.200 | 400 | 7,69 | |
| Média Salarial | 1.645 | 19.739 | 411 | 7,91 | |
| 1º Quartil | 1.503 | 18.031 | 376 | 7,22 | |
| Salário Mediana | 1.650 | 19.800 | 413 | 7,93 | |
| 3º Quartil | 1.856 | 22.269 | 464 | 8,92 | |
| Teto Salarial | 2.248 | 26.973 | 562 | 10,81 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Atendente de Lanchonete é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Campo Mourão nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma aumento de 41.18% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Atendente de Lanchonete em Campo Mourão, PR
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.611,00 | |||
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.585,35 | |||
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.707,89 | |||
| 9319-1/99 | Outras atividades esportivas | 2.374,00 | |||
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.671,60 | |||
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.712,80 | |||
| 9602-5/02 | Atividades de estética e outros serviços de cuidados com a beleza | 1.915,00 | |||
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.443,00 | |||
| 1053-8/00 | Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis | 1.726,67 | |||
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.678,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Atendente de Lanchonete
Profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Atendente de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Atendente de Lanchonete devem desmontar praça, demonstrar competências pessoais, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, servir o cliente, atender o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, organizar o trabalho.
Quanto ganha um Atendente de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 402 profissionais admitidos e desligados na cidade de Campo Mourão, PR. A relação abrange somente Atendente de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 272 | 44 | 220 | 1.708,76 | 7,77 |
| 104 | 36 | 180 | 1.435,49 | 7,97 |
| 10 | 42 | 210 | 1.663,80 | 7,92 |
| 6 | 43 | 215 | 1.667,67 | 7,76 |
| 3 | 40 | 200 | 3.128,67 | 15,64 |
| 3 | 30 | 150 | 1.624,00 | 10,83 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Atendente de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.236,30, o Nível II recebe cerca de R$ 1.443,18, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.959,61 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.638,77 | 1.845,65 | 2.362,08 |
| Pequenas | 1.659,52 | 1.866,40 | 2.382,83 |
| Médias | 823,45 | 1.030,33 | 1.546,76 |
| Grandes Empresas | 823,45 | 1.030,33 | 1.546,76 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Lanchonete em Campo Mourão, PR é de R$ 1.599,96 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Campo Mourão.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Campo Mourão, PR que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Atendente de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Atendente de Lanchonete mês a mês na cidade de Campo Mourão de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Campo Mourão
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete trabalhando na cidade de Campo Mourão durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Campo Mourão, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Lanchonete. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Lanchonete trabalhando em Campo Mourão. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.644,89
- Salário-educação (3%): R$ 49,35
- Sistema S (2%): R$ 32,90
- INSS Patronal (20%): R$ 328,98
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,45
- FGTS (8%): R$ 131,59
- Férias 1/12: R$ 137,07
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 328,98
- Periculosidade (30%): R$ 493,47
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 45,69
- 13º Salário: R$ 137,07
- FGTS sobre Férias: R$ 10,97
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,66
- FGTS sobre 13º: R$ 10,97
- Aviso Prévio: R$ 137,07
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,97
- Multa Rescisória FGTS: R$ 137,07
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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