Auxiliar de Mesa em Restaurantes - Salário 2024 - Criciúma, SC
O que faz um Auxiliar de Mesa em Restaurantes
Profissionais no cargo de Auxiliar de Mesa em Restaurantes atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
Exigências do mercado de trabalho para Auxiliar de Mesa em Restaurantes
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Funções do cargo de Auxiliar de Mesa em Restaurantes
- colocar bebidas para gelar;
- organizar espaço;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- trabalhar sob pressão;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- completar bufê;
- conferir ordem de serviço;
- controlar sobras e perdas;
- limpar bandejas e carrinho;
- selecionar utensílios;
- demonstrar atenção focada;
- preparar canapés e amuse-gueules;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- tirar toalhas;
- inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa;
- montar carrinho;
- servir queijos;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- demonstrar criatividade;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- desmontar o bufê - buffet;
- ver mais...
Quanto ganha um Auxiliar de Mesa em Restaurantes em Criciúma, SC
De acordo com o Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, não houveram contratações nem demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Mesa em Restaurantes CBO 513415 em Criciúma, SC no período de Outubro de 2023 a Setembro de 2024.
Acesse essa página regularmente pois assim que houver dados disponibilizados pelo Ministério do Trabalho atualizaremos essa página com as informações salariais do cargo de Auxiliar de Mesa em Restaurantes.
Enquanto isso confira a tabela salarial completa com todos os cargos e salários. Ou vá para a página inicial.
