Auxiliar de Padeiro - Anápolis, GO

R$ 1.492,34/mês

Atualizado em 09 de março de 2025

Um Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade Anápolis ganha em média R$ 1.492,34 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Auxiliar de Padeiro na cidade fica entre R$ 1.421,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 1.959,02, sendo que R$ 1.451,58 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Anápolis e/ou regiões próximas do estado de GO.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 3.481 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Perfil Profissional

A profissão de Auxiliar de Padeiro CBO 5135-05 trabalhando na cidade Anápolis, GO, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 20 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade Anápolis, GO, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Auxiliar de Padeiro CBO 5135-05

O Auxiliar de Padeiro auxilia na preparação de alimentos e refeições, desde a higienização dos ingredientes até a finalização dos pratos Prepara o mise em place.

Realiza a higienização do ambiente Auxilia no controle de estoque de alimentos e confere os gêneros alimentícios adquiridos Zela pela conservação dos alimentos estocados.

Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com os procedimentos técnicos e de qualidade e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

preparar local de trabalho;
organizar trabalho;
auxiliar na montagem de pratos;
verificar qualidade dos gêneros alimentícios;
demonstrar competências pessoais;
montar praça - mise-en-place;
processar alimentos;
pré-preparar alimentos;
minimizar riscos de contaminação;
demonstrar organização;
preparar local de trabalho;
demonstrar pró-atividade;
solicitar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
solicitar reposição de utensílios;
demonstrar acuidade visual;
descongelar alimentos;
registrar produção;
montar vitrine;
fatiar alimentos;
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Profissões relacionadas:

Salário de Auxiliar de Padeiro - Série histórica em Anápolis

Funções típicas do cargo de Auxiliar de Padeiro

demonstrar organização;
preparar local de trabalho;
demonstrar pró-atividade;
solicitar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
solicitar reposição de utensílios;
demonstrar acuidade visual;
descongelar alimentos;
registrar produção;
montar vitrine;
fatiar alimentos;
controlar desperdícios;
esterilizar mãos e ante-braços;
preparar molhos, fundos e caldos;
limpar alimentos;
auxiliar no cálculo de quantidades;
demonstrar criatividade;
cozinhar alimentos;
demonstrar atenção;
operar equipamentos;
higienizar utensílios e equipamentos;
moer ingredientes;
auxiliar no controle de estoque de uso diário;
acondicionar amostras para análise;
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Tabela salarial Auxiliar de Padeiro em Anápolis, GO

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.452	17.419	363	6,60
Média Salarial	1.492	17.908	373	6,78
1º Quartil	1.419	17.033	355	6,45
Salário Mediana	1.421	17.052	355	6,46
3º Quartil	1.617	19.409	404	7,35
Teto Salarial	1.959	23.508	490	8,90
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Auxiliar de Padeiro negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Auxiliar de Padeiro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Anápolis nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Fevereiro de 2024 e Janeiro de 2025, tivemos uma aumento de 13.86% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Auxiliar de Padeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Auxiliar de Padeiro em Anápolis, GO

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
5620-1/01	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas	44h	1.418,06	1.457,88	1.765,83	6,66
5611-2/01	Restaurantes e similares	43h	1.424,75	1.464,76	1.774,16	6,75
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	43h	1.526,40	1.569,25	1.900,73	7,22
5611-2/03	Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares	43h	1.428,87	1.468,99	1.779,28	6,77
8219-9/99	Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo	44h	1.504,02	1.546,25	1.872,86	7,10
5620-1/04	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar	43h	1.481,42	1.523,02	1.844,73	7,09
4711-3/02	Supermercados	44h	1.565,61	1.609,57	1.949,56	7,38
8299-7/99	Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas	43h	1.400,23	1.439,55	1.743,63	6,62
4721-1/02	Padaria e confeitaria com predominância de revenda	42h	1.579,67	1.624,03	1.967,07	7,78
1091-1/01	Fabricação de produtos de panificação industrial	43h	1.530,10	1.573,06	1.905,34	7,33
8610-1/02	Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências	43h	1.428,48	1.468,59	1.778,80	6,76
1096-1/00	Fabricação de alimentos e pratos prontos	44h	1.475,86	1.517,30	1.837,80	6,93
1091-1/02	Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria	44h	1.461,08	1.502,10	1.819,39	6,83
8610-1/01	Atividades de atendimento hospitalar	43h	1.471,68	1.513,00	1.832,59	7,05
4712-1/00	Minimercados, mercearias e armazéns	44h	1.541,57	1.584,86	1.919,63	7,26
4711-3/01	Hipermercados	43h	1.473,11	1.514,47	1.834,37	6,98
8111-7/00	Serviços combinados para apoio a edifícios	44h	1.484,77	1.526,46	1.848,90	6,95
4322-3/02	Instalação e manutenção de sistemas centrais de ar condicionado, de ventilação e refrigeração	44h	1.521,98	1.564,71	1.895,23	7,11
6622-3/00	Corretores e agentes de seguros, de planos de previdência complementar e de saúde	44h	1.442,37	1.482,87	1.796,09	6,74
5620-1/02	Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê	44h	1.390,77	1.429,82	1.731,84	6,50
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Auxiliar de Padeiro

Profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Auxiliar de Padeiro

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Padeiro devem preparar local de trabalho, organizar trabalho, auxiliar na montagem de pratos, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, demonstrar competências pessoais, montar praça - mise-en-place, processar alimentos, pré-preparar alimentos, minimizar riscos de contaminação.

Quanto ganha um Auxiliar de Padeiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3481 profissionais admitidos e desligados na cidade de Anápolis, GO. A relação abrange somente Auxiliar de Padeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal
3.065	44	220	1.491,16
176	42	210	1.504,58
101	36	180	1.543,10
46	40	200	1.439,30
29	39	195	1.428,86
17	43	215	1.554,12
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Auxiliar de Padeiro

Um Auxiliar de Padeiro Nível I ganha em média R$ 1.333,47, o Nível II recebe cerca de R$ 1.777,25, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.295,25 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Anápolis, GO nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.271,63	1.645,63	2.094,44
Pequenas	1.282,71	1.659,97	2.112,69
Médias	1.319,55	1.759,39	2.345,86
Grandes Empresas	1.460,00	2.044,00	2.628,00
Níveis profissionais: Auxiliar de Padeiro Nível I: até 4 anos; Auxiliar de Padeiro Nível II: de 4 a 6 anos; Auxiliar de Padeiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Auxiliar de Padeiro em Anápolis, GO é de R$ 1.451,58 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Anápolis.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Anápolis, GO que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Anápolis de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Auxiliar de Padeiro ao longo do tempo

Salário de Auxiliar de Padeiro mês a mês na cidade de Anápolis de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Anápolis

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade de Anápolis durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Padeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Anápolis, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Padeiro. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Padeiro trabalhando em Anápolis. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar de Padeiro

Salário Base: R$ 1.492,34
Salário-educação (3%): R$ 44,77
Sistema S (2%): R$ 29,85
INSS Patronal (20%): R$ 298,47
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,92
FGTS (8%): R$ 119,39
Férias 1/12: R$ 124,36
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 298,47
Periculosidade (30%): R$ 447,70
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 41,45
13º Salário: R$ 124,36
FGTS sobre Férias: R$ 9,95
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,32
FGTS sobre 13º: R$ 9,95
Aviso Prévio: R$ 124,36
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,95
Multa Rescisória FGTS: R$ 124,36

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Auxiliar de Padeiro ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.