Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis - São Paulo, SP

R$ 1.851,07/mês

Atualizado em

Um Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis trabalhando na cidade São Paulo ganha em média R$ 1.851,07 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis na cidade fica entre R$ 1.800,51 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.850,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.393,17, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 134 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Carga horária Salários por nível e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 8414-48
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

A profissão de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis CBO 8414-48 trabalhando na cidade São Paulo, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 28 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Locação de mão-de-obra temporária.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis trabalhando na cidade São Paulo, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis CBO 8414-48

O Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis opera instalações de extração de óleos e azeites - a partir de azeitonas, dendê, soja e outras oleaginosas -, fazendo o seu refino Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção.

Extrai farelo vegetal, para ser utilizado como fonte de proteína em rações Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

  • cozinhar produtos alimentícios;
  • preparar alimentos;
  • refinar Óleos e gorduras;
  • fabricar manteiga;
  • demonstrar competências pessoais;
  • extrair Óleos e farelos vegetais;
  • operar desolventizador, tostador, secador e resfriador - dtsr para separar o solvente do farel;
  • desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas;
  • alimentar com óleo o tanque pulmão através de bombeamento;
  • analisar amostra de óleo quanto a acidez e sabões;
  • ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis - Série histórica em São Paulo

O que faz um Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis

  1. operar desolventizador, tostador, secador e resfriador - dtsr para separar o solvente do farel;
  2. desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas;
  3. alimentar com óleo o tanque pulmão através de bombeamento;
  4. analisar amostra de óleo quanto a acidez e sabões;
  5. controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento;
  6. coletar amostra de óleo, farelo e borra para análise;
  7. adicionar produtos químicos para remover acidez e impurezas do óleo - soda cáustica, ácido fosfórico;
  8. reconhecer os limites de autoridade;
  9. acompanhar secagem de óleo e farelo controlando válvulas de pressão, vácuo e temperatura;
  10. ver mais...

Tabela salarial Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis em São Paulo, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.801 21.606 450 8,21
Média Salarial 1.851 22.213 463 8,45
1º Quartil 1.770 21.234 442 8,07
Salário Mediana 1.850 22.200 463 8,44
3º Quartil 1.976 23.710 494 9,01
Teto Salarial 2.393 28.718 598 10,92
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Planilha de pesquisa salarial

Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de São Paulo nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma aumento de 75% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis em São Paulo, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 1.841,07
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial 2.154,33
2829-1/99 Fabricação de outras máquinas e equipamentos de uso geral, peças e acessórios 1.564,29
1094-5/00 Fabricação de massas alimentícias 2.038,00
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 1.591,00
7112-0/00 Serviços de engenharia 1.845,00
1013-9/01 Fabricação de produtos de carne 1.672,00
4930-2/01 Transporte rodoviário de carga 1.750,00
2869-1/00 Fabricação de máquinas e equipamentos para uso industrial específico, peças e acessórios 1.971,50
2512-8/00 Fabricação de esquadrias de metal 1.754,00
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis

Profissionais no cargo de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.

O que é preciso para trabalhar de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis devem cozinhar produtos alimentícios, preparar alimentos, refinar Óleos e gorduras, fabricar manteiga, demonstrar competências pessoais, extrair Óleos e farelos vegetais.

Quanto ganha um Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 134 profissionais admitidos e desligados na cidade de São Paulo, SP. A relação abrange somente Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
127 44 220 1.852,64 8,42
5 40 200 1.850,00 9,25
2 43 215 1.754,00 8,16

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis Nível I ganha em média R$ 1.616,33, o Nível II recebe cerca de R$ 1.849,13, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.430,30 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 42 profissionais demitidos das empresas de São Paulo, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.794,57 2.027,38 2.608,55
Pequenas 1.844,86 2.077,66 2.658,83
Médias 1.899,20 2.132,01 2.713,18
Grandes Empresas 926,67 1.159,48 1.740,65
  • *Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis Nível I: até 4 anos;
  • *Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis em São Paulo, SP é de R$ 1.800,51 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos pelo sindicato de São Paulo.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em São Paulo, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8414-48.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis ao longo do tempo

Salário de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis mês a mês na cidade de São Paulo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis trabalhando na cidade de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis trabalhando em São Paulo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis

  • Salário Base: R$ 1.851,07
  • Salário-educação (3%): R$ 55,53
  • Sistema S (2%): R$ 37,02
  • INSS Patronal (20%): R$ 370,21
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,51
  • FGTS (8%): R$ 148,09
  • Férias 1/12: R$ 154,26
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 370,21
  • Periculosidade (30%): R$ 555,32
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 51,42
  • 13º Salário: R$ 154,26
  • FGTS sobre Férias: R$ 12,34
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,11
  • FGTS sobre 13º: R$ 12,34
  • Aviso Prévio: R$ 154,26
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,34
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 154,26

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Auxiliar de Produção de Gorduras Vegetais Comestíveis – Salário – São Paulo, SP

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