O que faz um Cantineiro (escola) CBO 5134-35
O Cantineiro (escola) recepciona e atende clientes em lanchonete ou estabelecimento similar, providenciando a preparação de lanches - quentes ou frios -, salgados, sucos, café ou outras pequenas refeições solicitadas Organiza a estrutura de apoio, preparando o mise em place.
Pode encaminhar os pedidos do cliente para preparo ou assumir a preparação Mantém a limpeza, a higienização e a conservação da lanchonete Controla o estoque de produtos.
Cumpre os procedimentos técnicos de higiene e boas práticas nos serviços de alimentação e as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- atender o cliente;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- organizar o trabalho;
- demonstrar competências pessoais;
- desmontar praça;
- servir o cliente;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- atender reclamações do cliente;
- demonstrar discreção;
- dobrar guardanapos;
- preparar sanduíches;
- demonstrar dinamismo;
- servir café;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- dar sugestões;
- substituir cobre-manchas;
- desmontar mesas;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Cantineiro (escola) - Série histórica em Barueri
O que faz um Cantineiro (escola)
- atender reclamações do cliente;
- demonstrar discreção;
- dobrar guardanapos;
- preparar sanduíches;
- demonstrar dinamismo;
- servir café;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- dar sugestões;
- substituir cobre-manchas;
- desmontar mesas;
- controlar sobras e perdas;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- destinar o lixo;
- providenciar gelo;
- informar previsão de tempo de espera;
- entregar cardápio;
- demonstrar atenção focada;
- encaminhar pedidos para cozinha e bar;
- montar mesa, bandeja, balcão e bar;
- demonstrar equilíbrio emocional;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- demonstrar proatividade;
- trazer conta;
- ver mais...
Tabela salarial Cantineiro (escola) em Barueri, SP
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.658 | 19.892 | 414 | 7,69 | |
Média Salarial | 1.704 | 20.450 | 426 | 7,90 | |
1º Quartil | 1.587 | 19.042 | 397 | 7,36 | |
Salário Mediana | 1.682 | 20.184 | 421 | 7,80 | |
3º Quartil | 1.877 | 22.520 | 469 | 8,70 | |
Teto Salarial | 2.273 | 27.277 | 568 | 10,54 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Cantineiro (escola) é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho de Barueri nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma aumento de 8.84% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Cantineiro (escola) segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Cantineiro (escola) em Barueri, SP
Funções do cargo de Cantineiro (escola)
Profissionais no cargo de Cantineiro (escola) atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Cantineiro (escola)
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Cantineiro (escola) devem preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, atender o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, desmontar praça, servir o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar.
Quanto ganha um Cantineiro (escola) por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3581 profissionais admitidos e desligados na cidade de Barueri, SP. A relação abrange somente Cantineiro (escola) em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
2.875 | 44 | 220 | 1.729,95 | 7,86 |
376 | 42 | 210 | 1.622,70 | 7,73 |
194 | 36 | 180 | 1.489,82 | 8,28 |
103 | 40 | 200 | 1.727,32 | 8,64 |
6 | 8 | 40 | 1.657,67 | 41,44 |
6 | 30 | 150 | 1.395,33 | 9,30 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Cantineiro (escola) Nível I ganha em média R$ 1.707,93, o Nível II recebe cerca de R$ 1.922,27, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.457,32 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.717,05 | 1.931,39 | 2.466,45 |
Pequenas | 1.689,64 | 1.903,97 | 2.439,03 |
Médias | 1.689,86 | 1.904,20 | 2.439,25 |
Grandes Empresas | 1.735,17 | 1.949,51 | 2.484,56 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Cantineiro (escola) em Barueri, SP é de R$ 1.657,66 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Barueri.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Barueri, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Cantineiro (escola) ao longo do tempo
Salário de Cantineiro (escola) mês a mês na cidade de Barueri de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Barueri
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cantineiro (escola) trabalhando na cidade de Barueri durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Cantineiro (escola). O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Barueri, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cantineiro (escola). Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cantineiro (escola) trabalhando em Barueri. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cantineiro (escola)
- Salário Base: R$ 1.704,20
- Salário-educação (3%): R$ 51,13
- Sistema S (2%): R$ 34,08
- INSS Patronal (20%): R$ 340,84
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,04
- FGTS (8%): R$ 136,34
- Férias 1/12: R$ 142,02
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 340,84
- Periculosidade (30%): R$ 511,26
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 47,34
- 13º Salário: R$ 142,02
- FGTS sobre Férias: R$ 11,36
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,79
- FGTS sobre 13º: R$ 11,36
- Aviso Prévio: R$ 142,02
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,36
- Multa Rescisória FGTS: R$ 142,02
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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- Horário de trabalho durante o aviso prévio
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