O que faz um Chefe da Copa CBO 5134-25
O Chefe da Copa executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.
Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.
Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- servir o cliente;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- atender o cliente;
- realizar serviço de bebidas;
- desmontar praça;
- organizar o trabalho;
- demonstrar competências pessoais;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- organizar espaço;
- recepcionar cliente;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
- tirar toalhas;
- limpar o chão;
- flambar sobremesas, pratos e bebidas;
- demonstrar criatividade;
- limpar equipamentos;
- servir bebidas;
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Profissões relacionadas:
Salário de Chefe da Copa - Série histórica em Sete Lagoas
O que faz um Chefe da Copa
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- organizar espaço;
- recepcionar cliente;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
- tirar toalhas;
- limpar o chão;
- flambar sobremesas, pratos e bebidas;
- demonstrar criatividade;
- limpar equipamentos;
- servir bebidas;
- encaminhar enxoval de mesa para lavanderia;
- contornar situações adversas;
- abrir garrafa/lata;
- encaminhar pedidos para cozinha e bar;
- inventariar bebidas consumidas;
- demonstrar capacidade de organização;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- decorar mesa;
- preparar frutas;
- desmontar o bufê - buffet;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- selecionar enxoval de copos;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
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Tabela salarial Chefe da Copa em Sete Lagoas, MG
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.520 | 18.240 | 380 | 7,29 | |
| Média Salarial | 1.563 | 18.752 | 391 | 7,49 | |
| 1º Quartil | 1.451 | 17.415 | 363 | 6,96 | |
| Salário Mediana | 1.480 | 17.760 | 370 | 7,10 | |
| 3º Quartil | 1.773 | 21.280 | 443 | 8,50 | |
| Teto Salarial | 2.148 | 25.775 | 537 | 10,30 | |
| |||||
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Chefe da Copa segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Chefe da Copa em Sete Lagoas, MG
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.485,72 | |||
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.468,00 | |||
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.638,00 | |||
| 9602-5/01 | Cabeleireiros | 1.511,20 | |||
| 4321-5/00 | Instalação e manutenção elétrica | 1.585,25 | |||
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.412,00 | |||
| 6920-6/01 | Atividades de contabilidade | 1.412,00 | |||
| 1359-6/00 | Fabricação de outros produtos têxteis | 1.450,00 | |||
| 2949-2/99 | Fabricação de outras peças e acessórios para veículos automotores | 1.588,00 | |||
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.670,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Chefe da Copa
Profissionais no cargo de Chefe da Copa atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Chefe da Copa
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chefe da Copa devem servir o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, atender o cliente, realizar serviço de bebidas, desmontar praça, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc.
Quanto ganha um Chefe da Copa por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 59 profissionais admitidos e desligados na cidade de Sete Lagoas, MG. A relação abrange somente Chefe da Copa em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 31 | 44 | 220 | 1.638,45 | 7,45 |
| 6 | 40 | 200 | 1.479,67 | 7,40 |
| 6 | 36 | 180 | 1.485,83 | 8,25 |
| 4 | 43 | 215 | 1.494,00 | 6,95 |
| 3 | 42 | 210 | 1.434,00 | 6,83 |
| 2 | 35 | 175 | 1.455,00 | 8,31 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Chefe da Copa Nível I ganha em média R$ 1.538,44, o Nível II recebe cerca de R$ 1.734,97, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.225,59 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.571,66 | 1.768,20 | 2.258,81 |
| Pequenas | 1.514,12 | 1.710,65 | 2.201,26 |
| Médias | 1.560,70 | 1.757,23 | 2.247,84 |
| Grandes Empresas | 1.507,28 | 1.703,82 | 2.194,43 |
|
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Chefe da Copa em Sete Lagoas, MG é de R$ 1.519,97 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Sete Lagoas.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Sete Lagoas, MG que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Chefe da Copa ao longo do tempo
Salário de Chefe da Copa mês a mês na cidade de Sete Lagoas de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Sete Lagoas
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chefe da Copa trabalhando na cidade de Sete Lagoas durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chefe da Copa. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Sete Lagoas, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chefe da Copa. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chefe da Copa trabalhando em Sete Lagoas. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chefe da Copa
- Salário Base: R$ 1.562,64
- Salário-educação (3%): R$ 46,88
- Sistema S (2%): R$ 31,25
- INSS Patronal (20%): R$ 312,53
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,63
- FGTS (8%): R$ 125,01
- Férias 1/12: R$ 130,22
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 312,53
- Periculosidade (30%): R$ 468,79
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 43,41
- 13º Salário: R$ 130,22
- FGTS sobre Férias: R$ 10,42
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,47
- FGTS sobre 13º: R$ 10,42
- Aviso Prévio: R$ 130,22
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,42
- Multa Rescisória FGTS: R$ 130,22
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Jornada de trabalho em viagens a serviço
- Convênio médico
- Afastamento
- Vale alimentação
- Justa causa por falta
- Acordos coletivos na crise
- Cálculo do seguro desemprego
- Fgts emergencial
- Última remuneração informada
- Contribuição sindical
- Homologação do contrato de trabalho
- Período aquisitivo e concessivo de férias
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