O que faz um Copeiro CBO 5134-25
O Copeiro executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.
Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.
Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- organizar o trabalho;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- servir o cliente;
- demonstrar competências pessoais;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- atender o cliente;
- desmontar praça;
- realizar serviço de bebidas;
- selecionar enxoval de copos;
- preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- servir pratos;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- separar lixo;
- demonstrar capacidade de organização;
- providenciar gelo;
- demonstrar acuidade sensorial;
- preparar sanduíches;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- preparar frutas;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro - Série histórica em Guarulhos
O que faz um Copeiro
- selecionar enxoval de copos;
- preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- servir pratos;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- separar lixo;
- demonstrar capacidade de organização;
- providenciar gelo;
- demonstrar acuidade sensorial;
- preparar sanduíches;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- preparar frutas;
- descongelar alimentos;
- tirar toalhas;
- encaminhar enxoval de mesa para lavanderia;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- trabalhar em equipe;
- preparar couvert;
- repor aparadores e guéridons;
- demonstrar discreção;
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- demonstrar cordialidade;
- abrir garrafa/lata;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- entregar cardápio;
- ver mais...
Tabela salarial Copeiro em Guarulhos, SP
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.704 | 20.447 | 426 | 8,06 | |
| Média Salarial | 1.752 | 21.021 | 438 | 8,29 | |
| 1º Quartil | 1.592 | 19.102 | 398 | 7,53 | |
| Salário Mediana | 1.708 | 20.496 | 427 | 8,08 | |
| 3º Quartil | 1.992 | 23.909 | 498 | 9,43 | |
| Teto Salarial | 2.413 | 28.959 | 603 | 11,42 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Guarulhos nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Dezembro de 2023 e Novembro de 2024, tivemos uma aumento de 20% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Copeiro em Guarulhos, SP
Funções do cargo de Copeiro
Profissionais no cargo de Copeiro atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Copeiro
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Copeiro devem organizar o trabalho, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, demonstrar competências pessoais, higienizar utensílios e equipamentos, atender o cliente, desmontar praça, realizar serviço de bebidas.
Quanto ganha um Copeiro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1211 profissionais admitidos e desligados na cidade de Guarulhos, SP. A relação abrange somente Copeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 895 | 44 | 220 | 1.756,71 | 7,99 |
| 231 | 36 | 180 | 1.727,33 | 9,60 |
| 31 | 40 | 200 | 1.657,29 | 8,29 |
| 28 | 42 | 210 | 1.910,89 | 9,10 |
| 7 | 43 | 215 | 1.865,00 | 8,67 |
| 6 | 30 | 150 | 1.425,67 | 9,50 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
