O que faz um Copeiro CBO 5134-25
O Copeiro executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.
Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.
Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- servir o cliente;
- organizar o trabalho;
- demonstrar competências pessoais;
- atender o cliente;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- desmontar praça;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- realizar serviço de bebidas;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- servir queijos;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- checar pedido antes de servir;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- controlar acesso de pessoas;
- desmontar mesas;
- selecionar alimentos e bebidas;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- montar carrinho;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro - Série histórica em Sorocaba
O que faz um Copeiro
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- servir queijos;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- checar pedido antes de servir;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- controlar acesso de pessoas;
- desmontar mesas;
- selecionar alimentos e bebidas;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- montar carrinho;
- preparar café;
- abrir garrafa/lata;
- servir charutos;
- destrinchar peixe;
- preparar couvert;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- repor material de apoio;
- preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- preparar frutas;
- limpar equipamentos;
- selecionar utensílios;
- demonstrar proatividade;
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Tabela salarial Copeiro em Sorocaba, SP
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.711 | 20.528 | 428 | 7,95 | |
| Média Salarial | 1.759 | 21.105 | 440 | 8,17 | |
| 1º Quartil | 1.618 | 19.410 | 404 | 7,52 | |
| Salário Mediana | 1.792 | 21.504 | 448 | 8,33 | |
| 3º Quartil | 1.941 | 23.297 | 485 | 9,02 | |
| Teto Salarial | 2.352 | 28.218 | 588 | 10,93 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Sorocaba nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma aumento de 23.53% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Copeiro em Sorocaba, SP
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.779,51 | |||
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.857,12 | |||
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.893,66 | |||
| 8299-7/99 | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas | 1.682,62 | |||
| 8111-7/00 | Serviços combinados para apoio a edifícios | 1.716,20 | |||
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.853,00 | |||
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.626,71 | |||
| 6622-3/00 | Corretores e agentes de seguros, de planos de previdência complementar e de saúde | 1.500,75 | |||
| 4330-4/04 | Serviços de pintura de edifícios em geral | 1.791,42 | |||
| 4530-7/01 | Comércio por atacado de peças e acessórios novos para veículos automotores | 1.683,56 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Copeiro
Profissionais no cargo de Copeiro atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Copeiro
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Copeiro devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, atender o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, desmontar praça, higienizar utensílios e equipamentos, realizar serviço de bebidas.
Quanto ganha um Copeiro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 357 profissionais admitidos e desligados na cidade de Sorocaba, SP. A relação abrange somente Copeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 297 | 44 | 220 | 1.782,15 | 8,10 |
| 31 | 40 | 200 | 1.639,10 | 8,20 |
| 16 | 36 | 180 | 1.586,38 | 8,81 |
| 4 | 42 | 210 | 1.848,00 | 8,80 |
| 4 | 43 | 215 | 1.842,00 | 8,57 |
| 2 | 27 | 135 | 1.381,00 | 10,23 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Copeiro Nível I ganha em média R$ 1.726,35, o Nível II recebe cerca de R$ 1.947,54, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.499,72 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.766,82 | 1.988,02 | 2.540,19 |
| Pequenas | 1.762,67 | 1.983,86 | 2.536,04 |
| Médias | 1.734,06 | 1.955,25 | 2.507,43 |
| Grandes Empresas | 1.641,85 | 1.863,04 | 2.415,22 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Copeiro em Sorocaba, SP é de R$ 1.710,70 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Sorocaba.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Sorocaba, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro ao longo do tempo
Salário de Copeiro mês a mês na cidade de Sorocaba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Sorocaba
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro trabalhando na cidade de Sorocaba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Sorocaba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro trabalhando em Sorocaba. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro
- Salário Base: R$ 1.758,73
- Salário-educação (3%): R$ 52,76
- Sistema S (2%): R$ 35,17
- INSS Patronal (20%): R$ 351,75
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,59
- FGTS (8%): R$ 140,70
- Férias 1/12: R$ 146,56
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 351,75
- Periculosidade (30%): R$ 527,62
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,85
- 13º Salário: R$ 146,56
- FGTS sobre Férias: R$ 11,72
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,91
- FGTS sobre 13º: R$ 11,72
- Aviso Prévio: R$ 146,56
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,72
- Multa Rescisória FGTS: R$ 146,56
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
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