O que faz um Copeiro de Bar CBO 5134-25
O Copeiro de Bar executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.
Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.
Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- servir o cliente;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- atender o cliente;
- desmontar praça;
- realizar serviço de bebidas;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- organizar o trabalho;
- demonstrar competências pessoais;
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- repor bebidas;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- conferir ordem de serviço;
- questionar as preferências do cliente;
- desmontar carrinho;
- preparar canapés e amuse-gueules;
- servir chá, licores e digestivos;
- abrir garrafa/lata;
- verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
- demonstrar atenção focada;
- substituir cinzeiros;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro de Bar - Série histórica em Goiânia
O que faz um Copeiro de Bar
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- repor bebidas;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- conferir ordem de serviço;
- questionar as preferências do cliente;
- desmontar carrinho;
- preparar canapés e amuse-gueules;
- servir chá, licores e digestivos;
- abrir garrafa/lata;
- verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
- demonstrar atenção focada;
- substituir cinzeiros;
- preparar saladas;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- controlar sobras e perdas;
- montar mesa, bandeja, balcão e bar;
- destinar o lixo;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- repor material de apoio;
- checar pedido antes de servir;
- enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
- descrever pratos e produtos oferecidos;
- dobrar guardanapos;
- servir bebidas;
- servir pratos;
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Tabela salarial Copeiro de Bar em Goiânia, GO
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.483 | 17.796 | 371 | 6,95 | |
| Média Salarial | 1.525 | 18.296 | 381 | 7,15 | |
| 1º Quartil | 1.415 | 16.985 | 354 | 6,63 | |
| Salário Mediana | 1.483 | 17.796 | 371 | 6,95 | |
| 3º Quartil | 1.701 | 20.415 | 425 | 7,97 | |
| Teto Salarial | 2.061 | 24.727 | 515 | 9,66 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro de Bar é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Goiânia nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma aumento de 30.39% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Copeiro de Bar em Goiânia, GO
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.417,99 | |||
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.548,55 | |||
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.543,67 | |||
| 8121-4/00 | Limpeza em prédios e em domicílios | 1.473,33 | |||
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.568,28 | |||
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.669,71 | |||
| 8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 1.514,89 | |||
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.422,36 | |||
| 7830-2/00 | Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros | 1.472,31 | |||
| 9602-5/01 | Cabeleireiros | 1.517,26 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Copeiro de Bar
Profissionais no cargo de Copeiro de Bar atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Copeiro de Bar
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Copeiro de Bar devem servir o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, atender o cliente, desmontar praça, realizar serviço de bebidas, higienizar utensílios e equipamentos, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Copeiro de Bar por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1799 profissionais admitidos e desligados na cidade de Goiânia, GO. A relação abrange somente Copeiro de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 1.508 | 44 | 220 | 1.526,89 | 6,94 |
| 105 | 36 | 180 | 1.451,68 | 8,06 |
| 78 | 40 | 200 | 1.560,33 | 7,80 |
| 30 | 42 | 210 | 1.502,53 | 7,15 |
| 22 | 12 | 60 | 1.460,23 | 24,34 |
| 14 | 43 | 215 | 1.484,79 | 6,91 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Copeiro de Bar Nível I ganha em média R$ 1.521,19, o Nível II recebe cerca de R$ 1.712,95, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.191,64 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.534,44 | 1.726,20 | 2.204,89 |
| Pequenas | 1.528,48 | 1.720,23 | 2.198,92 |
| Médias | 1.510,58 | 1.702,34 | 2.181,03 |
| Grandes Empresas | 1.511,28 | 1.703,03 | 2.181,72 |
|
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Copeiro de Bar em Goiânia, GO é de R$ 1.483,03 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Goiânia.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Goiânia, GO que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro de Bar ao longo do tempo
Salário de Copeiro de Bar mês a mês na cidade de Goiânia de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Goiânia
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Bar trabalhando na cidade de Goiânia durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Goiânia, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Bar. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Bar trabalhando em Goiânia. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Bar
- Salário Base: R$ 1.524,67
- Salário-educação (3%): R$ 45,74
- Sistema S (2%): R$ 30,49
- INSS Patronal (20%): R$ 304,93
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,25
- FGTS (8%): R$ 121,97
- Férias 1/12: R$ 127,06
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 304,93
- Periculosidade (30%): R$ 457,40
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 42,35
- 13º Salário: R$ 127,06
- FGTS sobre Férias: R$ 10,16
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,39
- FGTS sobre 13º: R$ 10,16
- Aviso Prévio: R$ 127,06
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,16
- Multa Rescisória FGTS: R$ 127,06
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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