O que faz um Copeiro de Hotel CBO 5134-25
O Copeiro de Hotel executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.
Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.
Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- desmontar praça;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- servir o cliente;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- demonstrar competências pessoais;
- organizar o trabalho;
- atender o cliente;
- realizar serviço de bebidas;
- completar bufê;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- limpar o chão;
- selecionar utensílios;
- escolher louça;
- tirar pedido;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- providenciar gelo;
- selecionar enxoval de copos;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- dobrar guardanapos;
- decorar mesa;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro de Hotel - Série histórica no estado de Goiás
O que faz um Copeiro de Hotel
- completar bufê;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- limpar o chão;
- selecionar utensílios;
- escolher louça;
- tirar pedido;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- providenciar gelo;
- selecionar enxoval de copos;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- dobrar guardanapos;
- decorar mesa;
- substituir cobre-manchas;
- limpar equipamentos;
- selecionar alimentos e bebidas;
- demonstrar acuidade sensorial;
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- acompanhar cliente a mesa;
- conferir ordem de serviço;
- inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa;
- fatiar carne - churrascaria;
- limpar prataria;
- acomodar cliente;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- substituir cinzeiros;
- ver mais...
Tabela salarial para Copeiro de Hotel
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.478 | 17.732 | 369 | 6,93 | |
| Média Salarial | 1.519 | 18.230 | 380 | 7,13 | |
| 1º Quartil | 1.407 | 16.883 | 352 | 6,60 | |
| Salário Mediana | 1.455 | 17.460 | 364 | 6,83 | |
| 3º Quartil | 1.703 | 20.434 | 426 | 7,99 | |
| Teto Salarial | 2.063 | 24.750 | 516 | 9,68 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro de Hotel é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho do estado de Goiás nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 10% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Hotel segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Copeiro de Hotel no estado de Goiás
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.448,89 | |||
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.550,91 | |||
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.516,79 | |||
| 8121-4/00 | Limpeza em prédios e em domicílios | 1.460,17 | |||
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.567,06 | |||
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.512,31 | |||
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.527,60 | |||
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.563,51 | |||
| 3811-4/00 | Coleta de resíduos não-perigosos | 1.473,98 | |||
| 7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.460,67 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Copeiro de Hotel
Profissionais no cargo de Copeiro de Hotel atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
Exigências do mercado de trabalho para Copeiro de Hotel
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria
Trabalhadores no cargo de Copeiro de Hotel devem desmontar praça, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, demonstrar competências pessoais, organizar o trabalho, atender o cliente, realizar serviço de bebidas.
Quanto ganha um Copeiro de Hotel por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3996 profissionais admitidos e desligados no estado de Goiás. A relação abrange somente Copeiro de Hotel em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 3.162 | 44 | 220 | 1.520,24 | 6,91 |
| 208 | 36 | 180 | 1.462,97 | 8,13 |
| 199 | 40 | 200 | 1.524,62 | 7,62 |
| 117 | 42 | 210 | 1.512,56 | 7,20 |
| 77 | 38 | 190 | 1.499,95 | 7,89 |
| 57 | 43 | 215 | 1.549,53 | 7,21 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Copeiro de Hotel
Um Copeiro de Hotel Nível I ganha em média R$ 1.517,14, o Nível II recebe cerca de R$ 1.708,21, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.185,17 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.522,78 | 1.713,84 | 2.190,80 |
| Pequenas | 1.525,31 | 1.716,38 | 2.193,34 |
| Médias | 1.508,40 | 1.699,47 | 2.176,43 |
| Grandes Empresas | 1.512,08 | 1.703,15 | 2.180,11 |
|
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Goiás
O valor do piso salarial 2024 de Copeiro de Hotel no estado de Goiás é de R$ 1.477,68 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato no estado de Goiás.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Goiás que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro de Hotel ao longo do tempo
Salário de Copeiro de Hotel mês a mês no estado de Goiás de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Goiás
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Hotel trabalhando no estado de Goiás durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Hotel. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Goiás, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Hotel trabalhando no estado de Goiás. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Hotel trabalhando no estado de Goiás. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Hotel
- Salário Base: R$ 1.519,17
- Salário-educação (3%): R$ 45,58
- Sistema S (2%): R$ 30,38
- INSS Patronal (20%): R$ 303,83
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,19
- FGTS (8%): R$ 121,53
- Férias 1/12: R$ 126,60
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 303,83
- Periculosidade (30%): R$ 455,75
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 42,20
- 13º Salário: R$ 126,60
- FGTS sobre Férias: R$ 10,13
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,38
- FGTS sobre 13º: R$ 10,13
- Aviso Prévio: R$ 126,60
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,13
- Multa Rescisória FGTS: R$ 126,60
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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