O que faz um Copeiro de Hotel CBO 5134-25
O Copeiro de Hotel executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.
Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.
Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- desmontar praça;
- demonstrar competências pessoais;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- organizar o trabalho;
- atender o cliente;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- servir o cliente;
- realizar serviço de bebidas;
- informar previsão de tempo de espera;
- demonstrar atenção focada;
- servir queijos;
- tirar toalhas;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- receber contas;
- servir chá, licores e digestivos;
- recepcionar cliente;
- encaminhar pedidos para cozinha e bar;
- preparar café;
- administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
- enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
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Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro de Hotel - Série histórica em Joinville
O que faz um Copeiro de Hotel
- informar previsão de tempo de espera;
- demonstrar atenção focada;
- servir queijos;
- tirar toalhas;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- receber contas;
- servir chá, licores e digestivos;
- recepcionar cliente;
- encaminhar pedidos para cozinha e bar;
- preparar café;
- administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
- enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- forrar bandeja;
- colocar bebidas para gelar;
- destrinchar peixe;
- repor bebidas;
- demonstrar proatividade;
- descongelar alimentos;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- trabalhar em equipe;
- controlar acesso de pessoas;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- retirar restos de comida;
- montar mesa, bandeja, balcão e bar;
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Tabela salarial Copeiro de Hotel em Joinville, SC
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.555 | 18.655 | 389 | 7,22 | |
| Média Salarial | 1.598 | 19.179 | 400 | 7,42 | |
| 1º Quartil | 1.458 | 17.491 | 364 | 6,77 | |
| Salário Mediana | 1.541 | 18.492 | 385 | 7,16 | |
| 3º Quartil | 1.837 | 22.043 | 459 | 8,53 | |
| Teto Salarial | 2.225 | 26.699 | 556 | 10,33 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro de Hotel é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho de Joinville nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma aumento de 9.52% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Hotel segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Copeiro de Hotel em Joinville, SC
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 8121-4/00 | Limpeza em prédios e em domicílios | 1.475,76 | |||
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.534,55 | |||
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.856,23 | |||
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.785,21 | |||
| 7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.968,33 | |||
| 8711-5/02 | Instituições de longa permanência para idosos | 1.805,15 | |||
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.843,11 | |||
| 2910-7/03 | Fabricação de motores para automóveis, camionetas e utilitários | 1.743,43 | |||
| 8630-5/02 | Atividade médica ambulatorial com recursos para realização de exames complementares | 1.880,00 | |||
| 8512-1/00 | Educação infantil - pré-escola | 1.528,20 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Copeiro de Hotel
Profissionais no cargo de Copeiro de Hotel atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Copeiro de Hotel
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Copeiro de Hotel devem desmontar praça, demonstrar competências pessoais, higienizar utensílios e equipamentos, organizar o trabalho, atender o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, realizar serviço de bebidas.
Quanto ganha um Copeiro de Hotel por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 755 profissionais admitidos e desligados na cidade de Joinville, SC. A relação abrange somente Copeiro de Hotel em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 620 | 44 | 220 | 1.599,97 | 7,27 |
| 68 | 40 | 200 | 1.462,19 | 7,31 |
| 31 | 36 | 180 | 1.687,58 | 9,38 |
| 15 | 42 | 210 | 1.771,87 | 8,44 |
| 7 | 41 | 205 | 1.677,29 | 8,18 |
| 5 | 43 | 215 | 1.799,00 | 8,37 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Copeiro de Hotel Nível I ganha em média R$ 1.671,26, o Nível II recebe cerca de R$ 1.872,27, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.374,06 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.701,00 | 1.902,01 | 2.403,80 |
| Pequenas | 1.725,26 | 1.926,27 | 2.428,06 |
| Médias | 1.707,58 | 1.908,59 | 2.410,38 |
| Grandes Empresas | 1.551,19 | 1.752,20 | 2.253,99 |
|
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Copeiro de Hotel em Joinville, SC é de R$ 1.554,59 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Joinville.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Joinville, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro de Hotel ao longo do tempo
Salário de Copeiro de Hotel mês a mês na cidade de Joinville de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Joinville
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Hotel trabalhando na cidade de Joinville durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Hotel. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Joinville, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Hotel. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Hotel trabalhando em Joinville. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Hotel
- Salário Base: R$ 1.598,24
- Salário-educação (3%): R$ 47,95
- Sistema S (2%): R$ 31,96
- INSS Patronal (20%): R$ 319,65
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,98
- FGTS (8%): R$ 127,86
- Férias 1/12: R$ 133,19
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 319,65
- Periculosidade (30%): R$ 479,47
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 44,40
- 13º Salário: R$ 133,19
- FGTS sobre Férias: R$ 10,65
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,55
- FGTS sobre 13º: R$ 10,65
- Aviso Prévio: R$ 133,19
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,65
- Multa Rescisória FGTS: R$ 133,19
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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