Cozinhador (Conservação de Alimentos) - Salário 2024 - São João de Meriti, RJ

O que faz um Cozinhador (Conservação de Alimentos)

Profissionais no cargo de Cozinhador (Conservação de Alimentos) preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Cargos relacionados:

Condições de trabalho

Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.

Exigências do mercado de trabalho para Cozinhador (Conservação de Alimentos)

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Funções do cargo de Cozinhador (Conservação de Alimentos)

  1. reconhecer os limites de autoridade;
  2. preencher os relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo;
  3. participar de discussões técnicas;
  4. controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento;
  5. efetuar seleção de frutas;
  6. efetuar limpeza de pescados;
  7. ver mais...

Quanto ganha um Cozinhador (Conservação de Alimentos) em São João de Meriti, RJ

De acordo com o Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, não houveram contratações nem demissões de profissionais no cargo de Cozinhador (Conservação de Alimentos) CBO 841408 em São João de Meriti, RJ no período de Outubro de 2023 a Setembro de 2024.

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