Cozinheiro de Hospital - Salário 2025 - Sorocaba, SP

O que faz um Cozinheiro de Hospital

Profissionais no cargo de Cozinheiro de Hospital organizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.

Cargos relacionados:

Condições de trabalho

Cozinheiros trabalham predominantemente em restaurantes, empresas de alojamento e alimentação, transporte aqüaviário e em residências. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado ou embarcado, em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Estão expostos a ruídos intensos e altas temperaturas. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

Exigências do mercado de trabalho para Cozinheiro de Hospital

O exercício dessas ocupações requer ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente. O pleno desempenho das atividades ocorre entre três ou quatro anos de exercício profissional.

Funções do cargo de Cozinheiro de Hospital

  1. demonstrar criatividade;
  2. finalizar molhos quentes e frios;
  3. descongelar alimentos;
  4. requisitar materiais;
  5. otimizar uso dos equipamentos;
  6. desligar equipamentos;
  7. avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos;
  8. demonstrar capacidade de ser flexível;
  9. atualizar-se na profissão;
  10. participar de eventos culinários;
  11. comunicar-se com o salão - garçom, maitre;
  12. lavar cozinha;
  13. guardar produtos não utilizados;
  14. demonstrar versatilidade;
  15. quantificar ingredientes;
  16. acondicionar alimentos para congelamento;
  17. freqüentar treinamentos quando oferecidos;
  18. ver mais...

Quanto ganha um Cozinheiro de Hospital em Sorocaba, SP

De acordo com o Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, não houveram contratações nem demissões de profissionais no cargo de Cozinheiro de Hospital CBO 513220 em Sorocaba, SP no período de Fevereiro de 2024 a Janeiro de 2025.

Acesse essa página regularmente pois assim que houver dados disponibilizados pelo Ministério do Trabalho atualizaremos essa página com as informações salariais do cargo de Cozinheiro de Hospital.

Enquanto isso confira a tabela salarial completa com todos os cargos e salários. Ou vá para a página inicial.

Cursos e Graduações:

(Cursos técnicos, tecnólogos e graduações superiores)