Desnucador em Matadouro - Salário Brasil

R$ 2.149,55/mês

Atualizado em 07 de abril de 2025

Hoje um Desnucador em Matadouro ganha em média R$ 2.149,55 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 19.596 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Desnucador em Matadouro pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 2.090,85 e o teto salarial de R$ 3.262,36, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Desnucador em Matadouro.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Descrição Histórico salarial Salário por região O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Jornada Nível e porte da empresa PCDs Dúvidas Gráficos Folha de pagamento CBO: 8485-15

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Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 25 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Frigorífico - abate de bovinos de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Desnucador em Matadouro é São Sebastiao do Cai , RS.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Desnucador em Matadouro, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Desnucador em Matadouro CBO 8485-15

O Desnucador em Matadouro planeja as atividades, de acordo com ordem de serviço Prepara o local de trabalho, organizando as instalações em frigoríficos, em entrepostos especializados na desossa ou em açougues Seleciona utensílios, instrumentos e ferramentas, conforme especificações do processo de trabalho.

Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos Prepara a carcaça de animal abatido, separando-a em cortes dianteiro, traseiro e costela, para iniciar o processo de desossa Desossa o animal abatido sem danificar a carne, utilizando instrumentos de corte e máquinas Limpa os ossos, retirando as pelancas e os resquícios de carne.

Corta a carne de forma padronizada, para reduzir o desperdício Separa a carne por tipo de corte, dimensionado e marcando cada peça Pode embalar as diferentes peças de carne.

Controla a temperatura de resfriamento da carcaça e dos cortes embalados Realiza o descarte de resíduos, de acordo com procedimentos padronizados e normas ambientais Segue Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO) durante todo o beneficiamento, para assegurar qualidade e segurança no processo Zela pela higiene pessoal, ambiental, de equipamentos e dos utensílios, para evitar risco de contaminação durante o transporte das carcaças e durante os processos de desossa e corte.

Realiza conservação de instrumentos, ferramentas, máquinas e equipamentos, afiando facas e outros instrumentos de trabalho e solicitando manutenção de máquinas e equipamentos, quando necessária.

Algumas funções no exercício da profissão

demonstrar competências pessoais;
acondicionar carnes;
preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
tratar vísceras;
preparar carnes para comercialização;
realizar tratamentos especiais em carnes;
limpar carnes;
controlar tempo de salgamento;
atuar com persistência;
ver mais...

Salário de Desnucador em Matadouro CBO 8485-15 - Série histórica

Quanto ganha um Desnucador em Matadouro por região do Brasil

Tabela salarial para Desnucador em Matadouro

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	2.091	25.090	523	9,50
Média Salarial	2.150	25.795	537	9,77
1º Quartil	1.776	21.312	444	8,07
Salário Mediana	2.085	25.014	521	9,48
3º Quartil	2.693	32.321	673	12,24
Teto Salarial	3.262	39.148	816	14,83
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Desnucador em Matadouro negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8485-15 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Desnucador em Matadouro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2024 e Fevereiro de 2025, tivemos um aumento de 10.16% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Desnucador em Matadouro CBO 8485-15 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
1011-2/01	Frigorífico - abate de bovinos	44h	2.202,21	2.264,04	3.405,68	10,29
1012-1/01	Abate de aves	43h	1.954,91	2.009,80	2.654,21	9,35
1013-9/01	Fabricação de produtos de carne	44h	2.222,25	2.284,64	3.628,47	10,38
1012-1/03	Frigorífico - abate de suínos	44h	2.050,15	2.107,71	3.202,29	9,58
4711-3/02	Supermercados	44h	2.083,58	2.142,08	3.317,53	9,74
4722-9/01	Comércio varejista de carnes - açougues	44h	1.882,83	1.935,69	3.007,64	8,80
4634-6/01	Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados	44h	2.075,67	2.133,95	3.407,48	9,70
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	44h	2.088,98	2.147,64	3.367,64	9,76
4712-1/00	Minimercados, mercearias e armazéns	44h	1.925,31	1.979,37	3.111,36	9,00
5211-7/99	Depósitos de mercadorias para terceiros, exceto armazéns gerais e guarda-móveis	44h	1.562,55	1.606,42	1.965,83	7,30
4639-7/02	Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral	44h	1.940,84	1.995,33	2.913,85	9,07
1011-2/05	Matadouro - abate de reses sob contrato	44h	1.807,65	1.858,40	2.822,70	8,45
8219-9/99	Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo	44h	1.954,18	2.009,05	2.912,87	9,13
8299-7/99	Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas	44h	1.994,44	2.050,44	3.131,26	9,32
1013-9/02	Preparação de subprodutos do abate	44h	2.136,89	2.196,89	3.591,93	9,99
4930-2/01	Transporte rodoviário de carga	44h	1.949,59	2.004,33	3.489,60	9,11
7319-0/02	Promoção de vendas	44h	1.863,99	1.916,33	2.779,66	8,71
8599-6/04	Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial	44h	1.838,41	1.890,03	2.705,65	8,59
4729-6/99	Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios	44h	1.857,31	1.909,46	2.713,16	8,68
4930-2/02	Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional	44h	2.066,53	2.124,55	3.145,56	9,66
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Desnucador em Matadouro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 19.596 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Desnucador em Matadouro CBO 8485-15 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal	Salário Hora
16.796	44	220	2.151,04	9,78
2.269	40	200	2.150,62	10,75
295	51	255	2.165,54	8,49
44	36	180	1.956,07	10,87
37	42	210	1.948,65	9,28
30	52	260	2.183,17	8,40
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Um Desnucador em Matadouro Nível I ganha em média R$ 1.916,35, o Nível II recebe cerca de R$ 2.556,53, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.302,25 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho do Brasil inteiro nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.748,44	2.262,68	2.879,78
Pequenas	1.823,76	2.360,16	3.003,84
Médias	1.908,17	2.544,23	3.392,31
Grandes Empresas	2.185,04	3.059,06	3.933,07
Níveis profissionais: Desnucador em Matadouro Nível I: até 4 anos; Desnucador em Matadouro Nível II: de 4 a 6 anos; Desnucador em Matadouro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Quanto ganha um Desnucador em Matadouro PCD

Num levantamento com 57 salários de Magarefes e afins PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Desnucador em Matadouro, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 2.003,91 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Desnucador em Matadouro ao longo do tempo

Salário de Desnucador em Matadouro no Brasil mês a mês de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Desnucador em Matadouro nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Desnucador em Matadouro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Desnucador em Matadouro em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Desnucador em Matadouro. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Desnucador em Matadouro

Salário Base: R$ 2.149,55
Salário-educação (3%): R$ 64,49
Sistema S (2%): R$ 42,99
INSS Patronal (20%): R$ 429,91
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 21,50
FGTS (8%): R$ 171,96
Férias 1/12: R$ 179,13
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 429,91
Periculosidade (30%): R$ 644,87
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 59,71
13º Salário: R$ 179,13
FGTS sobre Férias: R$ 14,33
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,78
FGTS sobre 13º: R$ 14,33
Aviso Prévio: R$ 179,13
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 14,33
Multa Rescisória FGTS: R$ 179,13

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Desnucador em Matadouro ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.