Encarregado de Matadouro - Salário Brasil

R$ 1.700,23/mês

Atualizado em

Hoje um Encarregado de Matadouro ganha em média R$ 1.700,23 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 62.777 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2024 a remuneração para Encarregado de Matadouro pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.653,79 e o teto salarial de R$ 2.378,01, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2024, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Encarregado de Matadouro.

Salário por cidade

Lajeado São Paulo Londrina

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Descrição Histórico salarial Salário por região O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Jornada Nível e porte da empresa PCDs Dúvidas Gráficos Folha de pagamento CBO: 8485-05
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 18 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Abate de aves de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Encarregado de Matadouro é Lajeado.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Encarregado de Matadouro, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Encarregado de Matadouro CBO 8485-05

O Encarregado de Matadouro prepara as atividades, de acordo com ordem de serviço Seleciona utensílios, instrumentos e ferramentas, conforme especificações do processo de trabalho Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos.

Aplica procedimentos – tais como uso de pisos antiderrapantes e de rampas pouco inclinadas - para evitar quedas dos animais, no caminho para o abate Atordoa ou insensibiliza os animais - com uso da pistola de dardo cativo, de gás, da eletronarcose ou outro método - antes do abate, evitando que eles sintam dor ou fiquem estressados Abate o animal, usando processos manuais ou controlando o funcionamento de máquinas de abate Limpa o animal abatido, para facilitar as operações de beneficiamento subsequentes.

Esfola o animal, podendo depilar suínos, depenar aves e retirar couro da rês Corta, separa e lava vísceras Serra e divide carcaças em porções menores, para facilitar o manuseio.

Pode acondicionar peças de carne em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo Pode abater animais levando em consideração preceitos religiosos Zela pela qualidade visual da carne, evitando o escurecimento, pela qualidade sensorial, evitando o endurecimento, e pela qualidade higiênico-sanitária, reduzindo a possibilidade de contaminação Limpa, organiza e higieniza utensílios, instrumentos, ferramentas, máquinas e equipamentos.

Destina adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas ambientais Verifica o funcionamento das máquinas e dos equipamentos, requisitando a necessária manutenção Utiliza Equipamentos de Proteção Individual (EPI), aplica princípios e práticas de biossegurança e atua de acordo com boas práticas de fabricação (BPF), para redução ou eliminação dos efeitos da exposição aos ruídos, à umidade, à alternância de temperaturas e aos agentes biológicos.

Algumas funções no exercício da profissão

  • demonstrar competências pessoais;
  • preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
  • realizar tratamentos especiais em carnes;
  • abater bovinos e aves;
  • preparar carnes para comercialização;
  • acondicionar carnes;
  • dar provas de coragem;
  • serrar partes conforme embalagens;
  • ver mais...

Salário de Encarregado de Matadouro CBO 8485-05 - Série histórica

Quanto ganha um Encarregado de Matadouro por região do Brasil

Tabela salarial para Encarregado de Matadouro

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.654 19.846 413 7,56
Média Salarial 1.700 20.403 425 7,77
1º Quartil 1.521 18.254 380 6,96
Salário Mediana 1.682 20.184 421 7,69
3º Quartil 1.963 23.560 491 8,98
Teto Salarial 2.378 28.536 595 10,87
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Encarregado de Matadouro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8485-05 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Planilha de pesquisa salarial

Encarregado de Matadouro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 22.5% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Encarregado de Matadouro CBO 8485-05 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
1012-1/01 Abate de aves 1.657,51
1011-2/01 Frigorífico - abate de bovinos 1.904,67
1012-1/03 Frigorífico - abate de suínos 1.727,15
4639-7/02 Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral 1.691,81
0155-5/04 Criação de aves 1.760,76
0155-5/01 Criação de frangos para corte 1.503,65
7830-2/00 Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros 1.805,96
1013-9/01 Fabricação de produtos de carne 1.778,55
9609-2/99 Outras atividades de serviços pessoais 1.575,10
4722-9/01 Comércio varejista de carnes - açougues 1.601,10
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Encarregado de Matadouro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 62.777 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Encarregado de Matadouro CBO 8485-05 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
58.523 44 220 1.694,91 7,70
2.203 40 200 1.843,63 9,22
854 43 215 1.685,76 7,84
499 36 180 1.720,47 9,56
175 42 210 1.657,09 7,89
103 38 190 1.555,72 8,19

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Metodologia: Salários de 29.763 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.725,74 1.939,58 2.473,39
Pequenas 1.702,50 1.916,33 2.450,14
Médias 1.692,83 1.906,67 2.440,48
Grandes Empresas 1.702,54 1.916,37 2.450,18
  • *Encarregado de Matadouro Nível I: até 4 anos;
  • *Encarregado de Matadouro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Encarregado de Matadouro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Quanto ganha um Encarregado de Matadouro PCD

Num levantamento com 298 salários de Magarefes e afins PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Encarregado de Matadouro, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 1.704,15 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Encarregado de Matadouro

  • Salário Base: R$ 1.700,23
  • Salário-educação (3%): R$ 51,01
  • Sistema S (2%): R$ 34,00
  • INSS Patronal (20%): R$ 340,05
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,00
  • FGTS (8%): R$ 136,02
  • Férias 1/12: R$ 141,69
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 340,05
  • Periculosidade (30%): R$ 510,07
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 47,23
  • 13º Salário: R$ 141,69
  • FGTS sobre Férias: R$ 11,33
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,78
  • FGTS sobre 13º: R$ 11,33
  • Aviso Prévio: R$ 141,69
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,33
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 141,69

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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