Garçom - Caldas Novas, GO

R$ 1.561,38/mês

Atualizado em

Um Garçom trabalhando na cidade Caldas Novas ganha em média R$ 1.561,38 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Garçom na cidade fica entre R$ 1.510,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.181,62, sendo que R$ 1.518,74 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Caldas Novas e/ou regiões próximas do estado de GO.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 974 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Carga horária Salários por nível e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 5134-05

Outras cidades do estado de GO

Goiânia Pirenópolis Aparecida de Goiânia Anápolis Catalão
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

A profissão de Garçom CBO 5134-05 trabalhando na cidade Caldas Novas, GO, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 21 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Garçom trabalhando na cidade Caldas Novas, GO, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Garçom CBO 5134-05

O Garçom serve alimentos e bebidas ao cliente Recepciona o cliente, anotando e encaminhando seus pedidos à cozinha e ao bar.

Após a refeição, apresenta a conta ao cliente e recebe o pagamento Organiza a estrutura de apoio, selecionando copos ou taças, colocando pratos e talheres e providenciando outros itens da mesa Higieniza utensílios e equipamentos.

Atua em conformidade com a legislação, com as normas de segurança e higiene alimentar e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
  • atender o cliente;
  • demonstrar competências pessoais;
  • higienizar utensílios e equipamentos;
  • realizar serviço de bebidas;
  • desmontar praça;
  • preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
  • servir o cliente;
  • organizar o trabalho;
  • demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
  • montar mesa, bandeja, balcão e bar;
  • questionar as preferências do cliente;
  • enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
  • decantar vinho;
  • selecionar alimentos e bebidas;
  • desmontar carrinho;
  • organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
  • retirar louça e prataria da máquina de lavar;
  • decorar mesa;
  • trabalhar sob pressão;
  • administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
  • ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Garçom - Série histórica em Caldas Novas

O que faz um Garçom

  1. demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
  2. montar mesa, bandeja, balcão e bar;
  3. questionar as preferências do cliente;
  4. enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
  5. decantar vinho;
  6. selecionar alimentos e bebidas;
  7. desmontar carrinho;
  8. organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
  9. retirar louça e prataria da máquina de lavar;
  10. decorar mesa;
  11. trabalhar sob pressão;
  12. administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
  13. limpar balcão e bancada;
  14. forrar bandeja;
  15. abrir garrafa/lata;
  16. fazer serviço de réchaud;
  17. controlar sobras e perdas;
  18. organizar espaço;
  19. guardar produtos;
  20. verificar lista de reserva;
  21. substituir cobre-manchas;
  22. ouvir atentamente - saber ouvir;
  23. guardar louças, copos e/ou prataria;
  24. repor aparadores e guéridons;
  25. preparar canapés e amuse-gueules;
  26. flambar sobremesas, pratos e bebidas;
  27. ver mais...

Tabela salarial Garçom em Caldas Novas, GO

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.519 18.225 380 7,11
Média Salarial 1.561 18.737 390 7,31
1º Quartil 1.418 17.014 354 6,64
Salário Mediana 1.510 18.120 378 7,07
3º Quartil 1.801 21.614 450 8,44
Teto Salarial 2.182 26.179 545 10,22
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Garçom negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Garçom da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Planilha de pesquisa salarial

Garçom é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Caldas Novas nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma aumento de 26.53% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Garçom em Caldas Novas, GO

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.545,83
5510-8/02 Hotéis 1.554,75
9321-2/00 Parques de diversão e parques temáticos 1.707,49
5510-8/02 Apart-hotéis 1.863,49
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.502,76
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 1.429,77
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.460,67
4781-4/00 Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios 1.845,00
9329-8/99 Outras atividades de recreação e lazer 1.376,08
6821-8/01 Corretagem na compra e venda e avaliação de imóveis 1.717,00
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Garçom

Profissionais no cargo de Garçom atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Garçom

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Garçom devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, atender o cliente, demonstrar competências pessoais, higienizar utensílios e equipamentos, realizar serviço de bebidas, desmontar praça, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, servir o cliente, organizar o trabalho.

Quanto ganha um Garçom por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 974 profissionais admitidos e desligados na cidade de Caldas Novas, GO. A relação abrange somente Garçom em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
689 44 220 1.525,67 6,93
102 40 200 1.547,84 7,74
57 42 210 1.622,47 7,73
47 38 190 1.847,38 9,72
34 43 215 1.792,74 8,34
22 36 180 1.640,32 9,11

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Garçom Nível I ganha em média R$ 1.594,75, o Nível II recebe cerca de R$ 1.791,13, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.281,34 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 463 profissionais demitidos das empresas de Caldas Novas, GO.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.507,62 1.703,99 2.194,21
Pequenas 1.597,99 1.794,37 2.284,58
Médias 1.634,49 1.830,86 2.321,08
Grandes Empresas 1.638,92 1.835,30 2.325,51
  • *Garçom Nível I: até 4 anos;
  • *Garçom Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Garçom Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Garçom em Caldas Novas, GO é de R$ 1.518,74 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Caldas Novas.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Caldas Novas, GO que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Garçom ao longo do tempo

Salário de Garçom mês a mês na cidade de Caldas Novas de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Caldas Novas

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom trabalhando na cidade de Caldas Novas durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Garçom. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Caldas Novas, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom trabalhando em Caldas Novas. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom

  • Salário Base: R$ 1.561,38
  • Salário-educação (3%): R$ 46,84
  • Sistema S (2%): R$ 31,23
  • INSS Patronal (20%): R$ 312,28
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,61
  • FGTS (8%): R$ 124,91
  • Férias 1/12: R$ 130,12
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 312,28
  • Periculosidade (30%): R$ 468,41
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 43,37
  • 13º Salário: R$ 130,12
  • FGTS sobre Férias: R$ 10,41
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,47
  • FGTS sobre 13º: R$ 10,41
  • Aviso Prévio: R$ 130,12
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,41
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 130,12

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Garçom – Salário – Caldas Novas, GO

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