O que faz um Gerente de Hotel Fazenda CBO 1415-05
O Gerente de Hotel Fazenda Planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia as atividades operacionais de hotéis, sob a direção de um diretor ou gerente geral Gerencia e promove produtos e serviços em empresas de hospedagem, supervisionando os serviços de reservas, de recepção, de governança, de apoio e outros.
Controla a qualidade dos serviços, medindo a satisfação do cliente, tratando sugestões e reclamações Coordena áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões e outros meios de hospedagem Programa e coordena a execução de serviços de manutenção de equipamentos e instalações.
Administra recursos humanos e financeiros, gerencia compras, executa rotinas administrativas e presta assessoria Atua conforme normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- administrar Área de alimentos e bebidas;
- demonstrar competências pessoais;
- administrar recursos financeiros;
- prestar assessoria;
- gerenciar compras;
- executar rotinas administrativas;
- promover vendas de produtos e serviços;
- coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
- gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
- administrar pessoal;
- definir critérios de seleção de pessoal;
- demonstrar senso de organização;
- supervisionar serviços de recepção;
- controlar qualidade dos serviços;
- definir padrões de serviços em hotéis;
- aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
- montar pacotes - turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos;
- negociar com fornecedores - qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;
- supervisionar serviços de apoio - manutenção, segurança, informática;
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Salário de Gerente de Hotel Fazenda - Série histórica no estado de São Paulo
O que faz um Gerente de Hotel Fazenda
- definir critérios de seleção de pessoal;
- demonstrar senso de organização;
- supervisionar serviços de recepção;
- controlar qualidade dos serviços;
- definir padrões de serviços em hotéis;
- aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
- montar pacotes - turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos;
- negociar com fornecedores - qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;
- supervisionar serviços de apoio - manutenção, segurança, informática;
- supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas;
- avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
- analisar previsões de mercado;
- definir parcerias com outras empresas;
- supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
- controlar estoque do almoxarifado;
- propor reformas de instalações;
- avaliar produtos e serviços adquiridos;
- acompanhar aplicações financeiras;
- participar da promoção de ações sociais;
- ver mais...
Tabela salarial para Gerente de Hotel Fazenda
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 5.105 | 61.256 | 1.276 | 23,20 | |
| Média Salarial | 5.248 | 62.976 | 1.312 | 23,85 | |
| 1º Quartil | 2.348 | 28.172 | 587 | 10,67 | |
| Salário Mediana | 3.234 | 38.808 | 809 | 14,70 | |
| 3º Quartil | 10.400 | 124.798 | 2.600 | 47,27 | |
| Teto Salarial | 12.597 | 151.159 | 3.149 | 57,26 | |
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Demanda no mercado de trabalho para Administração e/ou Turismo
Gerente de Hotel Fazenda é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho do estado de São Paulo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Fevereiro de 2024 e Janeiro de 2025, tivemos uma queda de 48.98% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Gerente de Hotel Fazenda segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Gerente de Hotel Fazenda no estado de São Paulo
Descrição da ocupação de Gerente de Hotel Fazenda
Profissionais no cargo de Gerente de Hotel Fazenda gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.
Condições de trabalho
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.
Exigências do mercado de trabalho para Gerente de Hotel Fazenda
Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.
Principais funções dos gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação
Trabalhadores no cargo de Gerente de Hotel Fazenda devem administrar Área de alimentos e bebidas, demonstrar competências pessoais, administrar recursos financeiros, prestar assessoria, gerenciar compras, executar rotinas administrativas, promover vendas de produtos e serviços, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, administrar pessoal.
Quanto ganham profissionais de Administração e/ou Turismo por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 950 profissionais admitidos e desligados no estado de São Paulo. A relação abrange somente Gerente de Hotel Fazenda em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 869 | 44 | 220 | 4.829,57 | 21,95 |
| 49 | 40 | 200 | 12.860,80 | 64,30 |
| 15 | 42 | 210 | 5.666,40 | 26,98 |
| 8 | 36 | 180 | 2.457,38 | 13,65 |
| 3 | 35 | 175 | 10.725,67 | 61,29 |
| 2 | 22 | 110 | 1.931,00 | 17,55 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Administração e/ou Turismo
Piso Salarial 2025 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de São Paulo
O valor do piso salarial 2025 de Gerente de Hotel Fazenda no estado de São Paulo é de R$ 5.104,70 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato no estado de São Paulo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de São Paulo que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho de São Paulo de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Gerente de Hotel Fazenda ao longo do tempo
Salário de Gerente de Hotel Fazenda mês a mês no estado de São Paulo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Gerente de Hotel Fazenda trabalhando no estado de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Gerente de Hotel Fazenda. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Gerente de Hotel Fazenda trabalhando no estado de São Paulo. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Gerente de Hotel Fazenda trabalhando no estado de São Paulo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Gerente de Hotel Fazenda
- Salário Base: R$ 5.248,03
- Salário-educação (3%): R$ 157,44
- Sistema S (2%): R$ 104,96
- INSS Patronal (20%): R$ 1.049,61
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 52,48
- FGTS (8%): R$ 419,84
- Férias 1/12: R$ 437,34
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 1.049,61
- Periculosidade (30%): R$ 1.574,41
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 145,78
- 13º Salário: R$ 437,34
- FGTS sobre Férias: R$ 34,99
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 11,66
- FGTS sobre 13º: R$ 34,99
- Aviso Prévio: R$ 437,34
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 34,99
- Multa Rescisória FGTS: R$ 437,34
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Gerente de Hotel Fazenda ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.
