Gerente de Mercearia - Salário Brasil

R$ 2.875,16/mês

Atualizado em 09 de março de 2025

Hoje um Gerente de Mercearia ganha em média R$ 2.875,16 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 101.461 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Gerente de Mercearia pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 2.796,64 e o teto salarial de R$ 5.425,13, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Gerente de Mercearia.

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 29 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Gerente de Mercearia é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Gerente de Mercearia, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Gerente de Mercearia CBO 1414-15

O Gerente de Mercearia planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia atividades das equipes de operação em lojas varejistas e supermercados, garantindo que todas as tarefas, operações e processos sigam os procedimentos estabelecidos, com o objetivo de maximizar os resultados estabelecidos em metas Gerencia o estoque, regula o fornecimento da cadeia de suprimentos, realiza a gestão de inventário, de merchandising, de precificação e coordena a gestão de promoções Presta assistência à direção da empresa ou aos seus departamentos, durante a elaboração de plano estratégico e da negociação de metas de produção do planejamento tático.

Conduz reuniões de trabalho e acompanha auditorias Estabelece interface com setores internos e com clientes e fornecedores externos Administra pessoas, realizando a gestão de equipes, promovendo motivação, atuando na resolução de conflitos e no treinamento e desenvolvimento de funcionários Administra finanças, realizando a gestão da contabilidade, da orçamentação, da análise financeira e de indicadores de desempenho, tais como o valor do tíquete médio por cliente, de modo a atingir metas e objetivos da empresa, mantendo a saúde financeira de loja e supermercado, controlando custos e potencializando os lucros.

Administra suprimentos e operações de produção, garantindo o funcionamento varejista e comercial da loja ou supermercado, alinhando-se às dinâmicas de mercado, às tendências de consumo, atuando estratégica e taticamente com competitividade em relação à concorrência e às regulamentações específicas do setor e em conformidade com o projeto, objetivos e metas estabelecidos pela diretoria Administra as melhores práticas de atendimento ao cliente, estratégias para criar uma experiência positiva de compra, gerenciamento de reclamações e resolução de problemas relacionados ao atendimento ao cliente e fornece meios para a garantia de segurança no trabalho, de saúde dos trabalhadores e de preservação ambiental Gerencia contratos e projetos de compra e venda, reposição e devolução, operação e manutenção, observando conformidade de especificações e de prazos.

Gerencia projetos de marketing, analisando e captando dados e informações de segmentação de mercado, de identificação de público-alvo, de eficiência e eficácia das estratégias de promoção, da marca e da comunicação de marketing, auxiliando na elaboração de estratégias eficazes para aumentar a visibilidade e atrair clientes para a loja ou supermercado Promove o desenvolvimento tecnológico e as inovações para o incremento da produtividade, implementando projetos de utilização de novas tecnologias do setor varejista, como sistemas de ponto de venda, sistemas de gestão de estoque, análise de dados, comércio eletrônico e tendências tecnológicas relevantes para o varejo Produz relatórios e apresentações para a diretoria, apresentando resultados, análises de desempenho, problemas enfrentados, possíveis soluções, bases e indicadores para tomada de decisão da alta gestão da loja varejista ou do supermercado.

Algumas funções no exercício da profissão

atender aos clientes;
estruturar equipes de trabalho;
assessorar diretoria e setores da empresa;
gerir recursos materiais e financeiros;
administrar equipe de vendas, de compras, de reparos, de caixas e de apoio administrativo;
demonstrar competências pessoais;
planejar atividades nos comércios varejista, atacadista e de assistência técnica;
promover condições de segurança, saúde, meio ambiente e qualidade;
gerenciar contratos e projetos - comercialização e serviços;
colaborar na definição de epi e epc;
definir metas e indicadores - volume de vendas, inadimplência, custos, qualidade;
acompanhar indicadores de eficiência e eficácia;
planejar compras e locações;
identificar necessidade de contratação de pessoal;
sugerir investimentos;
transferir numerário para o banco;
promover ações para o plano de saúde e segurança no trabalho;
liberar mercadorias para entrega;
demonstrar capacidade de expressão escrita - redação;
administrar horas trabalhadas, horas extras;
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Salário de Gerente de Mercearia CBO 1414-15 - Série histórica

Quanto ganha um Gerente de Mercearia por região do Brasil

Tabela salarial para Gerente de Mercearia

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	2.797	33.560	699	12,71
Média Salarial	2.875	34.502	719	13,07
1º Quartil	1.908	22.901	477	8,67
Salário Mediana	2.384	28.608	596	10,84
3º Quartil	4.479	53.748	1.120	20,36
Teto Salarial	5.425	65.102	1.356	24,66
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Gerente de Mercearia negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 1414-15 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Gerente de Mercearia é um cargo que está em alta, mas quase estagnado no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Fevereiro de 2024 e Janeiro de 2025, tivemos um aumento de 0.6% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Gerente de Mercearia CBO 1414-15 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
4781-4/00	Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios	44h	2.661,69	2.736,42	5.061,27	12,44
4711-3/02	Supermercados	44h	3.534,06	3.633,29	7.157,42	16,51
4712-1/00	Minimercados, mercearias e armazéns	44h	2.407,83	2.475,44	4.076,63	11,25
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	44h	2.809,76	2.888,66	5.573,89	13,13
4782-2/01	Comércio varejista de calçados	43h	2.439,03	2.507,51	4.333,56	11,66
5611-2/03	Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares	43h	2.447,89	2.516,62	4.474,97	11,71
4772-5/00	Comércio varejista de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal	44h	2.540,09	2.611,41	4.385,75	11,87
4771-7/01	Comércio varejista de produtos farmacêuticos, sem manipulação de fórmulas	44h	2.723,86	2.800,34	5.104,15	12,73
4731-8/00	Comércio varejista de combustíveis para veículos automotores	44h	2.524,53	2.595,41	4.746,42	11,80
4729-6/99	Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios	43h	2.464,60	2.533,80	4.363,53	11,79
4753-9/00	Comércio varejista especializado de eletrodomésticos e equipamentos de áudio e vídeo	44h	3.382,54	3.477,52	6.709,91	15,81
4774-1/00	Comércio varejista de artigos de óptica	44h	2.301,03	2.365,63	3.780,62	10,75
4721-1/02	Padaria e confeitaria com predominância de revenda	44h	2.270,72	2.334,47	3.922,98	10,61
5611-2/01	Restaurantes e similares	43h	2.309,04	2.373,87	3.995,95	11,04
4752-1/00	Comércio varejista especializado de equipamentos de telefonia e comunicação	43h	2.202,45	2.264,30	3.669,81	10,53
4789-0/01	Comércio varejista de suvenires, bijuterias e artesanatos	43h	2.125,39	2.185,07	3.430,86	10,16
4721-1/04	Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes	44h	2.476,44	2.545,98	4.276,19	11,57
4789-0/04	Comércio varejista de animais vivos e de artigos e alimentos para animais de estimação	43h	2.920,89	3.002,91	5.811,50	13,97
4754-7/01	Comércio varejista de móveis	44h	2.516,44	2.587,10	4.624,83	11,76
4711-3/01	Hipermercados	44h	4.458,94	4.584,14	9.252,32	20,84
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Gerente de Mercearia por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 101.461 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Gerente de Mercearia CBO 1414-15 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal	Salário Hora
91.741	44	220	2.878,49	13,08
4.991	40	200	2.940,54	14,70
1.564	42	210	2.768,07	13,18
885	36	180	2.274,51	12,64
591	43	215	3.074,02	14,30
245	48	240	2.258,90	9,41
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	2.210,46	2.860,60	3.640,76
Pequenas	2.693,09	3.485,17	4.435,67
Médias	3.814,17	5.085,56	6.780,75
Grandes Empresas	4.743,95	6.641,53	8.539,11
Níveis profissionais: Gerente de Mercearia Nível I: até 4 anos; Gerente de Mercearia Nível II: de 4 a 6 anos; Gerente de Mercearia Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Quanto ganha um Gerente de Mercearia PCD

Num levantamento com 186 salários de Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Gerente de Mercearia, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 3.589,44 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Gerente de Mercearia ao longo do tempo

Salário de Gerente de Mercearia no Brasil mês a mês de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Gerente de Mercearia nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Gerente de Mercearia. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Gerente de Mercearia em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Gerente de Mercearia. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Gerente de Mercearia

Salário Base: R$ 2.875,16
Salário-educação (3%): R$ 86,25
Sistema S (2%): R$ 57,50
INSS Patronal (20%): R$ 575,03
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 28,75
FGTS (8%): R$ 230,01
Férias 1/12: R$ 239,60
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 575,03
Periculosidade (30%): R$ 862,55
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 79,87
13º Salário: R$ 239,60
FGTS sobre Férias: R$ 19,17
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 6,39
FGTS sobre 13º: R$ 19,17
Aviso Prévio: R$ 239,60
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 19,17
Multa Rescisória FGTS: R$ 239,60

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Gerente de Mercearia ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.