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O que faz um Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva CBO 8414-20
O Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva prepara as atividades, de acordo com ficha técnica, ordem de serviço e programação da produção Seleciona utensílios, instrumentos, matérias-primas e insumos, de acordo com as especificações do processo e dos produtos Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos.
Interpreta receitas e procedimentos técnicos, verificando as proporções requeridas Efetua as medidas de massa, volume e temperatura das matérias-primas e demais insumos como conservantes, espessantes e outros Pode adicionar caldas, corantes ou outros itens, de acordo com a receita Seleciona e realiza a higienização de frutas e legumes.
Pode cortar e descascar frutas e legumes Pode prensar frutas Pode utilizar máquinas e equipamentos na etapa de preparação, tais como máquina para lavagem e higienização de frutas e legumes, descascador industrial, equipamento para prensagem de frutas, equipamento para corte de legumes e frutas em cubos, em palitos ou em fatias grossas ou outros similares.
Opera, monitora e controla equipamentos de cozimento (cocção) de frutas e legumes, tais como caldeiras, panelas de pressão, cubas de vácuo ou de evaporação Controla a temperatura, o tempo e a pressão de cozimento Pode controlar a umidade, dosando quantidade de água Examina o produto cozido, verificando sua consistência e conferindo o atendimento aos parâmetros estabelecidos na ficha técnica de produção e na ordem de serviço.
Opera equipamentos de embalagem e etiquetagem, acondicionando os produtos para armazenamento e discriminando, na etiqueta, o tipo de produto, a data de preparo, o prazo de validade, entre outras informações Opera câmara fria para armazenar e conservar as matérias-primas, os insumos e os produtos alimentícios a base de frutas e legumes Emite relatório de produção, para prestar informações sobre o processo realizado e orientar a sua continuidade Mantém as instalações limpas, organizadas, higienizadas e desinfetadas Limpa, organiza e higieniza equipamentos, instrumentos e utensílios.
Destina adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas ambientais Controla a reposição de matérias-primas e insumos, examinando a programação da produção, as fichas técnicas e o estoque disponível Recebe e armazena as mercadorias, controlando seu estado de conservação.
Verifica o funcionamento das máquinas e dos equipamentos de cozinha Desliga máquinas e equipamentos ao ouvir alarmes de mau funcionamento, requisitando a necessária manutenção ou substituição.
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis;
- ver mais...
Salário de Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva CBO 8414-20 - Série histórica
Quanto ganha um Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva por região do Brasil
Tabela salarial para Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.659 | 19.908 | 415 | 7,64 | |
Média Salarial | 1.706 | 20.467 | 426 | 7,85 | |
1º Quartil | 1.482 | 17.787 | 371 | 6,82 | |
Salário Mediana | 1.655 | 19.860 | 414 | 7,62 | |
3º Quartil | 2.027 | 24.326 | 507 | 9,33 | |
Teto Salarial | 2.455 | 29.465 | 614 | 11,31 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma queda de 6.41% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva CBO 8414-20 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Tipos de empresas que mais contratam
Quanto ganha um Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1.919 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva CBO 8414-20 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
1.668 | 44 | 220 | 1.727,10 | 7,85 |
76 | 40 | 200 | 1.585,93 | 7,93 |
52 | 42 | 210 | 1.546,87 | 7,37 |
45 | 43 | 215 | 1.601,58 | 7,45 |
30 | 36 | 180 | 1.530,17 | 8,50 |
22 | 33 | 165 | 1.403,64 | 8,51 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.676,97 | 1.891,48 | 2.426,96 |
Pequenas | 1.693,04 | 1.907,54 | 2.443,03 |
Médias | 1.729,58 | 1.944,08 | 2.479,56 |
Grandes Empresas | 1.858,36 | 2.072,86 | 2.608,34 |
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Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva
- Salário Base: R$ 1.705,56
- Salário-educação (3%): R$ 51,17
- Sistema S (2%): R$ 34,11
- INSS Patronal (20%): R$ 341,11
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,06
- FGTS (8%): R$ 136,44
- Férias 1/12: R$ 142,13
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 341,11
- Periculosidade (30%): R$ 511,67
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 47,38
- 13º Salário: R$ 142,13
- FGTS sobre Férias: R$ 11,37
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,79
- FGTS sobre 13º: R$ 11,37
- Aviso Prévio: R$ 142,13
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,37
- Multa Rescisória FGTS: R$ 142,13
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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