O que faz um Magarefe CBO 8485-20
O Magarefe executa processos primários de produção de carnes de bovinos, aves, suínos, ovinos, caprinos e outros animais, preparando as carcaças, tratando vísceras, realizando tratamentos especiais e acondicionando peças de carne para comercialização Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF).
Atua em conformidade com legislação sanitária, procedimentos técnicos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- acondicionar carnes;
- preparar carnes para comercialização;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- tratar vísceras;
- demonstrar competências pessoais;
- abater bovinos e aves;
- secar peças ao relento - sol e sereno;
- separar cabeças de animais para análise em laboratório;
- escaldar vísceras;
- dimensionar cortes de peças;
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Profissões relacionadas:
Salário de Magarefe - Série histórica no estado de Bahia
O que faz um Magarefe
- secar peças ao relento - sol e sereno;
- separar cabeças de animais para análise em laboratório;
- escaldar vísceras;
- dimensionar cortes de peças;
- prender argolas no mocotó de bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- retirar reto de bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- retirar excesso de sal das peças de carnes;
- serrar partes conforme embalagens;
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Tabela salarial para Magarefe
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.572 | 18.862 | 393 | 7,19 | |
| Média Salarial | 1.616 | 19.392 | 404 | 7,39 | |
| 1º Quartil | 1.501 | 18.009 | 375 | 6,87 | |
| Salário Mediana | 1.551 | 18.612 | 388 | 7,09 | |
| 3º Quartil | 1.802 | 21.625 | 451 | 8,24 | |
| Teto Salarial | 2.183 | 26.193 | 546 | 9,98 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Magarefe é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Bahia nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 23.08% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Magarefe segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Magarefe no estado de Bahia
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 1.645,74 | |||
| 0154-7/00 | Criação de suínos | 1.582,91 | |||
| 4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | 1.534,48 | |||
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.788,63 | |||
| 1011-2/05 | Matadouro - abate de reses sob contrato | 1.580,58 | |||
| 4634-6/01 | Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados | 1.585,07 | |||
| 4712-1/00 | Minimercados, mercearias e armazéns | 1.465,39 | |||
| 4711-3/02 | Supermercados | 1.456,89 | |||
| 1013-9/02 | Preparação de subprodutos do abate | 1.589,41 | |||
| 8299-7/99 | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas | 1.565,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Magarefe
Profissionais no cargo de Magarefe abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
Exigências do mercado de trabalho para Magarefe
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos magarefes e afins
Trabalhadores no cargo de Magarefe devem preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, acondicionar carnes, preparar carnes para comercialização, realizar tratamentos especiais em carnes, tratar vísceras, demonstrar competências pessoais, abater bovinos e aves.
Quanto ganha um Magarefe por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 847 profissionais admitidos e desligados no estado de Bahia. A relação abrange somente Magarefe em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 792 | 44 | 220 | 1.621,06 | 7,37 |
| 45 | 40 | 200 | 1.529,53 | 7,65 |
| 4 | 48 | 240 | 1.539,50 | 6,41 |
| 2 | 36 | 180 | 1.732,00 | 9,62 |
| 1 | 20 | 100 | 1.535,00 | 15,35 |
| 1 | 41 | 205 | 1.540,00 | 7,51 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Magarefe
Um Magarefe Nível I ganha em média R$ 1.631,70, o Nível II recebe cerca de R$ 1.834,94, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.342,30 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.594,05 | 1.797,29 | 2.304,65 |
| Pequenas | 1.611,53 | 1.814,77 | 2.322,13 |
| Médias | 1.632,29 | 1.835,53 | 2.342,90 |
| Grandes Empresas | 1.688,92 | 1.892,16 | 2.399,52 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Bahia
O valor do piso salarial 2024 de Magarefe no estado de Bahia é de R$ 1.571,86 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato no estado de Bahia.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Bahia que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-20.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Magarefe ao longo do tempo
Salário de Magarefe mês a mês no estado de Bahia de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Bahia
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Magarefe trabalhando no estado de Bahia durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Magarefe. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Bahia, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Magarefe trabalhando no estado de Bahia. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Magarefe trabalhando no estado de Bahia. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Magarefe
- Salário Base: R$ 1.615,99
- Salário-educação (3%): R$ 48,48
- Sistema S (2%): R$ 32,32
- INSS Patronal (20%): R$ 323,20
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,16
- FGTS (8%): R$ 129,28
- Férias 1/12: R$ 134,67
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 323,20
- Periculosidade (30%): R$ 484,80
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 44,89
- 13º Salário: R$ 134,67
- FGTS sobre Férias: R$ 10,77
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,59
- FGTS sobre 13º: R$ 10,77
- Aviso Prévio: R$ 134,67
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,77
- Multa Rescisória FGTS: R$ 134,67
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
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