O que faz um Masseiro (padeiro) CBO 8483-05
O Masseiro (padeiro) executa operações do processo de fabricação de pães de massas doces e salgadas Planeja o trabalho, conforme programação da produção.
Pode produzir macarrão, biscoitos, bolos, tortas e outros produtos similares Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- fazer pães;
- fabricar macarrão;
- redigir documentos;
- demonstrar competências pessoais;
- fazer bolachas e biscoitos;
- planejar a produção;
- confeccionar salgados;
- confeitar doces;
- produzir compotas;
- preparar massas;
- preencher relatório de devolução;
- usar equipamentos de proteção individual - epi;
- alimentar máquinas com ingredientes;
- embalar produtos;
- respeitar as regras de higiene e limpeza;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Masseiro (padeiro) - Série histórica em Rio Branco
O que faz um Masseiro (padeiro)
- preencher relatório de devolução;
- usar equipamentos de proteção individual - epi;
- alimentar máquinas com ingredientes;
- embalar produtos;
- respeitar as regras de higiene e limpeza;
- transportar massas para mesa de corte;
- diferenciar odores;
- verificar planejamento da produção;
- adicionar açúcar e água;
- preencher registro de saída de material;
- ver mais...
Tabela salarial Masseiro (padeiro) em Rio Branco, AC
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.668 | 20.011 | 417 | 7,59 | |
Média Salarial | 1.714 | 20.573 | 429 | 7,80 | |
1º Quartil | 1.469 | 17.632 | 367 | 6,68 | |
Salário Mediana | 1.634 | 19.608 | 409 | 7,43 | |
3º Quartil | 2.064 | 24.766 | 516 | 9,39 | |
Teto Salarial | 2.500 | 29.998 | 625 | 11,37 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Masseiro (padeiro) é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Rio Branco nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma queda de 25% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Masseiro (padeiro) segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Masseiro (padeiro) em Rio Branco, AC
Funções do cargo de Masseiro (padeiro)
Profissionais no cargo de Masseiro (padeiro) planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Padeiros, confeiteiros e afins atuam na fabricação de produtos alimentares com empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se segundo o sistema de trabalho seqüencial, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e em rodízio de turnos (diurno/noturno). Podem trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos e permanecer expostos a ruído intenso e altas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar de Masseiro (padeiro)
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Masseiro (padeiro) devem fazer pães, fabricar macarrão, redigir documentos, demonstrar competências pessoais, fazer bolachas e biscoitos, planejar a produção, confeccionar salgados, confeitar doces, produzir compotas, preparar massas.
Quanto ganha um Masseiro (padeiro) por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 199 profissionais admitidos e desligados na cidade de Rio Branco, AC. A relação abrange somente Masseiro (padeiro) em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
195 | 44 | 220 | 1.720,17 | 7,82 |
3 | 43 | 215 | 1.441,33 | 6,70 |
1 | 39 | 195 | 1.412,00 | 7,24 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Masseiro (padeiro) Nível I ganha em média R$ 1.512,42, o Nível II recebe cerca de R$ 1.728,05, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.266,31 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.672,65 | 1.888,27 | 2.426,53 |
Pequenas | 1.680,05 | 1.895,68 | 2.433,94 |
Médias | 1.838,72 | 2.054,35 | 2.592,61 |
Grandes Empresas | 858,27 | 1.073,89 | 1.612,15 |
|
Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Masseiro (padeiro) em Rio Branco, AC é de R$ 1.667,60 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Padeiros, confeiteiros e afins pelo sindicato de Rio Branco.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Rio Branco, AC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8483-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Padeiros, confeiteiros e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Masseiro (padeiro) ao longo do tempo
Salário de Masseiro (padeiro) mês a mês na cidade de Rio Branco de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Rio Branco
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Masseiro (padeiro) trabalhando na cidade de Rio Branco durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Masseiro (padeiro). O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Rio Branco, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Masseiro (padeiro). Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Masseiro (padeiro) trabalhando em Rio Branco. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Masseiro (padeiro)
- Salário Base: R$ 1.714,42
- Salário-educação (3%): R$ 51,43
- Sistema S (2%): R$ 34,29
- INSS Patronal (20%): R$ 342,88
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,14
- FGTS (8%): R$ 137,15
- Férias 1/12: R$ 142,87
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 342,88
- Periculosidade (30%): R$ 514,33
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 47,62
- 13º Salário: R$ 142,87
- FGTS sobre Férias: R$ 11,43
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,81
- FGTS sobre 13º: R$ 11,43
- Aviso Prévio: R$ 142,87
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,43
- Multa Rescisória FGTS: R$ 142,87
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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