Profissões relacionadas:
O que faz um Mestre de Engarrafamento (bebidas) CBO 8401-10
O Mestre de Engarrafamento (bebidas) planeja as atividades e as rotinas do processo de produção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, elaborando o cronograma de produção a partir das metas estabelecidas Dimensiona linhas de produção, quantificando matérias-primas e insumos e avaliando a necessidade de pessoal, de acordo com o planejamento da produção Estabelece os padrões técnicos do processo de produção e determina os procedimentos para cada atividade.
Coordena o processo de produção de bebidas, definindo as variáveis de controle de processo e monitorando a qualidade dos processos e dos produtos Monitora o cumprimento de programas de segurança, como o BPF-Boas Práticas de Fabricação e o APPCC-Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle Define as eventuais ações emergenciais Controla o processo de produção de bebidas, inspecionando - visualmente ou por instrumento - as condições de máquinas e equipamentos.
Verifica os registros do controle de processo e produto, por meio de instrumentos e relatórios de produção Controla os estoques de matérias-primas, insumos e produtos acabados Avalia a satisfação dos clientes internos.
Promove melhorias no processo de produção de bebidas, identificando anomalias - não conformidades - do processo e priorizando ações corretivas Analisa os resultados das ações corretivas e, caso não tenham atingido seus objetivos, propõe novas alternativas Identifica a capacidade de máquinas e equipamentos, estabelecendo medidas para a redução de desperdícios e de retrabalho Aloca trabalhadores de acordo com suas aptidões.
Mantém-se atualizado sobre tendências e inovações na indústria de bebidas, tais como automação de máquinas e equipamentos do processamento e envase de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, novos insumos - tais como ingredientes, aditivos e aromas -, embalagens biodegradáveis e novas técnicas de conservação de produtos Supervisiona equipes de trabalho, identificando perfis adequados ao processo produtivo e selecionando pessoas de acordo com os perfis estabelecidos Delega funções e responsabilidades Controla a promoção de pessoas da equipe Informa as metas da empresa à equipe de trabalho, definindo incentivos ao aumento de produtividade.
Controla a frequência da equipe e verifica as escalas de trabalho e de férias Orienta a equipe para o cumprimento de normas e procedimentos internos da empresa Acompanha as atividades da equipe de trabalho, avaliando seu desempenho e identificando necessidade de treinamento.
Indica pessoas para capacitação profissional e estimula o desenvolvimento de competências pessoais Avalia a eficácia dos treinamentos Elabora relatórios, pareceres técnicos, planilhas, procedimentos operacionais e manuais operacionais para treinamento.
Analisa os registros da produção Requisita ações de manutenção de máquinas e equipamentos, acompanha os serviços e verifica os resultados Acompanha o cumprimento do plano de manutenção das instalações.
Supervisiona o cumprimento dos procedimentos de limpeza e sanitização do local de trabalho Orienta o descarte de resíduos de acordo com as normas ambientais Verifica as condições de segurança do trabalho, prevenindo acidentes e supervisionando o uso de equipamentos de proteção individual.
Algumas funções no exercício da profissão
- elaborar documentos;
- demonstrar competências pessoais;
- controlar o processo de produção;
- treinar pessoas;
- coordenar o processo de produção;
- planejar o processo de produção;
- promover melhorias no processo de produção;
- supervisionar pessoas;
- demonstrar agilidade;
- demonstrar capacidade de discriminação de características organolépticas;
- identificar necessidades de treinamento;
- identificar capacidades de máquinas e equipamentos;
- comunicar-se;
- ver mais...
Salário de Mestre de Engarrafamento (bebidas) CBO 8401-10 - Série histórica
Quanto ganha um Mestre de Engarrafamento (bebidas) por região do Brasil
Tabela salarial para Mestre de Engarrafamento (bebidas)
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 4.891 | 58.693 | 1.223 | 22,53 | |
| Média Salarial | 5.028 | 60.341 | 1.257 | 23,16 | |
| 1º Quartil | 2.866 | 34.388 | 716 | 13,20 | |
| Salário Mediana | 4.620 | 55.434 | 1.155 | 21,28 | |
| 3º Quartil | 8.244 | 98.923 | 2.061 | 37,97 | |
| Teto Salarial | 9.985 | 119.819 | 2.496 | 45,99 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Mestre de Engarrafamento (bebidas) é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 29.17% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Mestre de Engarrafamento (bebidas) CBO 8401-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Tipos de empresas que mais contratam
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1113-5/02 | Fabricação de cervejas e chopes | 4.719,21 | |||
| 1122-4/01 | Fabricação de refrigerantes | 7.112,12 | |||
| 1121-6/00 | Fabricação de águas envasadas | 3.896,94 | |||
| 4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 2.911,83 | |||
| 1112-7/00 | Fabricação de vinho | 5.743,15 | |||
| 1111-9/02 | Fabricação de outras aguardentes e bebidas destiladas | 5.349,40 | |||
| 1033-3/02 | Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes | 4.594,94 | |||
| 1111-9/01 | Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar | 5.249,64 | |||
| 1122-4/99 | Fabricação de outras bebidas não-alcoólicas | 4.722,07 | |||
| 1931-4/00 | Fabricação de álcool | 2.089,17 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Quanto ganha um Mestre de Engarrafamento (bebidas) por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 710 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Mestre de Engarrafamento (bebidas) CBO 8401-10 em regime integral de trabalho.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 644 | 44 | 220 | 5.109,34 | 23,22 |
| 21 | 40 | 200 | 4.400,52 | 22,00 |
| 15 | 36 | 180 | 3.559,60 | 19,78 |
| 10 | 42 | 210 | 4.696,10 | 22,36 |
| 6 | 43 | 215 | 5.104,50 | 23,74 |
| 3 | 33 | 165 | 6.122,33 | 37,11 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários por nível profissional e porte da empresa
| Porte da Empresa | Júnior | Pleno | Sênior |
|---|---|---|---|
| Micro | 4.022,43 | 4.654,85 | 6.233,59 |
| Pequenas | 4.626,05 | 5.258,47 | 6.837,21 |
| Médias | 5.257,32 | 5.889,74 | 7.468,48 |
| Grandes Empresas | 5.940,03 | 6.572,45 | 8.151,19 |
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Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Mestre de Engarrafamento (bebidas)
- Salário Base: R$ 5.028,43
- Salário-educação (3%): R$ 150,85
- Sistema S (2%): R$ 100,57
- INSS Patronal (20%): R$ 1.005,69
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 50,28
- FGTS (8%): R$ 402,27
- Férias 1/12: R$ 419,04
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 1.005,69
- Periculosidade (30%): R$ 1.508,53
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 139,68
- 13º Salário: R$ 419,04
- FGTS sobre Férias: R$ 33,52
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 11,17
- FGTS sobre 13º: R$ 33,52
- Aviso Prévio: R$ 419,04
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 33,52
- Multa Rescisória FGTS: R$ 419,04
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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