Profissões relacionadas:
O que faz um Moedor de Café
Profissionais no cargo de Moedor de Café recebem matérias-primas (grãos, de café, cacau e folhas de chá), coletando amostras para análise, conferindo peso, umidade e quantidade, separando, etiquetando e registrando lotes. Preparam a blend, selecionando e misturando tipos específicos de um só produto. Secam, torram e moem grãos e folhas. Processam café solúvel. Operam máquinas e equipamentos e realizam passagem de turno, substituindo equipes de trabalho. Trabalham seguindo normas de segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Trabalhadores na industrialização de café, cacau, mate e de produtos afins atuam na fabricação de produtos alimentícios e bebidas como empregados com carteira assinada. Trabalham em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos. No desenvolvimento de algumas atividades permanecem em posições desconfortáveis por longos períodos e expostos a ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para Moedor de Café
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio concluído e curso técnico na área de atuação. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Funções do cargo de Moedor de Café
- separar lote por produto - grão de café, cacau e folhas de chá;
- registrar anomalias no livro de ocorrências;
- coletar amostras para análise;
- manifestar criatividade;
- planejar parada do equipamento para manutenção;
- armazenar o produto acabado;
- utilizar equipamentos de proteção individual;
- registrar a quantidade dos produtos recebidos;
- demonstrar iniciativa;
- detectar impurezas utilizando peneiras, imãs e outros instrumentos;
- conferir peso, umidade e quantidade;
- estabelecer relacionamento interpessoal;
- manusear válvulas para controle da passagem dos produtos;
- ver mais...
Quanto ganha um Moedor de Café
De acordo com o Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, não houveram contratações nem demissões de profissionais no cargo de Moedor de Café CBO 841615 no período de Fevereiro de 2024 a Janeiro de 2025.
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