Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional CBO
O que faz um Moendeiro (farinheiro) CBO 8411-05
O Moendeiro (farinheiro) trata, mói e beneficia cereais, grãos e similares - exceto arroz -, avaliando e preparando as matérias-primas recebidas, ajustando máquinas e equipamentos para a moagem, controlando o processo de produção conforme formulações e padrões estabelecidos, inspecionando a qualidade do processo e do produto, embalando e armazenando os produtos finalizados. Limpa máquinas e equipamentos e verifica suas condições de funcionamento, emitindo ordem de serviço para manutenção. Registra os dados da produção, emitindo relatórios. Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Armazenar produtos acabados
- Moer grãos, cereais e especiarias
- Controlar o processo de produção
- Tratar grãos, cereais e afins
- Empacotar produtos acabados
- Beneficiar grãos, cereais, amêndoas e especiarias
- Demonstrar competências pessoais
- Trabalhar com segurança
- Ajustar equipamentos ao processo de produção
- Utilizar equipamentos de proteção individual - epi
- Conferir formulações e padrões preestabelecidos
- Analisar riscos no ambiente de trabalho
- Regular máquinas, cilindros e equipamentos
- Demonstrar iniciativa
- Expurgar infestações
- Manter relacionamento interpessoal
- Esterilizar rações a vapor
- Identificar produtos e local de armazenagem
- Levar massas ao forno
- ver mais...
Série histórica — Moendeiro (farinheiro) CBO 8411-05
Salário médio mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
Salário por região do Brasil
Piso · Média · Teto • período: 03/2025 a 02/2026
*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED
Tabela salarial — Moendeiro (farinheiro)
Salário base CLT • 1.674 profissionais • jornada 44h/semana • Brasil
| Período | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| Piso salarial | R$ 2.112 | R$ 25.343 | R$ 528 | R$ 9,60 |
| Média salarial | R$ 2.171 | R$ 26.055 | R$ 543 | R$ 9,87 |
| 1º Quartil | R$ 1.825 | R$ 21.900 | R$ 456 | R$ 8,30 |
| Mediana | R$ 2.003 | R$ 24.036 | R$ 501 | R$ 9,10 |
| 3º Quartil | R$ 2.264 | R$ 27.168 | R$ 566 | R$ 10,29 |
| Teto salarial | R$ 2.742 | R$ 32.907 | R$ 686 | R$ 12,46 |
| Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 8411-05 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos | ||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil
Moendeiro (farinheiro) é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de 03/2025 e 02/2026, tivemos um aumento de 74.48% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Admissões — início
37
03/2025
Admissões — fim
145
02/2026
Situação
Com altíssima demanda
mercado de trabalho
Total movimentações
1.674
788 adm · 886 desl
Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 8411-15 | Moageiro | 2.124,58 |
| 8411-10 | Moedor de condimento | 1.957,04 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
Tipos de empresas que mais contratam
Segmentos com maior volume de contratação para CBO 8411-05 · Brasil
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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Salários por nível profissional e porte da empresa
Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande
Júnior
R$ •••••
Pleno
R$ •••••
Sênior
R$ •••••
Variação
+••%
| Porte | Júnior | Pleno | Sênior |
|---|---|---|---|
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos Portal Salário • requer plano ativo • Ver Planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
