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Salário de Moendeiro (farinheiro)

CBO 8411-05 Brasil Atualizado em 2.154 profissionais na amostra
Descrição do cargo

Um Moendeiro (farinheiro) ganha em média R$ 2.439,15 por mês no Brasil, para uma jornada de 44 horas semanais. Em 2026, a remuneração vai do piso salarial de R$ 1.980,18 ao teto salarial de R$ 3.218,00, com base em 2.154 profissionais admitidos e desligados no regime CLT nos últimos 12 meses.

A variação depende das funções desempenhadas, do setor e do porte da empresa, da localidade, da formação e do tempo de experiência. Fonte: Portal Salário, com dados oficiais do CAGED.

Salário médio +16,5% em relação a 2025
R$ 2.439
por mês
Piso salarial
R$ 1.980

Média de convenções e acordos

Mediana
R$ 2.189
Teto salarial
R$ 3.218
P25
R$ 1.868
P75
R$ 2.849
Jornada
44h
Custo para a empresa
R$ 4.147
Salário líquido
R$ 1.951

Calcular o valor exato

Amplitude salarial
63%
Índice de contratação
1,30

Mais admissões que desligamentos

Tabela salarial de Moendeiro (farinheiro)

Salário base CLT para a jornada de 44 horas semanais no Brasil.

Tabela salarial de Moendeiro (farinheiro) no Brasil
Período P25 Piso Mediana Média P75 Teto
Mensal R$ 1.868 R$ 1.980 R$ 2.189 R$ 2.439 R$ 2.849 R$ 3.218
Anual R$ 22.416 R$ 23.762 R$ 26.262 R$ 29.270 R$ 34.188 R$ 38.616
Semanal R$ 467 R$ 495 R$ 547 R$ 610 R$ 712 R$ 805
Hora R$ 8,49 R$ 9,00 R$ 9,95 R$ 11,09 R$ 12,95 R$ 14,63

Salário por nível e porte da empresa

Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no Brasil.

Salário de Moendeiro (farinheiro) por nível e porte da empresa no Brasil
Porte da empresa Nível I Nível II Nível III
Micro R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Pequena R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Média R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Grande R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00

Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.

Liberar nível e porte

Estados que pagam mais

Os 10 estados com maior média para Moendeiro (farinheiro).

  1. 1EstadoR$ 0.000
  2. 2EstadoR$ 0.000
  3. 3EstadoR$ 0.000
  4. 4EstadoR$ 0.000
  5. 5EstadoR$ 0.000
  6. 6EstadoR$ 0.000
  7. 7EstadoR$ 0.000
  8. 8EstadoR$ 0.000
  9. 9EstadoR$ 0.000
  10. 10EstadoR$ 0.000

Compare os 27 estadosA média de cada um, lado a lado.

Liberar

Salário de Moendeiro (farinheiro) por estado e cidade

Salário por estado

Salário nas capitais

Salário por região do Brasil

Média mensal de Moendeiro (farinheiro) em cada região.

  • Centro-OesteR$ 2.718
  • SudesteR$ 2.362
  • SulR$ 2.354
  • NorteR$ 1.904
  • NordesteR$ 1.877

Índice Portal Salário

Estável
45

Saldo de +278 vagas, rotatividade de 43,6% e volume de 2.154.

Como ler o índice

Demanda no mercado de trabalho para Moendeiro (farinheiro)

Em 12 meses, Moendeiro (farinheiro) no Brasil contratou mais do que demitiu: saldo de +278 vagas. O ritmo, porém, perdeu força: o último mês teve 39,4% menos contratações que o primeiro. O número de vagas ainda cresce, mas mais devagar.

Saldo de vagas+278
Admissões1.216
Desligamentos938
Movimentações2.154
Índice de contratação1,30mercado aquecido
Rotatividade43,5%alta
Ritmo mensal-39,4%com demanda restrita
Admissões no último mês60

Série histórica do salário de Moendeiro (farinheiro)

Salário base CLT, sem adicionais, no Brasil desde 2020.

Série histórica de BrasilMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2020.

Liberar a série

Perfil e tendências

Quem é e para onde vai este profissional no Brasil.

O perfil mais recorrente de Moendeiro (farinheiro) no Brasil é um trabalhador com 27 anos, ensino médio completo, do sexo masculino, que trabalha 44 horas semanais em empresas do setor de Sementes Certificadas.

Qualidade do cargo

Qualidade do cargo: 48 de 100, MédiaMédia
  • Formação exigidaPosição 46%
  • Salário típicoAcima de 65%
  • Volume de contrataçõesPosição 16%

No ranking nacional, Moendeiro (farinheiro) se destaca em salário típico acima da maioria.

Para onde este perfil está indo

Índice de futuro: 90 de 100, TransformandoTransformando

Índice de futuro

  • Idade média32,6 para 34,4 anos+1,8 anosEstável
  • Escolaridadeíndice de 6,0 para 7,0+1,1Qualificando
  • Mulheres29,9% das contratações+12,7 p.p.Mais mulheres
  • Jornada semanal44h para 44h+0,0hEstável
  • Salário realvariação da mediana salarial+33,6%Subindo
  • Porte das empresasíndice de porte das contratantes+15,73Maiores
  • Volume de contratações215 para 418 admissões+94,4%Acelerando

Principais mudanças no perfil de Moendeiro (farinheiro) no período: escolaridade qualificando, volume acelerando, salário subindo e mais mulheres.

Veja estes indicadores por estado e cidade

Diversidade racial e de gênero

Maior diferença: 12%
Salário relativo por gênero e raça para Moendeiro (farinheiro)
GêneroBrancaPardaPreta
Homem 100% 89% 96%
Mulher n/d 112% n/d

Maior disparidade: homem pardo recebe 89% do salário mediano do homem branco no mesmo cargo.

A diferença geral entre profissionais brancos e negros (pretos e pardos) é de 5,6%, calculada sobre a mediana salarial de admissão. Ela persiste quando se comparam profissionais com a mesma escolaridade.

Ver a diferença salarial por nível de formação
FormaçãoBrancaPardaPretaDiferença
Médio completo100%93%n/d6,8%
Sobre os indicadores de perfil e tendências de Moendeiro (farinheiro)
Sobre a pesquisa salarial
Entra somente o salário base de Moendeiro (farinheiro) registrado em carteira. Bônus, comissões, horas extras e adicionais ficam de fora. Os dados são atualizados todo mês.
Período comparado
A análise cobre os últimos 12 meses de admissões e compara o começo do período (09/2025) com o fim (08/2026).
Base de cálculo
Este bloco considera somente novas contratações, para mostrar o perfil de quem está entrando no mercado agora. A tabela salarial considera todo o período.
Por que mediana
A mediana divide os profissionais ao meio e não é distorcida por poucos salários muito altos ou muito baixos.
Qualidade do cargo
Indicador exclusivo do Portal Salário que posiciona Moendeiro (farinheiro) entre mais de 2.600 ocupações.
Índice de futuro
Indicador exclusivo do Portal Salário que mostra se o cargo está se transformando ou se mantém estável.
Diversidade salarial
Compara quanto cada grupo de gênero e raça ganha em relação ao homem branco. Só aparecem grupos com volume suficiente de contratações.

Gráficos da pesquisa

Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Moendeiro (farinheiro) no Brasil.

Contratações e demissões

Salário por gênero

Salário por escolaridade

Salário por faixa etária

Quatro gráficos de Moendeiro (farinheiro)Contratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.

Liberar os gráficos

Tipos de empresa que mais contratam Moendeiro (farinheiro)

Setores que mais contratam Moendeiro (farinheiro)Os 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.

Liberar os setores

O que faz um Moendeiro (farinheiro)

Descrição sumária do CBO 8411-05.

O Moendeiro (farinheiro) trata, mói e beneficia cereais, grãos e similares - exceto arroz -, avaliando e preparando as matérias-primas recebidas, ajustando máquinas e equipamentos para a moagem, controlando o processo de produção conforme formulações e padrões estabelecidos, inspecionando a qualidade do processo e do produto, embalando e armazenando os produtos finalizados. Limpa máquinas e equipamentos e verifica suas condições de funcionamento, emitindo ordem de serviço para manutenção. Registra os dados da produção, emitindo relatórios. Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental.

Descrição completa do CBO 8411-05

Funções no exercício da profissão

60 funções
  • Agir com resposabilidade
  • Abastecer máquinas e moinhos, com combustíveis
  • Verificar condições do local de armazenamento
  • Pesar grãos, cereais e especiarias
  • Utilizar equipamentos de proteção individual - epi
  • Coletar amostras e análises
  • Regular máquinas, cilindros e equipamentos
  • Examinar a qualidade, visualmente
  • Demonstrar criatividade
  • Aferir as variáveis de controle - nível, temperatura e pressão
  • Esterilizar rações a vapor
  • Abastecer alimentador com matéria prima
  • Identificar necessidade de manutenção em equipamentos

Ver mais funções

Salário por função ou especialização

Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.

Função ou especializaçãoCBOMédia
Moageiro 8411-15 R$ 2.198
Moedor de condimento 8411-10 R$ 2.081

A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.

Perguntas sobre o salário de Moendeiro (farinheiro)

Quanto ganha um Moendeiro (farinheiro) no Brasil?

A média é de R$ 2.439 por mês no Brasil, para uma jornada de 44 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.

Qual é o piso salarial de Moendeiro (farinheiro) no Brasil?

O piso salarial de referência é de R$ 1.980 por mês e o teto salarial é de R$ 3.218. O valor que vale para cada empresa é o da convenção coletiva do sindicato da categoria.

Quem ganha mais: Moendeiro (farinheiro) ou Moageiro?

Moendeiro (farinheiro). A média de Moendeiro (farinheiro) é de R$ 2.439 e a de Moageiro é de R$ 2.198 no Brasil.

Quanto ganha um Moendeiro (farinheiro) por hora?

Em média R$ 11,09 por hora, considerando a jornada de 44 horas semanais.

O que faz um Moendeiro (farinheiro)?

Trata, mói e beneficia cereais, grãos e similares - exceto arroz -, avaliando e preparando as matérias-primas recebidas, ajustando máquinas e equipamentos para a moagem, controlando o processo de produção conforme formulações e padrões estabelecidos, inspecionando a qualidade do processo e do produto, embalando e...

De onde vêm esses dados?

Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.

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