Nutricionista - Salário 2025 - Paulista, PE

O que faz um Nutricionista

Profissionais no cargo de Nutricionista prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), planejam, organizam, administram e avaliam unidades de alimentação e nutrição, efetuam controle higiênico-sanitário, participam de programas de educação nutricional, podem estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuam em conformidade ao manual de boas práticas.

Cargos relacionados:

Condições de trabalho

Nutricionistas atuam nas seguintes áreas: alimentação coletiva (creches, escolas, cesta básica, hotelaria, convênio-refeição, restaurante comercial, restaurante industrial e concessionárias, gastronomia, catering), clínica (hospitais, spa, lactário, ambulatório, consultório, banco de leite, atendimento domiciliar, estética), esporte, saúde coletiva (programas institucionais, unidades primárias de saúde), saúde pública (vigilância sanitária e vigilância institucional), marketing (atendimento ao consumidor e cozinha experimental), indústria de alimentos, consultoria/assessoria. São assalariados, organizam-se em equipe multi e interdisciplinar e trabalham sem supervisão. Executam seu trabalho em ambiente fechado e em horário diurno, podendo, em alguns casos, trabalhar em horário irregular. Estão sujeitos a trabalho sob pressão, levando situação de estresse, a posições desconfortáveis durante longos períodos e podem ser expostos a ruído intenso, altas temperaturas, risco ambiental e insalubridade. Existe uma nova tendência em nutrição, que diz respeito à nutrição animal. Trata-se de um trabalho multiprofissional, ligado à gestão ambiental, onde o nutricionista trabalha com questões do desperdício e de rastreabilidade de doenças animais, principalmente de animais silvestres.

Exigências do mercado de trabalho para Nutricionista

Para ingressar nessas ocupações é necessário que o trabalhador tenha curso superior em nutrição. Dietistas são os profissionais formados pela Faculdade de Higiene dos Alimentos.

Funções do cargo de Nutricionista

  1. supervisionar pessoal operacional;
  2. realizar diagnóstico dietético-nutricional;
  3. providenciar troca de produtos;
  4. controlar custos;
  5. contornar situações adversas;
  6. preparar material educativo;
  7. manipular instrumentos de avaliação do estado nutricional;
  8. ministrar palestras técnico-científicas;
  9. dimensionar quadro de pessoal;
  10. redigir informação nutricional e especificações técnicas do alimento para rótulo;
  11. efetuar visitas técnicas;
  12. controlar qualidade de alimentos;
  13. planejar cardápios;
  14. registrar informações;
  15. medir resto-ingestão;
  16. definir metodologia de trabalho;
  17. orientar familiares e cuidadores;
  18. confeccionar escala de trabalho;
  19. selecionar fornecedores;
  20. controlar validade de produtos;
  21. delegar funções;
  22. controlar higienização de ambiente;
  23. avaliar desempenho de pessoal;
  24. elaborar manuais técnico-administrativos;
  25. realizar atendimento domiciliar;
  26. conceder entrevistas a mídia;
  27. estruturar ponto de atendimento;
  28. lidar com o público;
  29. participar de reuniões técnicas;
  30. divulgar ciência da nutrição;
  31. ver mais...

Quanto ganha um Nutricionista em Paulista, PE

De acordo com o Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, não houveram contratações nem demissões de profissionais no cargo de Nutricionista CBO 223710 em Paulista, PE no período de Fevereiro de 2024 a Janeiro de 2025.

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Cursos e Graduações:

(Cursos técnicos, tecnólogos e graduações superiores)