Nutricionista - Salário 2024 - Paulista, PE

O que faz um Nutricionista

Profissionais no cargo de Nutricionista prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), planejam, organizam, administram e avaliam unidades de alimentação e nutrição, efetuam controle higiênico-sanitário, participam de programas de educação nutricional, podem estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuam em conformidade ao manual de boas práticas.

Cargos relacionados:

Condições de trabalho

Nutricionistas atuam nas seguintes áreas: alimentação coletiva (creches, escolas, cesta básica, hotelaria, convênio-refeição, restaurante comercial, restaurante industrial e concessionárias, gastronomia, catering), clínica (hospitais, spa, lactário, ambulatório, consultório, banco de leite, atendimento domiciliar, estética), esporte, saúde coletiva (programas institucionais, unidades primárias de saúde), saúde pública (vigilância sanitária e vigilância institucional), marketing (atendimento ao consumidor e cozinha experimental), indústria de alimentos, consultoria/assessoria. São assalariados, organizam-se em equipe multi e interdisciplinar e trabalham sem supervisão. Executam seu trabalho em ambiente fechado e em horário diurno, podendo, em alguns casos, trabalhar em horário irregular. Estão sujeitos a trabalho sob pressão, levando situação de estresse, a posições desconfortáveis durante longos períodos e podem ser expostos a ruído intenso, altas temperaturas, risco ambiental e insalubridade. Existe uma nova tendência em nutrição, que diz respeito à nutrição animal. Trata-se de um trabalho multiprofissional, ligado à gestão ambiental, onde o nutricionista trabalha com questões do desperdício e de rastreabilidade de doenças animais, principalmente de animais silvestres.

Exigências do mercado de trabalho para Nutricionista

Para ingressar nessas ocupações é necessário que o trabalhador tenha curso superior em nutrição. Dietistas são os profissionais formados pela Faculdade de Higiene dos Alimentos.

Funções do cargo de Nutricionista

  1. definir metodologia de trabalho;
  2. selecionar programas de informática em crm;
  3. dar alta em nutrição;
  4. selecionar pessoal;
  5. delegar funções;
  6. pesquisar mercado de produtos alimentícios;
  7. subsidiar desenvolvimento de produtos alimentícios;
  8. identificar população-alvo;
  9. prescrever complementos e suplementos nutricionais;
  10. dominar legislação;
  11. avaliar etapas de trabalho;
  12. registrar evolução dietoterápica em prontuário;
  13. realizar prescrição dietética;
  14. elaborar plano alimentar em atividades físicas extremas - esportes radicais etc;
  15. controlar higienização de alimentos;
  16. planejar área física;
  17. estabelecer plano de cuidados nutricionais;
  18. orçar mão-de-obra;
  19. sugerir melhorias de produtos e serviços;
  20. calcular gasto energético;
  21. redigir composição do alimento para rótulo de produto;
  22. desenvolver preparações dietéticas e culinárias;
  23. medir resto-ingestão;
  24. solicitar análise microbiológica dos alimentos;
  25. manipular instrumentos de avaliação do estado nutricional;
  26. descrever funções técnico-administrativas;
  27. realizar acompanhamento nutricional;
  28. informar consumidores;
  29. cadastrar clientes;
  30. identificar necessidades nutricionais;
  31. ver mais...

Quanto ganha um Nutricionista em Paulista, PE

De acordo com o Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, não houveram contratações nem demissões de profissionais no cargo de Nutricionista CBO 223710 em Paulista, PE no período de Outubro de 2023 a Setembro de 2024.

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Cursos e Graduações:

(Cursos técnicos, tecnólogos e graduações superiores)