Operador de Câmaras Frias - Santa Catarina

R$ 1.879,38/mês

Atualizado em

Um Operador de Câmaras Frias trabalhando no estado de Santa Catarina ganha em média R$ 1.879,38 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Operador de Câmaras Frias fica entre R$ 1.770,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.636,46, sendo que R$ 1.828,05 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o estado de SC.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 1.167 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Carga horária Salários por nível e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 8414-56
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

O cargo de Operador de Câmaras Frias CBO 8414-56 trabalhando no estado de Santa Catarina, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 21 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Locação de mão-de-obra temporária.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Operador de Câmaras Frias é Itajaí .

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Operador de Câmaras Frias trabalhando no estado de Santa Catarina, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Operador de Câmaras Frias CBO 8414-56

O Operador de Câmaras Frias opera instalações de câmara fria para o armazenamento de frutas, verduras e outros alimentos perecíveis, aumentando o período de conservação Prepara as atividades, verificando a programação de chegada de produtos.

Elabora relatórios com registros de temperatura, umidade e pressão de resfriamento da câmara fria e com registros do tempo de permanência e de validade dos produtos Monitora a realização de manutenção preventiva dos equipamentos Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

  • demonstrar competências pessoais;
  • cozinhar produtos alimentícios;
  • fabricar manteiga;
  • operar câmara fria;
  • refinar Óleos e gorduras;
  • manter higiene pessoal;
  • emitir relatórios sobre estoque e ocorrências na câmara fria;
  • ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Operador de Câmaras Frias - Série histórica no estado de Santa Catarina

O que faz um Operador de Câmaras Frias

  1. manter higiene pessoal;
  2. emitir relatórios sobre estoque e ocorrências na câmara fria;
  3. efetuar medidas de massa, volume e temperatura;
  4. reconhecer os limites de autoridade;
  5. controlar a temperatura e umidade conforme especificação do produto;
  6. ver mais...

Tabela salarial para Operador de Câmaras Frias

Tabela salarial com piso salarial, média salarial, mediana, primeiro e terceiro quartil
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.828 21.937 457 8,37
Média Salarial 1.879 22.553 470 8,60
1º Quartil 1.693 20.311 423 7,75
Salário Mediana 1.770 21.240 443 8,10
3º Quartil 2.177 26.120 544 9,96
Teto Salarial 2.636 31.637 659 12,07
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Operador de Câmaras Frias negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Operador de Câmaras Frias da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Planilha de pesquisa salarial

Operador de Câmaras Frias é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Santa Catarina nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 44.64% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Operador de Câmaras Frias segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Operador de Câmaras Frias no estado de Santa Catarina

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 1.703,85
4711-3/02 Supermercados 2.030,17
5211-7/01 Armazéns gerais - emissão de warrant 1.701,04
4711-3/01 Hipermercados 2.098,08
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial 2.093,10
1020-1/01 Preservação de peixes, crustáceos e moluscos 1.798,61
1012-1/03 Frigorífico - abate de suínos 1.833,61
1012-1/01 Abate de aves 1.828,11
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.736,96
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.768,10
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Descrição da ocupação de Operador de Câmaras Frias

Profissionais no cargo de Operador de Câmaras Frias preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.

Exigências do mercado de trabalho para Operador de Câmaras Frias

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Principais funções dos trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos

Trabalhadores no cargo de Operador de Câmaras Frias devem demonstrar competências pessoais, cozinhar produtos alimentícios, fabricar manteiga, operar câmara fria, refinar Óleos e gorduras.

Quanto ganha um Operador de Câmaras Frias por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1167 profissionais admitidos e desligados no estado de Santa Catarina. A relação abrange somente Operador de Câmaras Frias em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.114 44 220 1.882,68 8,56
31 36 180 1.739,10 9,66
7 42 210 1.892,43 9,01
6 35 175 1.944,00 11,11
5 40 200 1.921,40 9,61
1 49 245 1.612,00 6,58

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Operador de Câmaras Frias

Um Operador de Câmaras Frias Nível I ganha em média R$ 1.891,82, o Nível II recebe cerca de R$ 2.128,19, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.718,24 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 619 profissionais demitidos das empresas no estado de Santa Catarina.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.873,96 2.110,32 2.700,38
Pequenas 1.838,32 2.074,69 2.664,75
Médias 1.903,22 2.139,59 2.729,64
Grandes Empresas 1.951,77 2.188,14 2.778,20
  • *Operador de Câmaras Frias Nível I: até 4 anos;
  • *Operador de Câmaras Frias Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Operador de Câmaras Frias Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Santa Catarina

O valor do piso salarial 2024 de Operador de Câmaras Frias no estado de Santa Catarina é de R$ 1.828,05 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos pelo sindicato no estado de Santa Catarina.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Santa Catarina que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8414-56.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Operador de Câmaras Frias ao longo do tempo

Salário de Operador de Câmaras Frias mês a mês no estado de Santa Catarina de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Santa Catarina

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Câmaras Frias trabalhando no estado de Santa Catarina durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Operador de Câmaras Frias. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Santa Catarina, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Câmaras Frias trabalhando no estado de Santa Catarina. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Câmaras Frias trabalhando no estado de Santa Catarina. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Câmaras Frias

  • Salário Base: R$ 1.879,38
  • Salário-educação (3%): R$ 56,38
  • Sistema S (2%): R$ 37,59
  • INSS Patronal (20%): R$ 375,88
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,79
  • FGTS (8%): R$ 150,35
  • Férias 1/12: R$ 156,61
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 375,88
  • Periculosidade (30%): R$ 563,81
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 52,20
  • 13º Salário: R$ 156,61
  • FGTS sobre Férias: R$ 12,53
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,18
  • FGTS sobre 13º: R$ 12,53
  • Aviso Prévio: R$ 156,61
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,53
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 156,61

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Operador de Câmaras Frias – Salário – SC

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