O que faz um Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) CBO 8413-10
O Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) opera equipamentos de refinação do açúcar em todas as etapas do processo produtivo, operando a moenda, tratando e concentrando o caldo, tratando o licor do açúcar para promover a sua clarificação, e executando a cristalização, a centrifugação e a secagem do açúcar Efetua a classificação do açúcar e encaminha o produto para embalagem.
Faz os controles do processo e do produto em cada uma das etapas Preenche boletins com dados da produção e registros das ocorrências Realiza manutenção de primeiro nível em equipamentos.
Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de higiene, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- operar a moenda;
- cristalizar o açúcar;
- centrifugar o açúcar;
- tratar o caldo;
- manter máquinas e equipamentos em funcionamento;
- concentrar o caldo;
- preparar o açúcar para embalagem;
- tratar o licor do açúcar;
- alimentar o equipamento com o xarope e ou licor;
- demonstrar iniciativa para o trabalho;
- controlar a temperatura do secador;
- acompanhar o tempo de centrifugação;
- conservar máquinas e equipamentos;
- aquecer o caldo controlando a temperatura;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
- Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar
- Operador de Caleadeira na Refinação de Açúcar
- Operador de Flotador na Refinação de Açúcar
- Operador de Cristalização na Refinação de Açúcar
- Operador de Secador na Fabricação de Açúcar
- Operador de Filtro na Refinação de Açúcar
- Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar
- Operador de Decantador na Refinação de Açúcar
- Operador de Cozedor a Vácuo na Refinação de Açúcar
- Operador de Mexedeira na Refinação de Açúcar
Salário de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) - Série histórica no estado de São Paulo
O que faz um Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo)
- alimentar o equipamento com o xarope e ou licor;
- demonstrar iniciativa para o trabalho;
- controlar a temperatura do secador;
- acompanhar o tempo de centrifugação;
- conservar máquinas e equipamentos;
- aquecer o caldo controlando a temperatura;
- controlar a vazão de caldo;
- alimentar a centrífuga com massa do cozimento;
- acompanhar a concentração da massa;
- diluir o açúcar com água;
- acompanhar a rotação da moenda;
- controlar a temperatura do caldo;
- transferir o açúcar centrifugado para secagem;
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Tabela salarial para Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo)
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 2.143 | 25.714 | 536 | 9,74 | |
| Média Salarial | 2.203 | 26.436 | 551 | 10,01 | |
| 1º Quartil | 1.739 | 20.870 | 435 | 7,91 | |
| Salário Mediana | 1.936 | 23.232 | 484 | 8,80 | |
| 3º Quartil | 2.955 | 35.457 | 739 | 13,43 | |
| Teto Salarial | 3.579 | 42.946 | 895 | 16,27 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho do estado de São Paulo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Fevereiro de 2024 e Janeiro de 2025, tivemos uma queda de 64.89% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) no estado de São Paulo
Descrição da ocupação de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo)
Profissionais no cargo de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) operam moendas e tratam o caldo para fabricação do açúcar, utilizando processos de decantação. Concentram o caldo para fabricação do açúcar, cristalizam, centrifugam e preparam o açúcar para embalagem. Tratam o licor do açúcar, medindo a dosagem de produtos químicos, clarificando e filtrando. Mantêm máquinas e equipamentos em funcionamento, identificando falhas, realizando pequenos consertos e auxiliando na manutenção programada. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar atuam na fabricação de produtos alimentícios, de bebidas e de álcool como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo)
Para o exercício dessas ocupações requer-se prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com a experiência profissional ao longo do tempo, dependendo da ocupação exercida: para o operado de tratamento da calda, até dois anos de atuação na refinação do açúcar para os operadores de equipamentos e de cristalização, entre três e quatro anos de prática na refinação do açúcar para o operador de moenda, entre quatro e cinco anos de experiência na fabricação do açúcar.
Principais funções dos trabalhadores na fabricação e refino de açúcar
Trabalhadores no cargo de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) devem demonstrar competências pessoais, operar a moenda, cristalizar o açúcar, centrifugar o açúcar, tratar o caldo, manter máquinas e equipamentos em funcionamento, concentrar o caldo, preparar o açúcar para embalagem, tratar o licor do açúcar.
Quanto ganha um Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1820 profissionais admitidos e desligados no estado de São Paulo. A relação abrange somente Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 1.699 | 44 | 220 | 2.217,05 | 10,08 |
| 73 | 42 | 210 | 1.962,85 | 9,35 |
| 31 | 39 | 195 | 1.875,77 | 9,62 |
| 9 | 41 | 205 | 1.986,67 | 9,69 |
| 4 | 43 | 215 | 2.492,25 | 11,59 |
| 3 | 35 | 175 | 3.818,67 | 21,82 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo)
Piso Salarial 2025 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de São Paulo
O valor do piso salarial 2025 de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) no estado de São Paulo é de R$ 2.142,83 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar pelo sindicato no estado de São Paulo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de São Paulo que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8413-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho de São Paulo de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) ao longo do tempo
Salário de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) mês a mês no estado de São Paulo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) trabalhando no estado de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo). O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) trabalhando no estado de São Paulo. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) trabalhando no estado de São Paulo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo)
- Salário Base: R$ 2.203,00
- Salário-educação (3%): R$ 66,09
- Sistema S (2%): R$ 44,06
- INSS Patronal (20%): R$ 440,60
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 22,03
- FGTS (8%): R$ 176,24
- Férias 1/12: R$ 183,58
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 440,60
- Periculosidade (30%): R$ 660,90
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 61,19
- 13º Salário: R$ 183,58
- FGTS sobre Férias: R$ 14,69
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,90
- FGTS sobre 13º: R$ 14,69
- Aviso Prévio: R$ 183,58
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 14,69
- Multa Rescisória FGTS: R$ 183,58
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo) ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.
