O que faz um Operador de Fábrica de Rações CBO 8414-68
O Operador de Fábrica de Rações opera sistemas de produção de rações e produtos para alimentação animal, atuando sobre os mecanismos de comando e controle Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção.
Realiza a manutenção básica dos equipamentos Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- fabricar manteiga;
- cozinhar produtos alimentícios;
- prensar frutas e grãos;
- preparar rações;
- demonstrar competências pessoais;
- efetuar cálculos de peso, volume e proporções dos ingredientes da ração;
- realizar manutenção básica de componentes - lubrificação, troca de correntes;
- controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
- Operador de Autoclave (conservação de Alimentos)
- Cozinheiro Salgador
- Assistente de Cozinhador
- Cozinhador de Carnes
- Cozinhador de Conservas
- Operador de Máquina - na Industrialização do Pescado
- Hidrogenador de Óleos e Gorduras
- Cozinhador de Alimentos
- Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
- Operador de Câmaras Frias
- Refinador de Óleo e Gordura
Salário de Operador de Fábrica de Rações - Série histórica no estado de São Paulo
O que faz um Operador de Fábrica de Rações
- efetuar cálculos de peso, volume e proporções dos ingredientes da ração;
- realizar manutenção básica de componentes - lubrificação, troca de correntes;
- controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura;
- determinar as proporções requeridas;
- controlar o stress;
- preencher os relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo;
- manter higiene pessoal;
- ver mais...
Tabela salarial para Operador de Fábrica de Rações
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.915 | 22.975 | 479 | 8,72 | |
Média Salarial | 1.968 | 23.620 | 492 | 8,96 | |
1º Quartil | 1.751 | 21.012 | 438 | 7,97 | |
Salário Mediana | 1.950 | 23.394 | 487 | 8,87 | |
3º Quartil | 2.297 | 27.562 | 574 | 10,46 | |
Teto Salarial | 2.782 | 33.384 | 695 | 12,66 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Operador de Fábrica de Rações é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de São Paulo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 25.49% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Operador de Fábrica de Rações segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Operador de Fábrica de Rações no estado de São Paulo
CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
---|---|---|---|---|---|
1066-0/00 | Fabricação de alimentos para animais | 2.016,80 | |||
1012-1/01 | Abate de aves | 1.908,39 | |||
4634-6/02 | Comércio atacadista de aves abatidas e derivados | 1.784,96 | |||
0155-5/01 | Criação de frangos para corte | 1.912,98 | |||
4623-1/01 | Comércio atacadista de animais vivos | 2.067,91 | |||
1013-9/02 | Preparação de subprodutos do abate | 1.529,39 | |||
0151-2/01 | Criação de bovinos para corte | 2.098,07 | |||
1931-4/00 | Fabricação de álcool | 1.871,88 | |||
4623-1/09 | Comércio atacadista de alimentos para animais | 2.033,87 | |||
0155-5/02 | Produção de pintos de um dia | 1.926,67 | |||
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Descrição da ocupação de Operador de Fábrica de Rações
Profissionais no cargo de Operador de Fábrica de Rações preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.
Exigências do mercado de trabalho para Operador de Fábrica de Rações
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos
Trabalhadores no cargo de Operador de Fábrica de Rações devem fabricar manteiga, cozinhar produtos alimentícios, prensar frutas e grãos, preparar rações, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Operador de Fábrica de Rações por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1044 profissionais admitidos e desligados no estado de São Paulo. A relação abrange somente Operador de Fábrica de Rações em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
1.023 | 44 | 220 | 1.971,21 | 8,96 |
12 | 40 | 200 | 1.959,50 | 9,80 |
6 | 43 | 215 | 1.488,00 | 6,92 |
1 | 42 | 210 | 1.750,00 | 8,33 |
1 | 41 | 205 | 1.860,00 | 9,07 |
1 | 37 | 185 | 2.328,00 | 12,58 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. |
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Operador de Fábrica de Rações
Um Operador de Fábrica de Rações Nível I ganha em média R$ 1.971,10, o Nível II recebe cerca de R$ 2.218,65, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.836,63 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.959,51 | 2.207,06 | 2.825,04 |
Pequenas | 1.952,44 | 2.199,99 | 2.817,97 |
Médias | 2.029,29 | 2.276,85 | 2.894,83 |
Grandes Empresas | 1.943,15 | 2.190,71 | 2.808,69 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de São Paulo
O valor do piso salarial 2024 de Operador de Fábrica de Rações no estado de São Paulo é de R$ 1.914,57 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos pelo sindicato no estado de São Paulo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de São Paulo que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8414-68.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Operador de Fábrica de Rações ao longo do tempo
Salário de Operador de Fábrica de Rações mês a mês no estado de São Paulo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Fábrica de Rações trabalhando no estado de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Operador de Fábrica de Rações. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Fábrica de Rações trabalhando no estado de São Paulo. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Fábrica de Rações trabalhando no estado de São Paulo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Fábrica de Rações
- Salário Base: R$ 1.968,32
- Salário-educação (3%): R$ 59,05
- Sistema S (2%): R$ 39,37
- INSS Patronal (20%): R$ 393,66
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,68
- FGTS (8%): R$ 157,47
- Férias 1/12: R$ 164,03
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 393,66
- Periculosidade (30%): R$ 590,50
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 54,68
- 13º Salário: R$ 164,03
- FGTS sobre Férias: R$ 13,12
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,37
- FGTS sobre 13º: R$ 13,12
- Aviso Prévio: R$ 164,03
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,12
- Multa Rescisória FGTS: R$ 164,03
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Baixa na carteira de trabalho
- Gestantes e lactantes
- Como funciona caged e rais
- Jornada de trabalho
- Acordo individual de trabalho
- Lei trabalhista
- Jornada de trabalho em viagens a serviço
- Direitos do trabalhador aposentado
- Período aquisitivo e concessivo de férias
- Afastamento
- Insalubridade e periculosidade
- Portabilidade de salário
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