Profissões relacionadas:
O que faz um Operador de Filtro (cerveja) CBO 8417-10
O Operador de Filtro (cerveja) prepara-se para a execução da filtragem de cerveja, interpretando ordem de fabricação Seleciona os equipamentos de filtragem Realiza a limpeza interna e externa dos equipamentos selecionados.
Acompanha os processos de moagem e maceração do malte e separação do mosto, para dar início ao seu trabalho Executa filtragem do mosto, abastecendo tanque com placa perfurada que funciona como leito filtrante, retendo no fundo a fração sólida - o bagaço do malte - e deixando passar a fração líquida, bombeada ao tanque de fervura Depois da fervura, efetua a segunda filtração do mosto, em tanque circular, onde o mosto entra tangencialmente em alta velocidade Submete o mosto a um processo de decantação hidrodinâmica, separando as proteínas e outras partículas por efeito centrífugo.
Retira o resíduo sólido, denominado trub grosso Encaminha o mosto limpo para as próximas etapas de produção (resfriamento, fermentação e maturação) Na etapa pós-maturação, participa na execução da clarificação da cerveja em filtros de terra diatomácea, seja do tipo filtro de placas horizontais, filtro de placas verticais, filtro de placa e suporte, ou filtro de vela.
Monitora, em qualquer tipo de filtro, as partículas em suspensão da cerveja ficarem retidas nos interstícios, entre as partículas de terra Faz a limpeza do filtro, quando a camada filtrante atingir espessura preestabelecida Controla o tempo do processo, a temperatura e a pressão Realiza o bombeamento da cerveja filtrada para os processos finais (pasteurização e envase) de fabricação.
Nas atividades de filtragem, controla os parâmetros dos processos Pode operar sistema de filtragem de mistura totalmente automatizado e em rede Preenche documentos e formulários com registros dos processos de filtragem Conserva o local de trabalho limpo e higienizado Executa a manutenção básica (ou de primeiro nível) de equipamentos, fazendo sua limpeza, efetuando lubrificação e realizando pequenos reparos.
Monitora o funcionamento dos equipamentos, para requisitar serviços de manutenção corretiva quando detectar falhas e defeitos Contribui na redução dos impactos ambientais do processo produtivo, seguindo procedimentos de reaproveitamento, como a separação, na primeira etapa de filtragem, da parte sólida retida (bagaço de malte), que pode ser utilizada para a fabricação de ração animal, quando acrescida de outros componentes Trabalha com segurança, utilizando equipamentos de proteção individual.
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Algumas funções no exercício da profissão
- filtrar bebidas;
- preparar máquinas equipamentos e materiais para a produção de bebidas;
- germinar cereais maltáveis;
- realizar manutenção autônoma de máquinas e equipamentos;
- demonstrar competências pessoais;
- preencher documentos, registros e formulários;
- descarregar matéria-prima de tanques e cubas;
- demonstrar capacidade de discriminação de cores;
- abastecer tanques e cubas com matéria-prima;
- ver mais...
Salário de Operador de Filtro (cerveja) CBO 8417-10 - Série histórica
Quanto ganha um Operador de Filtro (cerveja) por região do Brasil
Tabela salarial para Operador de Filtro (cerveja)
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 2.105 | 25.259 | 526 | 9,76 | |
Média Salarial | 2.164 | 25.968 | 541 | 10,03 | |
1º Quartil | 1.645 | 19.743 | 411 | 7,63 | |
Salário Mediana | 1.858 | 22.296 | 465 | 8,62 | |
3º Quartil | 3.063 | 36.759 | 766 | 14,21 | |
Teto Salarial | 3.710 | 44.524 | 928 | 17,21 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Operador de Filtro (cerveja) é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 8.89% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Operador de Filtro (cerveja) CBO 8417-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
---|---|---|---|---|---|
1113-5/02 | Fabricação de cervejas e chopes | 2.309,80 | |||
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.797,29 | |||
4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 1.835,79 | |||
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.763,13 | |||
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 2.227,45 | |||
1071-6/00 | Fabricação de açúcar em bruto | 1.418,50 | |||
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.746,20 | |||
6810-2/01 | Compra e venda de imóveis próprios | 3.872,20 | |||
8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 1.497,50 | |||
4712-1/00 | Minimercados, mercearias e armazéns | 1.945,00 | |||
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Operador de Filtro (cerveja) por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 777 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Operador de Filtro (cerveja) CBO 8417-10 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
699 | 44 | 220 | 2.177,83 | 9,90 |
31 | 40 | 200 | 2.233,61 | 11,17 |
13 | 22 | 110 | 1.858,00 | 16,89 |
7 | 36 | 180 | 2.158,29 | 11,99 |
6 | 42 | 210 | 1.565,83 | 7,46 |
6 | 43 | 215 | 2.166,67 | 10,08 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 2.180,68 | 2.452,84 | 3.132,25 |
Pequenas | 2.104,16 | 2.376,33 | 3.055,73 |
Médias | 2.075,48 | 2.347,65 | 3.027,05 |
Grandes Empresas | 2.750,32 | 3.022,48 | 3.701,89 |
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Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Filtro (cerveja)
- Salário Base: R$ 2.163,98
- Salário-educação (3%): R$ 64,92
- Sistema S (2%): R$ 43,28
- INSS Patronal (20%): R$ 432,80
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 21,64
- FGTS (8%): R$ 173,12
- Férias 1/12: R$ 180,33
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 432,80
- Periculosidade (30%): R$ 649,19
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 60,11
- 13º Salário: R$ 180,33
- FGTS sobre Férias: R$ 14,43
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,81
- FGTS sobre 13º: R$ 14,43
- Aviso Prévio: R$ 180,33
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 14,43
- Multa Rescisória FGTS: R$ 180,33
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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