Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados - Salário Brasil

R$ 2.202,79/mês

Atualizado em 09 de março de 2025

Hoje um Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados ganha em média R$ 2.202,79 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 1.342 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 2.142,63 e o teto salarial de R$ 3.522,90, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Descrição Histórico salarial Salário por região O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Jornada Nível e porte da empresa Dúvidas Gráficos Folha de pagamento CBO: 8418-15

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Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 23 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados é Gramado , RS.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados CBO 8418-15

O Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados prepara as atividades, de acordo com ordem de serviço e programação da produção Seleciona utensílios e instrumentos, de acordo com as especificações do processo Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos.

Interpreta as formulações, dosando a quantidade de cacau torrado, açúcar, leite e outros ingredientes Controla os processos e as linhas de produção Opera máquinas ou controla sistemas automatizados de moagem das sementes torradas de cacau, de prensagem, para produzir manteiga de cacau e torta de cacau, de refino em pequenas partículas, de conchagem, para retirar acidez e umidade, de temperagem, para propiciar a cristalização da manteiga de cacau, de mistura, para acrescentar frutas, nozes, amêndoas ou outros ingredientes, de moldagem em formas, para adquirir o aspecto desejado, e de resfriamento, até ficarem sólidos Efetua amostragem, para que especialistas degustem o produto.

Realiza inspeções em produtos e testes nas embalagens Pode produzir cacau em pó, operando equipamento para trituração e peneiração da torta de cacau Opera equipamento para produção de achocolatado, realizando a mistura de cacau em pó e sacarose ou outros açúcares.

Pode acrescentar suplementos - tais como extrato de malte, vitaminas e sais minerais -, conforme formulação Opera máquinas ou controla sistemas automatizados de embalagem e etiquetagem Identifica, na etiqueta, o produto, datas de fabricação e validade e outras informações previstas em norma Registra a produção, utilizando formulários próprios e sistemas informatizados.

Mantém a limpeza e a organização do local de trabalho Limpa, higieniza e esteriliza utensílios, instrumentos de trabalho, máquinas e equipamentos Identifica e separa resíduos industriais – sólidos e líquidos -, para reutilização ou para descarte Realiza o descarte de acordo com normas ambientais Realiza manutenção produtiva em máquinas e equipamentos, fazendo a substituição de peças desgastadas e lubrificando componentes.

Aciona a equipe de manutenção industrial, quando necessário.

Algumas funções no exercício da profissão

produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates;
realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos;
demonstrar competências pessoais;
realizar testes e inspeções em produtos e embalagens;
trabalhar com higiene e segurança;
controlar processos e linhas de produção;
preparar massas alimentícias e recheios;
preparar utensílios, máquinas e equipamentos;
pesar ingredientes;
requisitar manutenção;
comunicar-se com clareza e objetividade;
embalar produtos acabados;
montar produtos recheados;
detectar falhas e defeitos em utensílios, máquinas e equipamentos;
ver mais...

Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados CBO 8418-15 - Série histórica

Quanto ganha um Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados por região do Brasil

Tabela salarial para Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	2.143	25.712	536	9,74
Média Salarial	2.203	26.433	551	10,01
1º Quartil	1.775	21.300	444	8,07
Salário Mediana	1.962	23.544	491	8,92
3º Quartil	2.909	34.902	727	13,22
Teto Salarial	3.523	42.275	881	16,01
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8418-15 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Fevereiro de 2024 e Janeiro de 2025, tivemos um aumento de 25% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados CBO 8418-15 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
1093-7/01	Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates	44h	2.351,56	2.417,59	4.073,88	10,99
1092-9/00	Fabricação de biscoitos e bolachas	44h	1.944,11	1.998,69	2.928,85	9,08
4721-1/04	Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes	44h	1.794,77	1.845,16	2.512,74	8,39
1052-0/00	Fabricação de laticínios	44h	2.167,58	2.228,44	3.027,90	10,13
1093-7/02	Fabricação de frutas cristalizadas, balas e semelhantes	44h	1.901,46	1.954,85	2.461,17	8,89
1012-1/03	Frigorífico - abate de suínos	43h	1.674,91	1.721,93	2.296,86	8,01
1099-6/99	Fabricação de outros produtos alimentícios	44h	2.205,02	2.266,93	3.033,05	10,30
8292-0/00	Envasamento e empacotamento sob contrato	44h	1.904,15	1.957,62	2.608,82	8,90
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	43h	1.843,63	1.895,40	2.730,60	8,82
1094-5/00	Fabricação de massas alimentícias	44h	1.814,39	1.865,33	2.326,53	8,48
1091-1/02	Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria	44h	1.986,31	2.042,08	2.823,07	9,28
1121-6/00	Fabricação de águas envasadas	44h	1.906,65	1.960,18	2.376,43	8,91
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1.342 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados CBO 8418-15 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal	Salário Hora
1.258	44	220	2.221,79	10,10
40	43	215	1.800,70	8,38
25	40	200	2.088,00	10,44
17	36	180	1.913,29	10,63
1	8	40	1.876,00	46,90
1	22	110	2.500,00	22,73
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Um Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados Nível I ganha em média R$ 1.992,67, o Nível II recebe cerca de R$ 2.670,50, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.448,37 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho do Brasil inteiro nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.634,75	2.115,56	2.692,53
Pequenas	1.720,76	2.226,86	2.834,19
Médias	1.824,82	2.433,10	3.244,13
Grandes Empresas	2.790,34	3.906,47	5.022,61
Níveis profissionais: Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados Nível I: até 4 anos; Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados Nível II: de 4 a 6 anos; Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados ao longo do tempo

Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados no Brasil mês a mês de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados

Salário Base: R$ 2.202,79
Salário-educação (3%): R$ 66,08
Sistema S (2%): R$ 44,06
INSS Patronal (20%): R$ 440,56
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 22,03
FGTS (8%): R$ 176,22
Férias 1/12: R$ 183,57
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 440,56
Periculosidade (30%): R$ 660,84
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 61,19
13º Salário: R$ 183,57
FGTS sobre Férias: R$ 14,69
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,90
FGTS sobre 13º: R$ 14,69
Aviso Prévio: R$ 183,57
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 14,69
Multa Rescisória FGTS: R$ 183,57

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.