O que faz um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias CBO 8418-10
O Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias opera máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em linhas de produção industrial Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço.
Interpreta as receitas e os procedimentos de execução Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- realizar testes e inspeções em produtos e embalagens;
- realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos;
- trabalhar com higiene e segurança;
- preparar utensílios, máquinas e equipamentos;
- controlar processos e linhas de produção;
- produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates;
- preparar massas alimentícias e recheios;
- efetuar análise sensorial de produtos;
- controlar temperaturas;
- interpretar receitas;
- inspecionar visualmente utensílios, máquinas, equipamentos e produtos;
- cortar massas;
- testar funcionamento de detectores de metais;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
- Preparador de Massas Alimentícias - na Fabricação
- Operador de Forno (Fabricação de Paes Biscoitos e Similares)
- Baleiro (fabricação)
- Operador de Máquina na Fabricação de Macarrão.
- Operador de Forno (fabricação de Pães
- Laminador de Massas Alimentícias
- Operador de Preparo de Massas (alimentícias)
- Forneiro de Padaria
- Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados
- Bolacheiro
- Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias - Série histórica em Serra
Funções típicas do cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
- efetuar análise sensorial de produtos;
- controlar temperaturas;
- interpretar receitas;
- inspecionar visualmente utensílios, máquinas, equipamentos e produtos;
- cortar massas;
- testar funcionamento de detectores de metais;
- testar estanqueidade de embalagens de produtos;
- registrar validade e dados de fabricação de produtos;
- desenformar produtos;
- embalar produtos acabados;
- controlar umidade de produtos;
- controlar dimensões de produtos;
- ver mais...
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Serra, ES
Funções do cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
Profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias produzem massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates. Preparam massas alimentícias e recheios e controlam processos e linhas de produção. Efetuam testes e inspeções em produtos e embalagens. Preparam utensílios, máquinas e equipamentos para produção e realizam manutenção produtiva das máquinas e equipamentos. Trabalham seguindo normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em linhas e células de produção, sob supervisão ocasional, em ambientes fechados e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer em posições desconfortáveis durante longos períodos e expostos à ação de partículas em suspensão, ruído intenso e altas ou baixas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio e curso básico de qualificação profissional em torno de quatrocentas horas- aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias devem demonstrar competências pessoais, realizar testes e inspeções em produtos e embalagens, realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos, trabalhar com higiene e segurança, preparar utensílios, máquinas e equipamentos, controlar processos e linhas de produção, produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates, preparar massas alimentícias e recheios.
Quanto ganha um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 22 profissionais admitidos e desligados na cidade de Serra, ES. A relação abrange somente Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 40 | 200 | 1.574,08 | |
| 5 | 36 | 180 | 1.612,60 | |
| 3 | 44 | 220 | 2.067,33 | |
| 1 | 42 | 210 | 1.973,00 | |
| 1 | 20 | 100 | 1.595,00 | |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Serra, ES é de R$ 1.623,59 para uma jornada de trabalho de 39 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados pelo sindicato de Serra.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Serra, ES que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8418-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Serra de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias ao longo do tempo
Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias mês a mês na cidade de Serra de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Serra
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando na cidade de Serra durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Serra, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando em Serra. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
- Salário Base: R$ 1.669,18
- Salário-educação (3%): R$ 50,08
- Sistema S (2%): R$ 33,38
- INSS Patronal (20%): R$ 333,84
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,69
- FGTS (8%): R$ 133,53
- Férias 1/12: R$ 139,10
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 333,84
- Periculosidade (30%): R$ 500,75
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 46,37
- 13º Salário: R$ 139,10
- FGTS sobre Férias: R$ 11,13
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,71
- FGTS sobre 13º: R$ 11,13
- Aviso Prévio: R$ 139,10
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,13
- Multa Rescisória FGTS: R$ 139,10
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.
