Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias - Sumaré, SP

R$ 2.289,32/mês

Atualizado em 09 de março de 2025

Um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando na cidade Sumaré ganha em média R$ 2.289,32 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias na cidade fica entre R$ 2.226,80 (média do piso salarial 2025 de acordos coletivos), R$ 2.335,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 3.004,66, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 72 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Perfil Profissional

A profissão de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias CBO 8418-10 trabalhando na cidade Sumaré, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 34 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Fabricação de massas alimentícias.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando na cidade Sumaré, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias CBO 8418-10

O Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias opera máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em linhas de produção industrial Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço.

Interpreta as receitas e os procedimentos de execução Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates;
demonstrar competências pessoais;
trabalhar com higiene e segurança;
controlar processos e linhas de produção;
realizar testes e inspeções em produtos e embalagens;
realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos;
preparar massas alimentícias e recheios;
preparar utensílios, máquinas e equipamentos;
controlar dimensões de produtos;
esterilizar máquinas, equipamentos e utensílios;
utilizar equipamentos de proteção individual;
orientar terceiros quanto a utilização de equipamentos de proteção individual;
separar ingredientes;
controlar pressão de equipamentos;
ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias - Série histórica em Sumaré

Funções típicas do cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias

controlar dimensões de produtos;
esterilizar máquinas, equipamentos e utensílios;
utilizar equipamentos de proteção individual;
orientar terceiros quanto a utilização de equipamentos de proteção individual;
separar ingredientes;
controlar pressão de equipamentos;
montar produtos recheados;
descartar produtos suspeitos de contaminação;
efetuar análise sensorial de produtos;
controlar umidade de produtos;
dosar massas nas formas;
coletar amostras para testes laboratoriais;
ver mais...

Tabela salarial Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Sumaré, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	2.227	26.722	557	10,12
Média Salarial	2.289	27.472	572	10,41
1º Quartil	2.129	25.547	532	9,68
Salário Mediana	2.335	28.020	584	10,61
3º Quartil	2.481	29.768	620	11,28
Teto Salarial	3.005	36.056	751	13,66
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Sumaré, SP

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
1094-5/00	Fabricação de massas alimentícias	43h	2.302,75	2.367,40	2.867,47	10,93
1099-6/99	Fabricação de outros produtos alimentícios	44h	2.033,81	2.090,92	2.532,58	9,50
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias

Profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias produzem massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates. Preparam massas alimentícias e recheios e controlam processos e linhas de produção. Efetuam testes e inspeções em produtos e embalagens. Preparam utensílios, máquinas e equipamentos para produção e realizam manutenção produtiva das máquinas e equipamentos. Trabalham seguindo normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em linhas e células de produção, sob supervisão ocasional, em ambientes fechados e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer em posições desconfortáveis durante longos períodos e expostos à ação de partículas em suspensão, ruído intenso e altas ou baixas temperaturas.

O que é preciso para trabalhar de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio e curso básico de qualificação profissional em torno de quatrocentas horas- aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias devem produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates, demonstrar competências pessoais, trabalhar com higiene e segurança, controlar processos e linhas de produção, realizar testes e inspeções em produtos e embalagens, realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos, preparar massas alimentícias e recheios, preparar utensílios, máquinas e equipamentos.

Quanto ganha um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 72 profissionais admitidos e desligados na cidade de Sumaré, SP. A relação abrange somente Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal
68	44	220	2.281,65
4	36	180	2.419,75
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias

Um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias Nível I ganha em média R$ 1.507,38, o Nível II recebe cerca de R$ 2.015,17, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.575,83 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Sumaré, SP nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.752,83	2.268,37	2.887,02
Pequenas	1.842,27	2.384,12	3.034,33
Médias	---	---	---
Grandes Empresas	2.434,42	3.408,19	4.381,96
Níveis profissionais: Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias Nível I: até 4 anos; Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias Nível II: de 4 a 6 anos; Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Sumaré, SP é de R$ 2.226,80 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados pelo sindicato de Sumaré.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Sumaré, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8418-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Sumaré de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias ao longo do tempo

Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias mês a mês na cidade de Sumaré de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Sumaré

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando na cidade de Sumaré durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Sumaré, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando em Sumaré. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias

Salário Base: R$ 2.289,32
Salário-educação (3%): R$ 68,68
Sistema S (2%): R$ 45,79
INSS Patronal (20%): R$ 457,86
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 22,89
FGTS (8%): R$ 183,15
Férias 1/12: R$ 190,78
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 457,86
Periculosidade (30%): R$ 686,80
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 63,59
13º Salário: R$ 190,78
FGTS sobre Férias: R$ 15,26
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 5,09
FGTS sobre 13º: R$ 15,26
Aviso Prévio: R$ 190,78
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 15,26
Multa Rescisória FGTS: R$ 190,78

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.