Operador de Processo de Moagem - Minas Gerais

R$ 2.084,56/mês

Atualizado em 07 de abril de 2025

Um Operador de Processo de Moagem trabalhando no estado de Minas Gerais ganha em média R$ 2.084,56 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Operador de Processo de Moagem fica entre R$ 1.927,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 3.302,05, sendo que R$ 2.027,63 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o estado de MG.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 874 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Carga horária Nível e porte da empresa Piso salarial Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 8411-15

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Perfil Profissional

O cargo de Operador de Processo de Moagem CBO 8411-15 trabalhando no estado de Minas Gerais, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 24 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Fabricação de outros produtos alimentícios.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Operador de Processo de Moagem é Pouso Alegre .

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Operador de Processo de Moagem trabalhando no estado de Minas Gerais, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Operador de Processo de Moagem CBO 8411-15

O Operador de Processo de Moagem opera instalações de moagem de cereais, amêndoas, especiarias e grãos alimentícios em geral, abastecendo e acionando moinhos e equipamentos auxiliares com a matéria-prima a ser moída, controlando o processo de produção, e convertendo a matéria-prima em farinha, farelo e outros alimentos Trata matérias-primas recebidas, expurgando infestações.

Encaminha amostras dos produtos ao laboratório de análise, interpretando os resultados Embala e armazena produtos finalizados Limpa e faz pequenos ajustes em máquinas e equipamentos.

Registra dados da produção, emitindo relatórios Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

armazenar produtos acabados;
controlar o processo de produção;
tratar grãos, cereais e afins;
ajustar equipamentos ao processo de produção;
beneficiar grãos, cereais, amêndoas e especiarias;
demonstrar competências pessoais;
trabalhar com segurança;
empacotar produtos acabados;
moer grãos, cereais e especiarias;
direcionar produtos para máquinas e equipamentos;
combater princípios de incêndio;
verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens;
demonstrar sociabilidade;
prensar massas;
demonstrar iniciativa;
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Profissões relacionadas:

Salário de Operador de Processo de Moagem - Série histórica no estado de Minas Gerais

O que faz um Operador de Processo de Moagem

direcionar produtos para máquinas e equipamentos;
combater princípios de incêndio;
verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens;
demonstrar sociabilidade;
prensar massas;
demonstrar iniciativa;
identificar produtos fora das especificações;
inspecionar visualmente os produtos durante a moagem;
expurgar infestações;
analisar as características físicas do produto;
distribuir massas nos cilindros;
adicionar ingredientes e consumo para adequação da formulação;
abastecer alimentador com matéria prima;
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Tabela salarial para Operador de Processo de Moagem

Tabela salarial com piso salarial, média salarial, mediana, primeiro e terceiro quartil
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	2.028	24.332	507	9,22
Média Salarial	2.085	25.015	521	9,48
1º Quartil	1.664	19.974	416	7,57
Salário Mediana	1.927	23.124	482	8,76
3º Quartil	2.726	32.714	682	12,39
Teto Salarial	3.302	39.625	826	15,01
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Operador de Processo de Moagem negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Operador de Processo de Moagem da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Operador de Processo de Moagem é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Minas Gerais nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2024 e Fevereiro de 2025, tivemos um aumento de 27.78% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Operador de Processo de Moagem segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Operador de Processo de Moagem no estado de Minas Gerais

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
1099-6/99	Fabricação de outros produtos alimentícios	44h	2.401,00	2.468,41	3.504,35	11,22
7830-2/00	Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros	44h	1.863,47	1.915,79	2.334,04	8,71
3811-4/00	Coleta de resíduos não-perigosos	44h	1.443,24	1.483,76	1.979,69	6,74
1063-5/00	Fabricação de farinha de mandioca e derivados	44h	1.613,01	1.658,30	2.491,18	7,54
1066-0/00	Fabricação de alimentos para animais	44h	1.643,15	1.689,29	2.527,03	7,68
1540-8/00	Fabricação de partes para calçados, de qualquer material	44h	1.998,79	2.054,91	2.823,05	9,34
1020-1/02	Fabricação de conservas de peixes, crustáceos e moluscos	44h	2.462,99	2.532,14	3.149,20	11,51
0891-6/00	Extração de minerais para fabricação de adubos, fertilizantes e produtos químicos	41h	1.740,25	1.789,12	2.221,40	8,73
0810-0/99	Britamento de pedras	44h	1.809,28	1.860,08	2.618,98	8,45
5211-7/01	Armazéns gerais - emissão de warrant	44h	2.404,24	2.471,75	3.184,02	11,24
1532-7/00	Fabricação de tênis de qualquer material	44h	2.013,31	2.069,84	2.866,78	9,41
4930-2/02	Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional	44h	2.408,70	2.476,33	3.936,50	11,26
1533-5/00	Fabricação de calçados de material sintético	44h	1.838,61	1.890,24	2.519,36	8,59
1741-9/02	Fabricação de produtos de papel, cartolina, papel-cartão e papelão ondulado	44h	2.059,13	2.116,94	2.709,28	9,62
1931-4/00	Fabricação de álcool	41h	1.430,26	1.470,42	1.922,52	7,17
3832-7/00	Recuperação de materiais plásticos	42h	1.539,59	1.582,82	1.931,91	7,54
2229-3/02	Fabricação de artefatos de material plástico para usos industriais	44h	1.624,00	1.669,60	2.153,57	7,59
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Descrição da ocupação de Operador de Processo de Moagem

Profissionais no cargo de Operador de Processo de Moagem tratam, moem e beneficiam grãos, cereais, amêndoas, especiarias e afins, controlam o processo de produção, ajustam os equipamentos ao processo de produção, empacotam e armazenam produtos acabados, aplicam procedimentos de segurança.

Condições de trabalho

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais e afins o trabalho é exercido em equipe, sob supervisão permanente, em empresas de fabricação de produtos alimentares e bebidas. São contratados na condição de assalariados com carteira assinada. Desempenham suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno e em rodízio de turnos. Podem estar expostos a ruído intenso e altas temperaturas, podem trabalhar em posições desconfortáveis.

Exigências do mercado de trabalho para Operador de Processo de Moagem

O exercício dessas ocupações requer escolaridade de ensino médio concluído ou curso na área correlata. O exercício pleno da função se dá após período de um a dois anos de experiência profissional.

Principais funções dos trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais e afins

Trabalhadores no cargo de Operador de Processo de Moagem devem armazenar produtos acabados, controlar o processo de produção, tratar grãos, cereais e afins, ajustar equipamentos ao processo de produção, beneficiar grãos, cereais, amêndoas e especiarias, demonstrar competências pessoais, trabalhar com segurança, empacotar produtos acabados, moer grãos, cereais e especiarias.

Quanto ganha um Operador de Processo de Moagem por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 874 profissionais admitidos e desligados no estado de Minas Gerais. A relação abrange somente Operador de Processo de Moagem em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal	Salário Hora
806	44	220	2.105,63	9,57
27	40	200	1.824,63	9,12
21	42	210	1.518,33	7,23
6	36	180	2.425,67	13,48
5	45	225	1.794,20	7,97
4	38	190	2.426,00	12,77
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Operador de Processo de Moagem

Um Operador de Processo de Moagem Nível I ganha em média R$ 1.856,81, o Nível II recebe cerca de R$ 2.484,76, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.209,88 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho de todo o estado nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no estado de Minas Gerais nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.563,93	2.023,91	2.575,88
Pequenas	1.636,15	2.117,37	2.694,83
Médias	1.804,44	2.405,92	3.207,89
Grandes Empresas	2.422,73	3.391,82	4.360,91
Níveis profissionais: Operador de Processo de Moagem Nível I: até 4 anos; Operador de Processo de Moagem Nível II: de 4 a 6 anos; Operador de Processo de Moagem Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Minas Gerais

O valor do piso salarial 2025 de Operador de Processo de Moagem no estado de Minas Gerais é de R$ 2.027,63 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais e afins pelo sindicato no estado de Minas Gerais.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Minas Gerais que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8411-15.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho de Minas Gerais de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Operador de Processo de Moagem ao longo do tempo

Salário de Operador de Processo de Moagem mês a mês no estado de Minas Gerais de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Minas Gerais

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Processo de Moagem trabalhando no estado de Minas Gerais durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Operador de Processo de Moagem. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Minas Gerais, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Processo de Moagem trabalhando no estado de Minas Gerais. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Processo de Moagem trabalhando no estado de Minas Gerais. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Processo de Moagem

Salário Base: R$ 2.084,56
Salário-educação (3%): R$ 62,54
Sistema S (2%): R$ 41,69
INSS Patronal (20%): R$ 416,91
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 20,85
FGTS (8%): R$ 166,76
Férias 1/12: R$ 173,71
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 416,91
Periculosidade (30%): R$ 625,37
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 57,90
13º Salário: R$ 173,71
FGTS sobre Férias: R$ 13,90
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,63
FGTS sobre 13º: R$ 13,90
Aviso Prévio: R$ 173,71
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,90
Multa Rescisória FGTS: R$ 173,71

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Salário e mercado de trabalho para Operador de Processo de Moagem – Salário – MG

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