O que faz um Padeiro CBO 8483-05
O Padeiro executa operações do processo de fabricação de pães de massas doces e salgadas Planeja o trabalho, conforme programação da produção.
Pode produzir macarrão, biscoitos, bolos, tortas e outros produtos similares Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- planejar a produção;
- fabricar macarrão;
- preparar massas;
- confeitar doces;
- fazer bolachas e biscoitos;
- produzir compotas;
- redigir documentos;
- fazer pães;
- confeccionar salgados;
- preencher relatório de produção;
- discriminar sabores em degustação;
- dar o ponto em massas;
- transportar massas para mesa de corte;
- manifestar criatividade e agilidade;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Padeiro - Série histórica em Rio Verde
O que faz um Padeiro
- preencher relatório de produção;
- discriminar sabores em degustação;
- dar o ponto em massas;
- transportar massas para mesa de corte;
- manifestar criatividade e agilidade;
- definir tipos de biscoitos e bolachas;
- bater massas;
- desenformar para embalagem;
- respeitar as regras de higiene e limpeza;
- rechear salgados;
- ver mais...
Tabela salarial Padeiro em Rio Verde, GO
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.939 | 23.268 | 485 | 8,96 | |
Média Salarial | 1.993 | 23.922 | 498 | 9,21 | |
1º Quartil | 1.593 | 19.110 | 398 | 7,36 | |
Salário Mediana | 1.874 | 22.488 | 469 | 8,66 | |
3º Quartil | 2.591 | 31.094 | 648 | 11,97 | |
Teto Salarial | 3.139 | 37.662 | 785 | 14,50 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Padeiro é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho de Rio Verde nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma queda de 20% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Padeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Padeiro em Rio Verde, GO
CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
---|---|---|---|---|---|
4711-3/02 | Supermercados | 2.001,25 | |||
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.809,47 | |||
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 2.358,07 | |||
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.996,50 | |||
4712-1/00 | Minimercados, mercearias e armazéns | 1.701,83 | |||
8299-7/99 | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas | 2.965,00 | |||
5612-1/00 | Serviços ambulantes de alimentação | 1.439,60 | |||
5320-2/02 | Serviços de entrega rápida | 1.800,00 | |||
7319-0/02 | Promoção de vendas | 1.965,00 | |||
4691-5/00 | Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios | 2.036,00 | |||
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Padeiro
Profissionais no cargo de Padeiro planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Padeiros, confeiteiros e afins atuam na fabricação de produtos alimentares com empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se segundo o sistema de trabalho seqüencial, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e em rodízio de turnos (diurno/noturno). Podem trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos e permanecer expostos a ruído intenso e altas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar de Padeiro
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Padeiro devem demonstrar competências pessoais, planejar a produção, fabricar macarrão, preparar massas, confeitar doces, fazer bolachas e biscoitos, produzir compotas, redigir documentos, fazer pães, confeccionar salgados.
Quanto ganha um Padeiro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 175 profissionais admitidos e desligados na cidade de Rio Verde, GO. A relação abrange somente Padeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
152 | 44 | 220 | 2.016,32 | 9,17 |
12 | 40 | 200 | 1.664,33 | 8,32 |
2 | 36 | 180 | 1.640,00 | 9,11 |
2 | 38 | 190 | 2.208,00 | 11,62 |
1 | 42 | 210 | 1.412,00 | 6,72 |
1 | 39 | 195 | 2.800,00 | 14,36 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Padeiro Nível I ganha em média R$ 1.737,24, o Nível II recebe cerca de R$ 1.987,96, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.613,84 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.978,02 | 2.228,74 | 2.854,62 |
Pequenas | 2.010,38 | 2.261,09 | 2.886,97 |
Médias | 1.962,59 | 2.213,31 | 2.839,19 |
Grandes Empresas | 997,97 | 1.248,69 | 1.874,57 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Padeiro em Rio Verde, GO é de R$ 1.939,04 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Padeiros, confeiteiros e afins pelo sindicato de Rio Verde.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Rio Verde, GO que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8483-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Padeiros, confeiteiros e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Padeiro ao longo do tempo
Salário de Padeiro mês a mês na cidade de Rio Verde de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Rio Verde
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Padeiro trabalhando na cidade de Rio Verde durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Padeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Rio Verde, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Padeiro. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Padeiro trabalhando em Rio Verde. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Padeiro
- Salário Base: R$ 1.993,49
- Salário-educação (3%): R$ 59,80
- Sistema S (2%): R$ 39,87
- INSS Patronal (20%): R$ 398,70
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,93
- FGTS (8%): R$ 159,48
- Férias 1/12: R$ 166,12
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 398,70
- Periculosidade (30%): R$ 598,05
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 55,37
- 13º Salário: R$ 166,12
- FGTS sobre Férias: R$ 13,29
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,43
- FGTS sobre 13º: R$ 13,29
- Aviso Prévio: R$ 166,12
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,29
- Multa Rescisória FGTS: R$ 166,12
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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