Pizzaiolo - Santana de Parnaíba, SP

R$ 2.031,52/mês

Atualizado em 09 de março de 2025

Um Pizzaiolo trabalhando na cidade Santana de Parnaíba ganha em média R$ 2.031,52 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Pizzaiolo na cidade fica entre R$ 1.976,04 (média do piso salarial 2025 de acordos coletivos), R$ 2.000,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.829,81, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 48 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Perfil Profissional

A profissão de Pizzaiolo CBO 5136-10 trabalhando na cidade Santana de Parnaíba, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 24 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Pizzaiolo trabalhando na cidade Santana de Parnaíba, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Pizzaiolo CBO 5136-10

O Pizzaiolo prepara pizzas, com diferentes tipos de massas, molhos e coberturas Prepara o mise em place em função do cardápio da pizzaria.

Monta a pizza, arrumando os ingredientes Assa a pizza, regulando e controlando a temperatura do forno Acondiciona as pizzas prontas em pratos, bandejas, placas ou caixas.

Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

minimizar riscos de contaminação;
manipular alimentos in natura;
processar alimentos;
organizar local de trabalho;
demonstrar competências pessoais;
controlar desperdícios;
verificar qualidade dos alimentos;
planejar trabalho;
controlar intensidade do calor do forno de pizza;
testar funcionamento de equipamentos;
armazenar alimentos já manipulados;
demonstrar paladar apurado;
trabalhar em equipe;
acender forno de pizza;
picar alimentos;
ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Pizzaiolo - Série histórica em Santana de Parnaíba

Funções típicas do cargo de Pizzaiolo

controlar intensidade do calor do forno de pizza;
testar funcionamento de equipamentos;
armazenar alimentos já manipulados;
demonstrar paladar apurado;
trabalhar em equipe;
acender forno de pizza;
picar alimentos;
desossar carnes, aves e peixes;
demonstrar habilidade manual;
assar alimentos;
liberar saída de pratos;
distribuir tarefas;
solicitar compra de gêneros alimentícios;
preparar molhos;
demonstrar agilidade física;
lavar utensílios, equipamentos e bancada;
ver mais...

Tabela salarial Pizzaiolo em Santana de Parnaíba, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.976	23.712	494	8,98
Média Salarial	2.032	24.378	508	9,23
1º Quartil	1.824	21.889	456	8,29
Salário Mediana	2.000	24.000	500	9,09
3º Quartil	2.336	28.036	584	10,62
Teto Salarial	2.830	33.958	707	12,86
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Pizzaiolo negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Pizzaiolo da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Pizzaiolo segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Pizzaiolo em Santana de Parnaíba, SP

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
5611-2/03	Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares	43h	1.893,56	1.946,73	2.357,93	9,02
5620-1/04	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar	44h	1.968,18	2.023,44	2.450,86	9,20
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Pizzaiolo

Profissionais no cargo de Pizzaiolo os profissionais desta fo atuam no setor de serviços de alimentação, manipulando alimentos in natura para processá-los. Verificam a qualidade dos alimentos, observam normas técnicas de higiene e segurança para minimizar riscos de contaminação e controlam desperdícios.

Condições de trabalho

Churrasqueiros, pizzaiolos e sushimen trabalham predominantemente em restaurantes, churrascarias e pizzarias. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Estão expostos a ruídos intensos e altas temperaturas.

O que é preciso para trabalhar de Pizzaiolo

O exercício dessas ocupações requer ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente. O pleno desempenho das atividades ocorre entre três ou quatro anos de exercício profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Pizzaiolo devem minimizar riscos de contaminação, manipular alimentos in natura, processar alimentos, organizar local de trabalho, demonstrar competências pessoais, controlar desperdícios, verificar qualidade dos alimentos, planejar trabalho.

Quanto ganha um Pizzaiolo por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 48 profissionais admitidos e desligados na cidade de Santana de Parnaíba, SP. A relação abrange somente Pizzaiolo em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal
39	44	220	2.089,87
9	42	210	1.778,67
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Pizzaiolo

Um Pizzaiolo Nível I ganha em média R$ 1.398,70, o Nível II recebe cerca de R$ 1.831,05, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.373,65 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Santana de Parnaíba, SP nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.693,53	2.191,63	2.789,34
Pequenas	1.761,96	2.280,18	2.902,04
Médias	2.139,30	2.852,40	3.803,20
Grandes Empresas	---	---	---
Níveis profissionais: Pizzaiolo Nível I: até 4 anos; Pizzaiolo Nível II: de 4 a 6 anos; Pizzaiolo Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Pizzaiolo em Santana de Parnaíba, SP é de R$ 1.976,04 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Churrasqueiros, pizzaiolos e sushimen pelo sindicato de Santana de Parnaíba.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Santana de Parnaíba, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5136-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Churrasqueiros, pizzaiolos e sushimen em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Santana de Parnaíba de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Pizzaiolo ao longo do tempo

Salário de Pizzaiolo mês a mês na cidade de Santana de Parnaíba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Santana de Parnaíba

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Pizzaiolo trabalhando na cidade de Santana de Parnaíba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Pizzaiolo. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Santana de Parnaíba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Pizzaiolo. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Pizzaiolo trabalhando em Santana de Parnaíba. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Pizzaiolo

Salário Base: R$ 2.031,52
Salário-educação (3%): R$ 60,95
Sistema S (2%): R$ 40,63
INSS Patronal (20%): R$ 406,30
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 20,32
FGTS (8%): R$ 162,52
Férias 1/12: R$ 169,29
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 406,30
Periculosidade (30%): R$ 609,46
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 56,43
13º Salário: R$ 169,29
FGTS sobre Férias: R$ 13,54
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,51
FGTS sobre 13º: R$ 13,54
Aviso Prévio: R$ 169,29
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,54
Multa Rescisória FGTS: R$ 169,29

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Pizzaiolo ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.