Profissões relacionadas:
O que faz um Salgador - em Charqueada CBO 8481-10
O Salgador - em Charqueada planeja o trabalho, interpretando a ordem de produção e programando as etapas das atividades a serem realizadas Prepara o local de trabalho para o processo de salga de alimentos, inspecionando o ambiente, registrando irregularidades e solicitando ações corretiva e preventiva Higieniza e organiza o ambiente.
Seleciona os equipamentos, os utensílios e os instrumentos de trabalho necessários, higienizando-os e realizando sua organização Testa o funcionamento dos equipamentos, solicitando serviço de manutenção, quando necessário Requisita material para embalagem Define o tipo de sal, as matérias-primas e os ingredientes necessários ao processo de salga, fazendo sua requisição.
Recebe e inspeciona carnes, pescados e outros alimentos, além dos demais ingredientes adquiridos, verificando sua data de validade e seus aspectos físicos e sensoriais Limpa os alimentos Faz os cortes específicos de cada alimento.
Pesa os alimentos para determinar as quantidades de sal e ingredientes Salga carnes, pescados e outros alimentos, colocando-os nos tanques, grades, estaleiros e secadores Controla a quantidade de sal, o tempo de salga, a temperatura e a umidade do alimento Inspeciona a qualidade dos produtos salgados, examinando-os visualmente.
Pesa os produtos Embala os produtos salgados, fechando a embalagem a vácuo, colocando a data de fabricação, o peso, a validade e o lote Encaixota ou ensaca os produtos embalados Armazena os produtos salgados em câmara fria ou em temperatura ambiente, conforme sua necessidade de conservação Monitora a temperatura da câmara.
Limpa os utensílios, os instrumentos, os equipamentos e o local de trabalho após as operações de salga de alimentos Preenche boletins com dados de produção e com registro das ocorrências que afetam o processo produtivo e a qualidade do produto Presta informações técnicas oralmente e por escrito, principalmente nas trocas de turno.
Faz descarte de resíduos, seguindo os procedimentos estabelecidos pela empresa para o atendimento às normas ambientais Zela pelas condições de segurança, cumprindo as normas internas, utilizando os equipamentos de proteção individual, identificando e informando as condições inseguras de trabalho, e prevenindo acidentes.
Algumas funções no exercício da profissão
- embalar produto - salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
- demonstrar competências pessoais;
- preparar o local de trabalho para processamento de alimentos;
- armazenar produto;
- preparar matéria-prima e ingredientes;
- processar produto;
- preparar as máquinas para processamento de alimentos;
- demonstrar iniciativa;
- higienizar o ambiente;
- limpar carnes e pescados;
- solicitar ação corretiva e preventiva;
- requisitar carnes, pescados e ingredientes;
- ver mais...
Salário de Salgador - em Charqueada CBO 8481-10 - Série histórica
Quanto ganha um Salgador - em Charqueada por região do Brasil
Tabela salarial para Salgador - em Charqueada
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.712 | 20.549 | 428 | 7,88 | |
Média Salarial | 1.761 | 21.126 | 440 | 8,10 | |
1º Quartil | 1.522 | 18.270 | 381 | 7,01 | |
Salário Mediana | 1.700 | 20.400 | 425 | 7,83 | |
3º Quartil | 2.121 | 25.453 | 530 | 9,76 | |
Teto Salarial | 2.569 | 30.830 | 642 | 11,83 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Salgador - em Charqueada é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma queda de 21.31% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Salgador - em Charqueada CBO 8481-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
---|---|---|---|---|---|
1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.763,83 | |||
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.688,72 | |||
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.638,32 | |||
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.958,23 | |||
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.758,57 | |||
1096-1/00 | Fabricação de alimentos e pratos prontos | 1.888,30 | |||
4711-3/02 | Supermercados | 1.796,57 | |||
1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 2.085,08 | |||
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.678,12 | |||
1013-9/02 | Preparação de subprodutos do abate | 1.554,88 | |||
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Salgador - em Charqueada por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3.225 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Salgador - em Charqueada CBO 8481-10 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
2.865 | 44 | 220 | 1.772,87 | 8,06 |
239 | 40 | 200 | 1.632,80 | 8,16 |
42 | 36 | 180 | 1.726,88 | 9,59 |
34 | 42 | 210 | 1.566,03 | 7,46 |
6 | 35 | 175 | 2.156,33 | 12,32 |
6 | 43 | 215 | 1.594,83 | 7,42 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.729,99 | 1.951,41 | 2.504,15 |
Pequenas | 1.795,60 | 2.017,02 | 2.569,75 |
Médias | 1.741,90 | 1.963,32 | 2.516,05 |
Grandes Empresas | 1.912,83 | 2.134,25 | 2.686,99 |
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Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Salgador - em Charqueada
- Salário Base: R$ 1.760,52
- Salário-educação (3%): R$ 52,82
- Sistema S (2%): R$ 35,21
- INSS Patronal (20%): R$ 352,10
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,61
- FGTS (8%): R$ 140,84
- Férias 1/12: R$ 146,71
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 352,10
- Periculosidade (30%): R$ 528,16
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,90
- 13º Salário: R$ 146,71
- FGTS sobre Férias: R$ 11,74
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,91
- FGTS sobre 13º: R$ 11,74
- Aviso Prévio: R$ 146,71
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,74
- Multa Rescisória FGTS: R$ 146,71
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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