Salsicheiro (fabricação de Lingüiça - Belo Horizonte, MG

R$ 2.046,16/mês

Atualizado em 09 de março de 2025

Um Salsicheiro (fabricação de Lingüiça trabalhando na cidade Belo Horizonte ganha em média R$ 2.046,16 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Salsicheiro (fabricação de Lingüiça na cidade fica entre R$ 1.990,27 (média do piso salarial 2025 de acordos coletivos), R$ 2.030,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 3.138,59, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 64 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Perfil Profissional

A profissão de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça CBO 8481-15 trabalhando na cidade Belo Horizonte, MG, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 41 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça trabalhando na cidade Belo Horizonte, MG, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Salsicheiro (fabricação de Lingüiça CBO 8481-15

O Salsicheiro (fabricação de Lingüiça fabrica salsichas, linguiças, salames e outros produtos embutidos similares, preparando local de trabalho, equipamentos, instrumentos e utensílios, selecionando carnes, condimentos e outros ingredientes, moendo carnes e misturando-as com os ingredientes, acondicionando a mistura em envoltórios naturais ou artificiais, efetuando a amarração de cada produto embutido conforme padrão, e fazendo o cozimento, a cura ou a defumação, conforme a especificação do produto Inspeciona a qualidade dos produtos alimentícios.

Embala e armazena os produtos Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de higiene, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

processar produto;
armazenar produto;
demonstrar competências pessoais;
preparar o local de trabalho para processamento de alimentos;
preparar as máquinas para processamento de alimentos;
embalar produto - salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
preparar matéria-prima e ingredientes;
salgar carnes e pescados;
verificar data de validade;
colocar data de fabricação, validade e lote;
colocar salsichas, lingüiças, carnes e pescados em cabides;
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Profissões relacionadas:

Salário de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça - Série histórica em Belo Horizonte

Funções típicas do cargo de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça

salgar carnes e pescados;
verificar data de validade;
colocar data de fabricação, validade e lote;
colocar salsichas, lingüiças, carnes e pescados em cabides;
registrar irregularidades;
definir carnes, pescados e ingredientes;
verificar aspectos físicos e sensoriais;
demonstrar criatividade;
pesar salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
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Tabela salarial Salsicheiro (fabricação de Lingüiça em Belo Horizonte, MG

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.990	23.883	498	9,05
Média Salarial	2.046	24.554	512	9,30
1º Quartil	1.674	20.084	418	7,61
Salário Mediana	2.030	24.360	508	9,23
3º Quartil	2.591	31.095	648	11,78
Teto Salarial	3.139	37.663	785	14,27
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Salsicheiro (fabricação de Lingüiça em Belo Horizonte, MG

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
4691-5/00	Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios	45h	2.325,00	2.390,29	2.895,19	10,68
1013-9/01	Fabricação de produtos de carne	44h	1.643,30	1.689,44	2.046,30	7,68
4711-3/02	Supermercados	43h	2.125,81	2.185,50	2.647,14	10,13
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça

Profissionais no cargo de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça preparam local de trabalho para processamento de alimentos, inspecionando ambiente, organizando e higienizando equipamentos e utensílios. Preparam máquinas para processamento de alimentos, selecionando, acoplando e desacoplando peças e utensílios, testando e regulando máquinas. Preparam fornos, matérias-primas e ingredientes. Processam produtos alimentícios, misturando, salgando e lavando carnes, embutindo e cozendo salsichas. Embalam e armazenam produtos alimentícios. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no horário diurno. Podem desenvolver sua atividades por conta própria ou como autônomos (como ocorre com o salsicheiro) com total autonomia em relação às condições de trabalho.

O que é preciso para trabalhar de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça

Para o exercício dessas ocupações requer-se a quarta série do ensino fundamental e prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com aproximadamente um ano de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça devem processar produto, armazenar produto, demonstrar competências pessoais, preparar o local de trabalho para processamento de alimentos, preparar as máquinas para processamento de alimentos, embalar produto - salsichas, lingüiças, carnes e pescados, preparar matéria-prima e ingredientes.

Quanto ganha um Salsicheiro (fabricação de Lingüiça por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 64 profissionais admitidos e desligados na cidade de Belo Horizonte, MG. A relação abrange somente Salsicheiro (fabricação de Lingüiça em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal
48	44	220	2.032,77
11	40	200	1.882,27
2	52	260	2.505,00
2	51	255	2.528,50
1	36	180	2.609,00
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Salsicheiro (fabricação de Lingüiça

Um Salsicheiro (fabricação de Lingüiça Nível I ganha em média R$ 1.381,69, o Nível II recebe cerca de R$ 1.808,41, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.343,51 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Belo Horizonte, MG nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.586,29	2.052,85	2.612,72
Pequenas	1.866,21	2.415,10	3.073,76
Médias	2.074,25	2.765,67	3.687,56
Grandes Empresas	---	---	---
Níveis profissionais: Salsicheiro (fabricação de Lingüiça Nível I: até 4 anos; Salsicheiro (fabricação de Lingüiça Nível II: de 4 a 6 anos; Salsicheiro (fabricação de Lingüiça Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça em Belo Horizonte, MG é de R$ 1.990,27 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos pelo sindicato de Belo Horizonte.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Belo Horizonte, MG que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8481-15.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Belo Horizonte de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Salsicheiro (fabricação de Lingüiça ao longo do tempo

Salário de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça mês a mês na cidade de Belo Horizonte de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Belo Horizonte

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça trabalhando na cidade de Belo Horizonte durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Salsicheiro (fabricação de Lingüiça. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Belo Horizonte, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça trabalhando em Belo Horizonte. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Salsicheiro (fabricação de Lingüiça

Salário Base: R$ 2.046,16
Salário-educação (3%): R$ 61,38
Sistema S (2%): R$ 40,92
INSS Patronal (20%): R$ 409,23
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 20,46
FGTS (8%): R$ 163,69
Férias 1/12: R$ 170,51
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 409,23
Periculosidade (30%): R$ 613,85
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 56,84
13º Salário: R$ 170,51
FGTS sobre Férias: R$ 13,64
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,55
FGTS sobre 13º: R$ 13,64
Aviso Prévio: R$ 170,51
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,64
Multa Rescisória FGTS: R$ 170,51

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Salsicheiro (fabricação de Lingüiça ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.