Separador de Carnes em Matadouro - Rio de Janeiro, RJ

R$ 1.708,91/mês

Atualizado em

Um Separador de Carnes em Matadouro trabalhando na cidade Rio de Janeiro ganha em média R$ 1.708,91 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais.

A faixa salarial do Separador de Carnes em Matadouro na cidade fica entre R$ 1.662,24 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.745,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.177,63, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 70 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Empresas que + contratam Carga horária Salários por nível e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 8485-25
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

A profissão de Separador de Carnes em Matadouro CBO 8485-25 trabalhando na cidade Rio de Janeiro, RJ, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 25 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Minimercados, mercearias e armazéns.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Separador de Carnes em Matadouro trabalhando na cidade Rio de Janeiro, RJ, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Separador de Carnes em Matadouro CBO 8485-25

O Separador de Carnes em Matadouro corta, de modo padronizado, a carne de aves, bovinos, suínos, ovinos, caprinos e outros animais abatidos Pode embalar as diferentes peças de carnes.

Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) Atua em conformidade com legislação sanitária, procedimentos técnicos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • acondicionar carnes;
  • realizar tratamentos especiais em carnes;
  • preparar carnes para comercialização;
  • demonstrar competências pessoais;
  • preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
  • dar provas de higiene;
  • manter atenção concentrada;
  • ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Separador de Carnes em Matadouro - Série histórica em Rio de Janeiro

O que faz um Separador de Carnes em Matadouro

  1. dar provas de higiene;
  2. manter atenção concentrada;
  3. cortar peças de aves e carnes bovinas - bife, lombo e outras peças;
  4. ver mais...

Tabela salarial Separador de Carnes em Matadouro em Rio de Janeiro, RJ

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.662 19.947 416 7,83
Média Salarial 1.709 20.507 427 8,05
1º Quartil 1.637 19.641 409 7,71
Salário Mediana 1.745 20.940 436 8,22
3º Quartil 1.798 21.574 449 8,47
Teto Salarial 2.178 26.132 544 10,26
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Separador de Carnes em Matadouro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Separador de Carnes em Matadouro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Separador de Carnes em Matadouro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Separador de Carnes em Matadouro em Rio de Janeiro, RJ

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
4712-1/00 Minimercados, mercearias e armazéns 1.709,36
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 1.709,07
1012-1/02 Abate de pequenos animais 1.745,00
1012-1/01 Abate de aves 1.809,67
4722-9/01 Comércio varejista de carnes - açougues 1.510,00
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.555,00
4789-0/04 Comércio varejista de animais vivos e de artigos e alimentos para animais de estimação 1.562,00
7020-4/00 Atividades de consultoria em gestão empresarial 1.880,00
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Separador de Carnes em Matadouro

Profissionais no cargo de Separador de Carnes em Matadouro abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.

O que é preciso para trabalhar de Separador de Carnes em Matadouro

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Separador de Carnes em Matadouro devem acondicionar carnes, realizar tratamentos especiais em carnes, preparar carnes para comercialização, demonstrar competências pessoais, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos.

Quanto ganha um Separador de Carnes em Matadouro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 70 profissionais admitidos e desligados na cidade de Rio de Janeiro, RJ. A relação abrange somente Separador de Carnes em Matadouro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
41 44 220 1.677,49 7,62
28 40 200 1.753,64 8,77
1 48 240 1.745,00 7,27

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Separador de Carnes em Matadouro Nível I ganha em média R$ 1.710,21, o Nível II recebe cerca de R$ 1.925,14, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.461,67 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 34 profissionais demitidos das empresas de Rio de Janeiro, RJ.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.711,10 1.926,03 2.462,56
Pequenas 1.706,39 1.921,32 2.457,85
Médias 1.663,01 1.877,94 2.414,47
Grandes Empresas 1.760,34 1.975,27 2.511,81
  • *Separador de Carnes em Matadouro Nível I: até 4 anos;
  • *Separador de Carnes em Matadouro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Separador de Carnes em Matadouro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Separador de Carnes em Matadouro em Rio de Janeiro, RJ é de R$ 1.662,24 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato de Rio de Janeiro.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Rio de Janeiro, RJ que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-25.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Separador de Carnes em Matadouro ao longo do tempo

Salário de Separador de Carnes em Matadouro mês a mês na cidade de Rio de Janeiro de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Rio de Janeiro

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Separador de Carnes em Matadouro trabalhando na cidade de Rio de Janeiro durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Separador de Carnes em Matadouro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Rio de Janeiro, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Separador de Carnes em Matadouro. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Separador de Carnes em Matadouro trabalhando em Rio de Janeiro. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Separador de Carnes em Matadouro

  • Salário Base: R$ 1.708,91
  • Salário-educação (3%): R$ 51,27
  • Sistema S (2%): R$ 34,18
  • INSS Patronal (20%): R$ 341,78
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,09
  • FGTS (8%): R$ 136,71
  • Férias 1/12: R$ 142,41
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 341,78
  • Periculosidade (30%): R$ 512,67
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 47,47
  • 13º Salário: R$ 142,41
  • FGTS sobre Férias: R$ 11,39
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,80
  • FGTS sobre 13º: R$ 11,39
  • Aviso Prévio: R$ 142,41
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,39
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 142,41

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Separador de Carnes em Matadouro – Salário – Rio de Janeiro, RJ

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