O que faz um Serrador de Porcos CBO 8485-25
O Serrador de Porcos corta, de modo padronizado, a carne de aves, bovinos, suínos, ovinos, caprinos e outros animais abatidos Pode embalar as diferentes peças de carnes.
Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) Atua em conformidade com legislação sanitária, procedimentos técnicos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- acondicionar carnes;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- preparar carnes para comercialização;
- demonstrar competências pessoais;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- organizar pedaços de carnes em embalagens individuais;
- cortar peças de aves e carnes bovinas - bife, lombo e outras peças;
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Profissões relacionadas:
Salário de Serrador de Porcos - Série histórica no estado de Santa Catarina
O que faz um Serrador de Porcos
- organizar pedaços de carnes em embalagens individuais;
- cortar peças de aves e carnes bovinas - bife, lombo e outras peças;
- embalar as diferentes peças de carnes;
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Tabela salarial para Serrador de Porcos
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.945 | 23.344 | 486 | 9,02 | |
| Média Salarial | 2.000 | 23.999 | 500 | 9,27 | |
| 1º Quartil | 1.773 | 21.279 | 443 | 8,22 | |
| Salário Mediana | 1.975 | 23.700 | 494 | 9,15 | |
| 3º Quartil | 2.324 | 27.893 | 581 | 10,77 | |
| Teto Salarial | 2.815 | 33.785 | 704 | 13,05 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Serrador de Porcos é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Santa Catarina nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 17.65% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Serrador de Porcos segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Serrador de Porcos no estado de Santa Catarina
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1012-1/01 | Abate de aves | 2.028,82 | |||
| 1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 1.846,59 | |||
| 1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 2.050,85 | |||
| 4711-3/02 | Supermercados | 2.116,58 | |||
| 1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 2.130,63 | |||
| 1013-9/02 | Preparação de subprodutos do abate | 1.895,84 | |||
| 4683-4/00 | Comércio atacadista de defensivos agrícolas, adubos, fertilizantes e corretivos do solo | 1.977,06 | |||
| 4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | 1.871,47 | |||
| 4639-7/02 | Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral | 2.118,60 | |||
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.990,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Serrador de Porcos
Profissionais no cargo de Serrador de Porcos abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
Exigências do mercado de trabalho para Serrador de Porcos
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos magarefes e afins
Trabalhadores no cargo de Serrador de Porcos devem acondicionar carnes, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, preparar carnes para comercialização, demonstrar competências pessoais, realizar tratamentos especiais em carnes.
Quanto ganha um Serrador de Porcos por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1089 profissionais admitidos e desligados no estado de Santa Catarina. A relação abrange somente Serrador de Porcos em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 830 | 44 | 220 | 1.987,02 | 9,03 |
| 232 | 40 | 200 | 2.031,80 | 10,16 |
| 13 | 51 | 255 | 2.097,62 | 8,23 |
| 4 | 36 | 180 | 1.627,00 | 9,04 |
| 4 | 39 | 195 | 2.868,00 | 14,71 |
| 3 | 34 | 170 | 2.051,67 | 12,07 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Serrador de Porcos
Um Serrador de Porcos Nível I ganha em média R$ 1.997,16, o Nível II recebe cerca de R$ 2.248,69, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.876,60 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.983,84 | 2.235,37 | 2.863,28 |
| Pequenas | 1.973,38 | 2.224,91 | 2.852,81 |
| Médias | 2.016,25 | 2.267,78 | 2.895,68 |
| Grandes Empresas | 2.015,18 | 2.266,71 | 2.894,62 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Santa Catarina
O valor do piso salarial 2024 de Serrador de Porcos no estado de Santa Catarina é de R$ 1.945,31 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato no estado de Santa Catarina.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Santa Catarina que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Serrador de Porcos ao longo do tempo
Salário de Serrador de Porcos mês a mês no estado de Santa Catarina de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Santa Catarina
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Serrador de Porcos trabalhando no estado de Santa Catarina durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Serrador de Porcos. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Santa Catarina, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Serrador de Porcos trabalhando no estado de Santa Catarina. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Serrador de Porcos trabalhando no estado de Santa Catarina. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Serrador de Porcos
- Salário Base: R$ 1.999,93
- Salário-educação (3%): R$ 60,00
- Sistema S (2%): R$ 40,00
- INSS Patronal (20%): R$ 399,99
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 20,00
- FGTS (8%): R$ 159,99
- Férias 1/12: R$ 166,66
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 399,99
- Periculosidade (30%): R$ 599,98
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 55,55
- 13º Salário: R$ 166,66
- FGTS sobre Férias: R$ 13,33
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,44
- FGTS sobre 13º: R$ 13,33
- Aviso Prévio: R$ 166,66
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,33
- Multa Rescisória FGTS: R$ 166,66
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
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