O que faz um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue CBO 8485-25
O Servente de Limpeza e Desossa em Açougue corta, de modo padronizado, a carne de aves, bovinos, suínos, ovinos, caprinos e outros animais abatidos Pode embalar as diferentes peças de carnes.
Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) Atua em conformidade com legislação sanitária, procedimentos técnicos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- acondicionar carnes;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- demonstrar competências pessoais;
- preparar carnes para comercialização;
- embalar as diferentes peças de carnes;
- demonstrar habilidade manual;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue - Série histórica no estado do Espírito Santo
O que faz um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
- embalar as diferentes peças de carnes;
- demonstrar habilidade manual;
- mostrar força física;
- ver mais...
Tabela salarial para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.447 | 17.370 | 362 | 6,60 | |
| Média Salarial | 1.488 | 17.857 | 372 | 6,79 | |
| 1º Quartil | 1.399 | 16.787 | 350 | 6,38 | |
| Salário Mediana | 1.440 | 17.280 | 360 | 6,57 | |
| 3º Quartil | 1.646 | 19.750 | 411 | 7,51 | |
| Teto Salarial | 1.993 | 23.922 | 498 | 9,09 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Servente de Limpeza e Desossa em Açougue é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Espírito Santo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 21.88% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Servente de Limpeza e Desossa em Açougue no estado do Espírito Santo
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1012-1/01 | Abate de aves | 1.408,23 | |||
| 1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 1.423,68 | |||
| 1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.554,37 | |||
| 4711-3/02 | Supermercados | 1.482,66 | |||
| 1011-2/05 | Matadouro - abate de reses sob contrato | 1.502,78 | |||
| 1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 1.479,92 | |||
| 4691-5/00 | Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios | 1.488,67 | |||
| 4633-8/01 | Comércio atacadista de frutas, verduras, raízes, tubérculos, hortaliças e legumes frescos | 2.404,15 | |||
| 4693-1/00 | Comércio atacadista de mercadorias em geral, sem predominância de alimentos ou de insumos agropecuários | 2.461,00 | |||
| 4634-6/01 | Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados | 1.459,17 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
Profissionais no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
Exigências do mercado de trabalho para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos magarefes e afins
Trabalhadores no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue devem preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, acondicionar carnes, realizar tratamentos especiais em carnes, demonstrar competências pessoais, preparar carnes para comercialização.
Quanto ganha um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 951 profissionais admitidos e desligados no estado do Espírito Santo. A relação abrange somente Servente de Limpeza e Desossa em Açougue em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 908 | 44 | 220 | 1.489,61 | 6,77 |
| 37 | 40 | 200 | 1.459,76 | 7,30 |
| 4 | 45 | 225 | 1.440,00 | 6,40 |
| 2 | 42 | 210 | 1.426,00 | 6,79 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
Um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue Nível I ganha em média R$ 1.306,06, o Nível II recebe cerca de R$ 1.493,22, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.960,42 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.503,48 | 1.690,63 | 2.157,84 |
| Pequenas | 1.486,70 | 1.673,86 | 2.141,07 |
| Médias | 1.489,09 | 1.676,25 | 2.143,46 |
| Grandes Empresas | 744,97 | 932,12 | 1.399,33 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Espírito Santo
O valor do piso salarial 2024 de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue no estado do Espírito Santo é de R$ 1.447,46 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato no estado do Espírito Santo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Espírito Santo que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Servente de Limpeza e Desossa em Açougue ao longo do tempo
Salário de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue mês a mês no estado do Espírito Santo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Espírito Santo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Espírito Santo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Espírito Santo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Espírito Santo. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Espírito Santo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
- Salário Base: R$ 1.488,10
- Salário-educação (3%): R$ 44,64
- Sistema S (2%): R$ 29,76
- INSS Patronal (20%): R$ 297,62
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,88
- FGTS (8%): R$ 119,05
- Férias 1/12: R$ 124,01
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 297,62
- Periculosidade (30%): R$ 446,43
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 41,34
- 13º Salário: R$ 124,01
- FGTS sobre Férias: R$ 9,92
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,31
- FGTS sobre 13º: R$ 9,92
- Aviso Prévio: R$ 124,01
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,92
- Multa Rescisória FGTS: R$ 124,01
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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