O que faz um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue CBO 8485-25
O Servente de Limpeza e Desossa em Açougue corta, de modo padronizado, a carne de aves, bovinos, suínos, ovinos, caprinos e outros animais abatidos Pode embalar as diferentes peças de carnes.
Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) Atua em conformidade com legislação sanitária, procedimentos técnicos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- preparar carnes para comercialização;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- demonstrar competências pessoais;
- acondicionar carnes;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- cortar peças de aves e carnes bovinas - bife, lombo e outras peças;
- atuar com persistência;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue - Série histórica no estado do Paraná
O que faz um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
- cortar peças de aves e carnes bovinas - bife, lombo e outras peças;
- atuar com persistência;
- limpar carnes;
- ver mais...
Tabela salarial para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.771 | 21.248 | 443 | 8,06 | |
| Média Salarial | 1.820 | 21.845 | 455 | 8,29 | |
| 1º Quartil | 1.747 | 20.967 | 437 | 7,95 | |
| Salário Mediana | 1.824 | 21.888 | 456 | 8,30 | |
| 3º Quartil | 1.927 | 23.125 | 482 | 8,77 | |
| Teto Salarial | 2.334 | 28.010 | 584 | 10,63 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Servente de Limpeza e Desossa em Açougue é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Paraná nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 15.05% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Servente de Limpeza e Desossa em Açougue no estado do Paraná
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1012-1/01 | Abate de aves | 1.814,80 | |||
| 1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 1.796,33 | |||
| 0154-7/00 | Criação de suínos | 1.820,05 | |||
| 1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 1.950,25 | |||
| 1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.931,54 | |||
| 4711-3/02 | Supermercados | 1.928,98 | |||
| 1013-9/02 | Preparação de subprodutos do abate | 1.842,96 | |||
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 2.063,34 | |||
| 4634-6/01 | Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados | 1.779,95 | |||
| 4712-1/00 | Minimercados, mercearias e armazéns | 1.818,59 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
Profissionais no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
Exigências do mercado de trabalho para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos magarefes e afins
Trabalhadores no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue devem preparar carnes para comercialização, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, demonstrar competências pessoais, acondicionar carnes, realizar tratamentos especiais em carnes.
Quanto ganha um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 14768 profissionais admitidos e desligados no estado do Paraná. A relação abrange somente Servente de Limpeza e Desossa em Açougue em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 14.642 | 44 | 220 | 1.820,12 | 8,27 |
| 99 | 36 | 180 | 1.835,54 | 10,20 |
| 14 | 40 | 200 | 1.996,29 | 9,98 |
| 6 | 39 | 195 | 2.063,00 | 10,58 |
| 2 | 37 | 185 | 1.559,00 | 8,43 |
| 2 | 24 | 120 | 1.561,00 | 13,01 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
Um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue Nível I ganha em média R$ 1.851,12, o Nível II recebe cerca de R$ 2.080,07, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.651,60 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.860,84 | 2.089,79 | 2.661,32 |
| Pequenas | 1.880,52 | 2.109,48 | 2.681,01 |
| Médias | 1.845,41 | 2.074,36 | 2.645,90 |
| Grandes Empresas | 1.817,69 | 2.046,64 | 2.618,18 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Paraná
O valor do piso salarial 2024 de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue no estado do Paraná é de R$ 1.770,68 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato no estado do Paraná.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Paraná que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Salário para PCDs no cargo
De acordo com a pesquisa com 187 salários de pessoas com deficiência no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue, a média salarial no estado do Paraná é de R$ 1.785,47 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais em média.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
Evolução salarial do Servente de Limpeza e Desossa em Açougue ao longo do tempo
Salário de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue mês a mês no estado do Paraná de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Paraná
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Paraná durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Paraná, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Paraná. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Paraná. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
- Salário Base: R$ 1.820,40
- Salário-educação (3%): R$ 54,61
- Sistema S (2%): R$ 36,41
- INSS Patronal (20%): R$ 364,08
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,20
- FGTS (8%): R$ 145,63
- Férias 1/12: R$ 151,70
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 364,08
- Periculosidade (30%): R$ 546,12
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 50,57
- 13º Salário: R$ 151,70
- FGTS sobre Férias: R$ 12,14
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,05
- FGTS sobre 13º: R$ 12,14
- Aviso Prévio: R$ 151,70
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,14
- Multa Rescisória FGTS: R$ 151,70
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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